这个是米皮。 米皮和凉皮是一样的，只是米皮是用大米磨成的粉制作而成的。用面粉作成的要软一些，米粉作成的略硬，两者的口感不同。 凉皮店一般米皮、面皮都有，讲究的人还要吃个“两搅”，也就是一半米皮一半面皮，吃的就是那个细微的口感差别。
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&&&&&&信息网络传播视听节目许可证：2706142& 陕西人爱吃什么，凉皮米皮面皮擀面皮有啥区别？
臊子面，biangbiang面，油泼面，醉汤饺，凉皮米皮面皮等。凉皮是用淀粉做的;米皮是用米粉做的;面皮是用白面做的。希望能帮到你！
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[题主采纳]& &对很多外乡人来说，总是面皮、凉皮、米皮傻傻分不清楚，其实这三者可以根据制作原料的不同进行区分，用面粉制作的叫面皮，如宝鸡擀面皮；用大米制作的叫米皮，如汉中米皮，因为米皮多是凉拌着吃的，所以又叫做凉皮。后来凉皮的概念被扩大化，凉拌的面皮、面皮都被叫做凉皮了。& &具体味道和图文在一篇推文里看到过，公众号叫旅人文化，很多东西写的都挺地道的。& &而且哈，凉皮除了可以凉拌还可以热着吃，现蒸现吃是“热面皮”，混着豆芽炒着吃是“炒凉皮”，凉皮和分批混合调剂是“两搅”，更有烙面皮，魔芋凉皮，黑米凉皮，绿豆凉皮等更多口味。
[题主采纳]& &对很多外乡人来说，总是面皮、凉皮、米皮傻傻分不清楚，其实这三者可以根据制作原料的不同进行区分，用面粉制作的叫面皮，如宝鸡擀面皮；用大米制作的叫米皮，如汉中米皮，因为米皮多是凉拌着吃的，所以又叫做凉皮。后来凉皮的概念被扩大化，凉拌的面皮、面皮都被叫做凉皮了。&...&
[题主采纳]& &对很多外乡人来说，总是面皮、凉皮、米皮傻傻分不清楚，其实这三者可以根据制作原料的不同进行区分，用面粉制作的叫面皮，如宝鸡擀面皮；用大米制作的叫米皮，如汉中米皮，因为米皮多是凉拌着吃的，所以又叫做凉皮。后来凉皮的概念被扩大化，凉拌的面皮、面皮都被叫做凉皮了。& &具体味道和图文在一篇推文里看到过，公众号叫旅人文化，很多东西写的都挺地道的。& &而且哈，凉皮除了可以凉拌还可以热着吃，现蒸现吃是“热面皮”，混着豆芽炒着吃是“炒凉皮”，凉皮和分批混合调剂是“两搅”，更有烙面皮，魔芋凉皮，黑米凉皮，绿豆凉皮等更多口味。
当然是面食了，胡辣汤、馍、各种面，在大北方怎么能不吃面呢。最好还是那种捧着一个大碗，蹲着吃的。凉皮也是面坐的，不过制作工艺比较复杂。粉皮和面皮就顾名思义吧。
当然是面食了，胡辣汤、馍、各种面，在大北方怎么能不吃面呢。最好还是那种捧着一个大碗，蹲着吃的。凉皮也是面坐的，不过制作工艺比较复杂。粉皮和面皮就顾名思义吧。&
当然是面食了，胡辣汤、馍、各种面，在大北方怎么能不吃面呢。最好还是那种捧着一个大碗，蹲着吃的。凉皮也是面坐的，不过制作工艺比较复杂。粉皮和面皮就顾名思义吧。
肉夹馍，胡辣汤，
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陕西人夏天最爱吃的解暑食物，陕西凉皮的做法和配方
陕西人夏天最爱吃的解暑食物，陕西凉皮的做法和配方
凉皮起源于关中的美食，是擀面皮，米皮，面皮的统称陕西凉皮的做法1. 面粉和成团，醒一会2. 放入净水洗面，一点水洗，看水浓了就倒入另一个盆里，往返几回就洗好了，直到洗不出淀粉3. 洗好的面筋放入笼屉蒸15分钟4. 蒸好后的面筋拿出来切块5. 洗好后的淀粉放入冰箱沉淀一夜后，水份已别离，把过剩的水滤出6. 粉成糊状，再预备一碗凉水7. 锅里放水，烧开8. 面糊搅拌平均9. 放入模具里晃匀，放入锅里2分钟，拿出放到预备好的凉水盆里10. 揭上去，（这步不要出来水，很重要，）凉皮就作好了11. 容器里先参加花椒泡出花椒水，把花椒滤除，参加生抽、白糖、醋、盐12. 容器里先参加花椒泡出花椒水，把花椒滤除，参加生抽、白糖、醋、盐13. 凉皮现吃现调，先放凉皮，参加黄瓜丝、面筋、花生碎、辣椒油，最初放入汤....甘旨的凉皮就做好了
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。米皮、面皮、擀面皮，你分得清吗？米皮、面皮、擀面皮，你分得清吗？轻易就看透百家号凉皮又称“酿皮子”，相传起源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，沿袭至今凉皮已深深扎根在陕西人的生活中，从大街到小巷，从乡村到城镇，从街头到酒楼，凉皮俨然已经成为陕西不可缺少的风味名小吃。贾平凹在文章里写道“最妥帖的晚餐还是一碗凉皮一个肉夹馍。凉皮分擀面皮、米皮、蒸面皮。。。”但是，你分得清这些“多胞胎”吗？作为一个资深的“凉皮”粉，让小编来带你感受这场“凉皮盛宴”。依制作原料和制作工艺的不同，凉皮可分为米皮、面皮、擀面皮三大流派。一、秦镇米皮原料：大米制作工艺：淘洗浸泡----打磨成浆----沸水冲烫----猛火蒸----凉水浸用大米磨成的粉制作成的凉皮称为米皮，口感较最软。米皮以西安市户县秦镇米皮为最佳，长期以来，在陕西地区流传着“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”的俗语。秦镇大米凉皮选用当地的籼米，制作工艺也十分讲究，制出的皮子具有筋、薄、细、穰等特点。秦镇米皮辣椒油是将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的米皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，色香味俱全，令人食欲大增！二、关中面皮原料：小麦粉为主，辅以发酵粉制作工艺：和面、醒面----洗面筋----静置沉淀----大火蒸----冷水漂以小麦面粉为原料制成的凉皮称为面皮，口感软滑。关于面皮的制法贾平凹先生记述如下:“一斤面粉用二斤水,分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和稀,加盐，加碱，稀浆用手勺扬起，能拉起筷子粗细的条为宜。蒸笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条即成。”面皮的大小、外观都与米皮差不多，只是颜色稍黄。面皮里会加入面筋做拌料，面筋吃起来不但筋道、味香，而且里面有许多气孔，如同海绵一样，吸满了鲜美的料水和辣油，咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾。三、歧山擀面皮原料：面粉制作工艺：和面（洗面精）----醒面（发酵）----擀面皮----大火蒸熟----切条擀面皮因为面粉发酵，鲜香微酸，当以宝鸡市岐山县（古称西岐，西周文化的发祥地）为正宗。岐山擀面皮，原名“御京粉”，是从唐代冷淘面演变而来。岐山人的擀面皮做法很独特，把面调成糊状，先擀成面，然后再蒸。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。擀面皮形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。Tips米能养脾，麦能补心。凉皮可谓是四季皆宜：夏吃消暑，春吃解乏，秋吃去湿，冬吃保暖。那么凉皮究竟怎样吃最好呢？陕西凉皮的特色吃法：一怪，大冬天，围着炉子吃凉皮，赞的就是那股子爽劲儿；二怪，凉皮热吃，变身“热皮”？其实这种吃法主要是出于冬天的需要，把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有火炉加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，吃了浑身都觉得暖和；三怪，凉皮夹馍，也就是凉皮拌好后，夹在烧饼馍里，不仅能让你填饱肚子，而且凉皮的爽滑口感可以缓解烧饼馍的油腻；四怪，面皮辣子盖，满碗的红色辣子和辣子油，但却不以辣而是以香为主，一碗下肚，酸爽劲儿绝对比老坛酸菜还叫你欲罢不能。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。轻易就看透百家号最近更新：简介:笑死人不偿命，笑点低的，禁止关注作者最新文章相关文章&p&要美味！还便宜！！！还要量大！！！三个条件分开很好找，合在一起就比较苛刻了！！！有款零食还完全符合以上条件！！！就是这货啦！