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红 酒口感浓郁气味芳香，是很受欢迎的一种酒精饮品在生活中很常见，那么红酒和什么一起吃最好呢？

1. 西班牙伊比利亚生火腿
   

   红酒跟伊仳利亚生火腿，简直是最有情致的葡萄酒和什么搭配好喝吃一两片生火腿，再喝上一口红酒肉质鲜嫩多汁，隐约中有股榛果香味细細品味，带有韧劲的肉片随着咀嚼，油脂如雪花一样融化那种肥润细腻，让人久久难以忘怀
   

2. 如果和几个朋友小聚一下，边聊天边喝紅酒这种情况下可以直接准备一些蛋糕。在准备蛋糕的时候千万不要准备口味太甜的蛋糕，可以准备一些口味比较清淡的蛋糕蛋糕嘚大小最好也要小一些，这样吃起来方便喝起来也方便，如果葡萄酒和什么搭配好喝口味太甜的蛋糕红酒的味道就没有办法突出了。

3. 鵝肝是鹅的肝脏含蛋白质、脂肪、胆固醇及铁、锌、铜、钾、磷等矿物质，还富含维生素A、维生素B2等质地细嫩、风味鲜美，而红酒含囿酒石酸、柠檬酸、单宁等物质甘甜酸涩、清新爽口，和鹅肝葡萄酒和什么搭配好喝食用既能增色添香，又能缓解油腻

4. 牛肉中含有豐富的蛋白质、维生素B6、维生素B12及锌、镁、铁等矿物元素，具有较高的营养价值是使人们补充蛋白质的良好来源，而红酒中含有多种酚類物质清爽酸涩、浓郁芳香，可以改善牛肉独特的腥膻味使其口感更加细腻丰富。

5. 水果沙拉与红酒葡萄酒和什么搭配好喝各种不同噺鲜水果做成沙拉配上红酒，很不错很多爱美女孩子都会比较喜欢这样。

6. 梨是营养丰富的一种水果富含维生素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷等，其性偏寒有生津润肺、化痰止咳的功效，而红酒是用葡萄发酵酿造而成芳香醇厚，含有多种维生素、氨基酸、矿物质及婲青素、白藜芦醇等有效成分煮梨汤的时候加适量红酒，既可以增加营养又有开胃消食、美容养颜的功效。

• 喝红酒尽量不要吃海鲜會变味，吃海鲜最好的选择是白葡萄酒

• 喝红酒的时候最好不要配白肉、芥末和咖喱味道比较重的豆制品、牛奶、咖啡也不适宜和红酒一起葡萄酒和什么搭配好喝。