饺子是春节的传统食物每逢春節，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来全家人要围坐在一起包饺子过年。过年期间吃水饺意味着为来年累积财富,大吉大利特別是元宝饺子，是指一种像元宝形状的饺子感觉更不一样，不仅好看关键是很多人觉得吉利。那么元宝饺子怎么包？

饺子皮跟饺子准备的时候我们都無法预算有时候饺子馅包完了，饺子皮还有很多但是又不能为了这些饺子皮在大动干戈从新弄馅，更不能直接丢了其实饺子皮多了剩下不用担心，多余饺子皮我们可以做成千层饼孩子最喜欢。

多余的饺子皮摊开先抹上油

然后可以加入一些调料或者红糖，根据自己囍欢的口味决定

摊一层糖在盖一层饺子皮，然后在放一些调料在摊一层饺子皮，一般5-6层就好了然后擀一下。

弄好之后锅烧热加入油，把弄好的饺子饼放进锅里煎火要小火，不停的动记得翻面，黄了就可以出锅了

然后美味的千层饼就出锅了，饺子皮“变废为宝”这样做的千层饼又香又脆，孩子最喜欢吃了再也不用担心饺子皮多了没地用了。