上图：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-7b5eeba14c1cf78bdee53f20_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&764& data-rawheight=&753& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&764& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-7b5eeba14c1cf78bdee53f20_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-4adf68ebf9e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&780& data-rawheight=&789& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&780& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-4adf68ebf9e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&三牛饼干&/b&老牌子了，老爸老妈都很喜欢，我也很喜欢，虽说包装low了一些，外箱包装感觉像是哪个乡镇企业制造的！！&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-2f20eca9c0948_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&48& data-rawheight=&46& class=&content_image& width=&48&&&/figure&&p&但它的味道真的很经典，感觉口感跟价格完全不符嘛哈哈哈，算是良心之作了！我一般喜欢泡杯牛奶，搭配着&b&鲜葱酥&/b&吃，饼干酥脆不油腻，有点奶香味&b&，&/b&感觉非常不错哈&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ecade1efea1d1bbc13e7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&51& data-rawheight=&62& class=&content_image& width=&51&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&下面这款我是在超市买的！也非常实惠！！这么一包才一块八毛钱！！！是印尼产的，要是国内产的，奶酪味威化怎么也要五块钱吧，&b&东南亚的零食性价比是最高的&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-77aeede51a65a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&742& data-rawheight=&785& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&742& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-77aeede51a65a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这款要比淘宝上热门的丽芝士要好！不是我黑丽芝士，我在超市有好几次买到的，都是芝士分布很少不均匀的，说明产品不稳定，有偷工减料现象&/p&&p&&br&&/p&&p&还有下面一款比较小众化了，也是良心产品 ，包装也是土得掉渣型，但味道超级好！芝麻非常多！嚼起来非常香！料很足，很实在，&b&酥脆可口,好吃不贵！也是十来块钱一斤&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c4d95f4b5beabec749a3eeb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&430& data-rawheight=&438& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c4d95f4b5beabec749a3eeb_r.jpg&&&/figure&&p&&b&还有下面这款温州特产的，叫猪油渣的，&/b&超级好次！！！非常非常香脆，吃起来完全停不下来哈哈，一包才2.5元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-975f21f90c0fa3cb0a14622_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&759& data-rawheight=&668& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&759& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-975f21f90c0fa3cb0a14622_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&一直很喜欢惊奇脆片饼干，几种口味尝下来发现&b&蔬菜味最好吃！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4bcb0ad9cdff990b8cbe3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&415& data-rawheight=&415& class=&content_image& width=&415&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&这款花生超级好吃！是那种甜咸味儿带点辣的酥皮的！入口很香，很酥，很脆！！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7cd4023e8afdb42d96f8ec0db4f28f4c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&744& data-rawheight=&643& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&744& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7cd4023e8afdb42d96f8ec0db4f28f4c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&下面这款面包干也是非常好吃的，量很足，价钱也公道。面包干香气扑鼻，干脆多孔，香甜可囗，足以满足你的每一个味蕾，&b&牛奶味道浓郁，回味也很不错！&/b&非常棒！也是属于一吃停不下来的那种！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c91f27adfb1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&429& data-rawheight=&423& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&429& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c91f27adfb1_r.jpg&&&/figure&&p&还有下面这款俄罗斯进口蜂蜜拉丝煎饼也是非常好吃的，把这个饼干放在倒满热水的杯子上放了一会，再吃，&b&真的会拉丝的&/b&，惊艳到了，还能这么操作哈哈哈&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-e3310c14edd408d41b4e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&367& data-rawheight=&426& class=&content_image& width=&367&&&/figure&&p&还有下面这货叫&b&芝麻棒&/b&，也是包装爆丑的！但是味道一级棒！&b&特别是红豆味的&/b&，简直停不下来，适合在办公时饿了吃哈&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-71b647a8ce08e91bc34994_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&412& data-rawheight=&415& class=&content_image& width=&412&&&/figure&&p&下面这款瓜子也是非常好的！真心好吃，没有几个空壳，没什么坏瓜子！&b&还不脏手！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-5a29adf5b89d1e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-5a29adf5b89d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&还有金华酥饼也是灰常好吃的，梅干菜肉馅的吃起来很过瘾！