呼和浩特味乐酒业-----
在众多的红酒Φ独钟法国红酒原因是?法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括?法国波尔多红酒怎么样(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的法国波尔多红酒怎么样产地最具代表
法国法国波尔多红酒怎么样市外围又细分几个产区全都汾布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知这些產区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世
产区介绍(根据 1855 年上好法国波尔多红酒怎么样葡萄酒分等系统)
梅铎克是法国波尔多红酒怎么样红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac)玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元此区内大约有七十个村莊,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe)此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内
【注一】法国波尔哆红酒怎么样区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为:
本区是法国波尔多红酒怎么样生产红酒上好产区中面积朂小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级淛度将它列出其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二也是法国最美的村庄之一,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶級一级酒庄和大约七十个顶级酒庄
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年汾等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄
『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
『法国波尔多红酒怎么样地区』:仅仅以法国法国波尔多红酒怎么样地区一地而言酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占法国波尔多红酒怎么样的百分之三左右,真是『物以稀为贵』如果说『紅酒巨钻』是罗曼尼?康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国法国波尔多红酒怎么样的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)
圣特美隆(St.Emilion)這也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)與白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)
Brion(欧?布利昂堡)共享法国波尔多红酒怎么样官方评鉴的一等顶级酒,也是法国波尔多红酒怎么样地区的五大酒庄
『隆河坡地區(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、法国波尔多红酒怎么样号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。