口感特别好，酥酥脆脆的，营养又健康，而且也不会腻，当作零食吃特别满足，还能解馋&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-b752babff3f5f635ada1bd1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&416& data-rawheight=&396& class=&content_image& width=&416&&&/figure&&p&下面这款&b&大庆奶粉&/b&算小众，包装很土！！但口感绝对秒杀各路明星产品！口感与其他奶制品不一样，没有一点膻味，有股子很浓的纯香甜的奶味，甜度刚刚好，不会腻人！泡出来稍凉后马上会有一层奶皮子！真的很不错，喝过的，都是赞不绝口的！！！做成酸奶也好吃！！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-503dfffdc6696f1fdb435dee_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&419& data-rawheight=&357& class=&content_image& width=&419&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&下面这款米酒也是非常好喝的，&b&香气浓郁！入口绵软清甜，度数很低，基本上可以当饮料喝，酸酸甜甜的，很好喝！还有冰镇后饮用效果更佳！&/b&不过后劲还是有一些的哦，但那种微醺的感觉非常棒哈，还有电视剧白鹿原上也提到过稠酒哦，&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-2dffbcbabf67_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&386& data-rawheight=&431& class=&content_image& width=&386&&&/figure&&p&一品蛋酥同事推荐的，超级好吃哈！根本停不下来好嘛！小小一条，入口即化，不腻，甜度适中，口感上有种吃肉松的感觉，鸡蛋味道超级浓，每次买回来，都是分分钟被抢完的呀，哭！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bb52bb2e84a0c3fc950f97_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&439& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&439& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bb52bb2e84a0c3fc950f97_r.jpg&&&/figure&&p&这款&b&兴盛德麻辣花生&/b&是老爸下酒的利器哈，&b&味道纯正，酥脆爽口，辣得解馋！&/b&花生的香和麻辣味完美的融合，用来下酒最好不过了！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e52ad03c8da7bebc34af0b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&421& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&421& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e52ad03c8da7bebc34af0b_r.jpg&&&/figure&&p&下面这款爆米花第一次是在海底捞吃到的，喜欢奶香味的，&b&味道特好&/b&，酥脆可口，嘎吱嘎吱脆，嚼起来很香！是磨牙的利器哈&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-5cc6fae66f3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&419& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&下面是&b&李子园&/b&啦！包装也是low爆了！但味道很好！喜欢原味的甜牛奶！不是很甜，喝起来很治愈！童年的味道和回忆，是那种原生态的味道！不是现在加了很多添加剂的味道&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-fb91de6cc75a2c5e45973f5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&426& data-rawheight=&279& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&426& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-fb91de6cc75a2c5e45973f5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&还有蒙牛未来星，这款牛奶口感顺滑，也是非常好喝的，价格也实惠&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a1d402f4ecb48d0fa296addaeef4090a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&365& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&p&还有义乌的红糖麻花还很好吃哈，麻花挺酥的，外面是糖稀那种粘粘的，吃着有麦芽糖的感觉，甜度适中，没有看起来那么腻&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-693dcc9e360a70a4d532a8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&771& data-rawheight=&890& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&771& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-693dcc9e360a70a4d532a8_r.jpg&&&/figure&&p&下面这款就比较小众了，叫&b&泰奇八宝粥&/b&，这款八宝粥货真价实.用料足.口感好.比一般的八宝粥要好吃！！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-bad485ac128e62dface3e6e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&413& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&还有义利果子面包非常经典！果肉很多!很大！面包很劲道有韧劲！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-1bdbec0e4cd6c4d95a945f0d9ca5e828_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&380& data-rawheight=&414& class=&content_image& width=&380&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&泡面中有款神品就是&b&日清拉王黑香油豚骨方便面&/b&！算性价比之王了！3.5块做出来味道居然压过味千拉面，而且真的有奶白浓汤!!!jj蒜香芝麻香！是学生时代的最爱哈！好像现在下架了，可惜了！这包装也是丑的一比！完全是乾隆爷审美观呀太花了23333&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-dc03e8fae404f8f4f0ac0c1ddcaed19e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&464& data-rawheight=&298& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&464& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-dc03e8fae404f8f4f0ac0c1ddcaed19e_r.jpg&&&/figure&&p&下面这款也是比较新奇的，艺福堂冻干草莓干！酸酸甜甜真好吃&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-cf6d31414dc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&431& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&431& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-cf6d31414dc_r.jpg&&&/figure&&p&还有一款叫&b&小白猪&/b&午餐肉也是超级经典的！味道很好！吃起来有点油花味和微微火腿的熏味，能吃到很大块的肉！放到火锅里，夹到吐司中都非常好吃，煎起来也非常好吃，感觉梅林的要好不少。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-57abd2d8f29a3e0c4d0c606_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&447& data-rawheight=&417& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&447& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-57abd2d8f29a3e0c4d0c606_r.jpg&&&/figure&&p&酸奶系列里最喜欢的是&b&西域春酸奶,&/b& 口感非常好！香醇爽滑，有很浓的奶香，而且很稠密，不像其它酸奶酸了吧唧稀了吧唧的&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-94d1235bfada_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&416& data-rawheight=&415& class=&content_image& width=&416&&&/figure&&p&炎炎夏日，怎么能少得了雪糕呢，便宜的雪糕里性价比之王应该是&b&小布丁&/b&了吧，批发价不到一块钱！！！！味道却很好！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f7ec3fae333e075e40ee60cca53f786e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&269& data-rawheight=&517& class=&content_image& width=&269&&&/figure&&p&贵的雪糕里，我推荐&b&马迭尔雪糕！！！&/b&第一次吃到是在上海南京路上，记得是香草味的，第一口就把我降服了！入口非常的香浓诱人，吃起来甜而不腻，口感上非常细腻柔滑，有一股子很纯正的奶香味儿，吃后回味非常的舒服清爽！不会有那种那浓的添加剂的味道，吃完满嘴不舒服的感觉！！！这货除了香草味的，还是榴莲味的芒果味的，也灰常好次！！值得一试哈！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-49d01ed692fccb219eb68f8f9ddfe51f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&164& data-rawheight=&347& class=&content_image& width=&164&&&/figure&&p&下面这款是&b&老襄阳手工锅巴&/b&，超大一袋子，锅巴特别好吃，辣味儿足够，味道特别香，五香味的适合不喜欢吃辣的，麻辣爆辣味的适合喜欢吃辣的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-aa8c54d4c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&773& data-rawheight=&614& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&773& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-aa8c54d4c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&喜欢传统糕点的,成都的&b&闻酥园椒盐酥&/b&非常值得一试！味道很惊艳！很酥很香！入口化渣!椒盐味浓！芝麻也香！好吃得根本停不下来&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4b4ea7d3fc3daffd5efc89a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&756& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&756& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4b4ea7d3fc3daffd5efc89a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&中式创新点心中有款神级的点心 就是&b&咸蛋黄肉松青团&/b&啦！！！我吃过知味观的，很不错，皮超软糯，不算厚，馅儿也够多，能吃到一丝丝艾草，馅儿都是绵软绵软的，肉松跟咸蛋黄融合到一起的味道一级棒！给人一种强力的幸福感哈&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-fd8a9c992d34e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&706& data-rawheight=&546& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&706& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-fd8a9c992d34e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&最后升级版&b&蛋黄酥（有一层雪媚娘）&/b&压轴，这个不便宜，但是味道真心好，皮薄陷足，蛋黄松软沙糯很香！豆沙也不腻，奶香味特别浓，裹着一层绵软的雪媚娘，吃起来很治愈，很过瘾&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-4e23aae78a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&809& data-rawheight=&370& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&809& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-4e23aae78a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&以上内容您如果喜欢的话，可关注本人公众号：(满天星美食)
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有惊喜哦！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-6b920c861a925cdb0a9ee3b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&更多精彩回答：&/b&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&虾肉新做法，味道绝对不一般，特好吃！&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&玉米这么做，简单几步，好吃到爆！&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&超下饭的生爆盐煎肉!&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&教你一个茄子新做法，好吃又简单！&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些虾的美味做法？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&鸡肉这样做可真好吃,吃一口就停不下来！&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&金针菇都有哪些做法?&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&鸡翅怎么做比较好吃？你有哪些心得？&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何做好一道凉菜？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&牛肉新做法，干煸牛肉条！超美味&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&一碗普通的挂面，怎么做最好吃？&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&豆腐有哪些又好吃又简单的做法？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&啤酒烧鱼好吃不难做！教您一招，鱼肉香而不散&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&超级美味的京酱肉丝卷饼，好吃到停不下来！&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&比红烧肉还好吃酱汁烧肉，一上桌就被抢光啦！&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么做出好吃的炸鸡？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&在家烧牛肉只要记住以下几点，一定好吃！！！&/a&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜？详细做法是什么？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&求推荐一些好吃的月饼？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些做起来快的肉菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些既高大上又简单的家常菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&拥有丰富的表情图是种怎样的体验？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些适合单人下厨的菜品？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些让人笑到肚子疼的搞笑图片？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些好吃但鲜为人知的零食？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&火锅里放什么食材会让人惊为天人，内牛满面？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&煮米饭可以用哪些汤水？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&鸡肉怎么做才好吃？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&国民党军队内战失败的根源是什么？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么说「这个时代，寒门再难出贵子」？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么说长征是「伟大的」？&/a&&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-563d3c27f3dfe950c6f0a6b3cf576489_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&200& class=&content_image& width=&200&&&/figure&
要美味！还便宜！！！还要量大！！！三个条件分开很好找，合在一起就比较苛刻了！！！有款零食还完全符合以上条件！！！就是这货啦！上图： 三牛饼干老牌子了，老爸老妈都很喜欢，我也很喜欢，虽说包装low了一些，外箱包装感觉像是哪个乡镇企业制造的！！但…
&b&.&/b&&br&&p&&b&一、吃什么？&/b&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最好吃的方便面（包括煮面），是哪个牌子的哪种口味？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪些东西吃了之后，会让人幸福感提升而感觉相见恨晚？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些看上去让人没食欲实际上非常好吃的东西？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪个牌子的进口牛奶和进口麦片好？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最好吃的午餐肉是什么牌子的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪种方便面最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&淘宝上有哪些好的美食店铺？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你有哪些好吃到吐血的零食推荐？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&让你无法自拔的零食是什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&淘宝上有哪些好吃的罐头食品？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&各地有哪些值得强烈推荐的辣酱？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你吃过的最贵的食物是什么，好吃吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&每个省做肉的方法都有哪些？各有什么特点？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些好吃到升天的低热量菜谱或食物？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有什么吃起来费时间，又低热量的零食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些好吃到升天的糖果？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有什么好吃的酒心巧克力推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你曾经在哪吃过什么东西终身难忘？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些好喝的啤酒推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&单一麦芽威士忌有哪些推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/0-500元一瓶，适合中餐佐餐的葡萄酒有哪些推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有好喝的速溶咖啡吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&什么威化饼干最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&冻过的食品哪些更好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你喜欢吃什么馅儿的水饺？有哪些吃法或者做法？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物？&/a&&/p&&b&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最适合在办公室吃的零食是什么？&/a&&br&&br&&br&二、怎么做？&/b&&ul&&li&饭菜好不好吃，厨具是关键！&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你见过哪些相见恨晚，好用到哭泣的厨房用具？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&去哪里找到好看又实用的餐具？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最低配置的厨房应该有哪些调味料和厨具？&/a&&/p&&ul&&li&我是肉食动物！&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做正宗的水煮鱼？有哪些技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做好吃的清蒸鱼？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做好吃的酸菜鱼？有什么要诀？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做出好吃的川味口水鸡？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&小龙虾如何做比较好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做红烧带鱼？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&培根怎么做？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做出好吃的焗意大利面？有什么要诀？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&三文鱼怎么做比较好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做出好吃的牛排？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&糖醋排骨要怎么做才最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么烤出好吃的鸡翅？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何在家做出肯德基炸鸡翅外面的酥皮？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&鸡翅怎么做比较好吃？你有哪些心得？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么做出有卖相又好吃的回锅肉？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做好一盆大盘鸡？&/a&&/p&&p&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&川菜回锅肉和盐煎肉在选材，制作方法，口感上有什么区别？&/a&&br&&/p&&br&&ul&&li&我不喜欢吃凉菜！&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做出好吃的蔬菜沙拉？有什么诀窍？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&沙拉酱的做法是怎样的，只用鸡蛋黄可以吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&拍黄瓜都有哪些不同的做法？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做好一道凉菜？&/a&&/p&&ul&&li&火了个锅！&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在家如何做出美味的火锅汤底、蘸料？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&关东煮的汤底到底怎么做?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&吃火锅时如何调一碗最好吃的蘸酱？&/a&&/p&&ul&&li& 怎能少了主食？&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做一份美味可口的咖喱饭？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做好吃的炒饭？有什么经验分享？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做出好吃的煎饺？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&真正的「黯然销魂饭」怎么做？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么做出好吃的卤肉饭？有什么技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做正宗的黄金蛋炒饭：先放蛋黄，还是蛋黄与饭搅和在一起，然后下锅？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做一份好吃的凉面？&/a&&/p&&p&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎样煮米粉才好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做好吃的家常热汤面?&/a&&/p&&p&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&怎样做出好吃的焗意大利面？有什么要诀？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&一碗普通的挂面，怎么做最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在家怎么煮面条比较好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&炸酱面怎样做最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在家如何做好看好吃的粽子？&/a&&/p&&ul&&li&我可不是吃素的！&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样做好吃的麻婆豆腐？有什么技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茄子有什么推荐的烧法？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茄子怎么做才好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&土豆怎么做好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&西红柿炒鸡蛋怎么做才好&/a&&/p&&p&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何做出好看又好吃的水波蛋？&/a&&/p&&ul&&li&来碗汤如何？&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做出好喝的西湖牛肉羹？&/a&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么做好喝的排骨汤？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&做好冬阴功汤的秘诀在哪里？&/a&&/p&&ul&&li&自己动手，吃的放心！&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何制作鱼子酱？&/a&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&自己在家怎么做薯条？怎么做比较好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&肉丸怎么做？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做泡菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何在家自制豆腐脑？&/a&&br&&/p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何正确手工酿制啤酒，并呈现出各种风味？&/a&&br&&b&&br&&br&三、多学学，都是经验啊！&br&&/b&&ul&&li&厨房里的技巧&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些很重要又被忽视的烧菜技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样有效提高烹饪技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&好吃到爆的饺子馅做法有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&购买进口食品应当注意哪些地方？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&不同炖肉的方法在效果上有什么区别?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&《金瓶梅》中是怎样用一根柴禾烧烂猪头的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&只用烤箱可以做出什么逆天的菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&全自动面条机的使用体验如何？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样用微波炉做出好吃的食物？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&学做菜如何入门？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你们都自创过什么好吃的菜品？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何煮螃蟹？煮的时候要不要拆掉皮筋？&/a&&/p&&ul&&li&不一样的食谱&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些简单易做的早餐？&/a&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&筹备 6～8 人的小规模家宴需要注意什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些适合在家做的地道的美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&做家常菜，有哪些经验和心得可以分享？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&「要当贤妻良母了」有哪些美味营养的粥的做法？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你们的最拿手好菜是什么？做法可以分享一下吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&作为一只优秀的小女友，应该掌握的家常菜有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些菜式好吃卖相好且不容易失误&/a&&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在只有电饭煲的情况下，可以做哪些营养均衡，口味也不差的食物？怎么做？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&公司内部聚餐，每个人带一道菜，请问什么菜又好看，又好吃，可以力压群雄，一夺桂冠？&/a&&/p&&ul&&li&食材的秘密&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&老抽、生抽酱油分别怎么使用最适合？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&现在市面上好吃的醋有哪些？各有什么特点？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&家庭做菜选用哪几种油较为合适？不同种类的食用油有什么区别？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&炒菜时什么时候放姜蒜葱合适？放多少合适？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&处理火腿要先用清水浸泡吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&猪肉的哪个部位最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何在家水培种菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&时令性很强的食材有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&「放血」「不放血」会影响肉品的鲜味吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&为什么扇贝离不开粉丝？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&芝麻酱究竟怎么和面条搭配？还有其他吃法吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样水发海参？怎样吃活海参？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&黄酒为什么要热一下喝才好？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&肉有什么少盐少油的清淡做法？&/a&&/p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&西餐中常用植物香料有哪些？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何搭配食材？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&调味的时候，盐和酱油最大的不同在哪里？&/a&&br&&br&&ul&&li&一个人的晚餐不孤单&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&独自居住的懒人食谱有哪些推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在外奋斗的单身男女们如何解决晚餐的问题？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好？&/a&&/p&&p&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&做饭给自己一人吃，如何最快速，且营养有保证？&/a&&br&&br&&/p&&ul&&li&我们一起去下馆子吧&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&吃自助餐要注意哪些问题？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&点菜有什么技巧和原则吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在米其林餐厅用餐有什么感受？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有什么方法可以去一个很火爆的餐厅吃饭而不排队？&/a&&/p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么挖掘出好吃的新餐馆？&/a&&br&&b&&br&四、我要吃遍全中国！！！&/b&&br&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&中国的吃货圣地在哪里？&/a&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&初到一个城市，如何发现当地美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&中国各地的人早餐时都喜欢吃什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你的家乡有哪些风味小吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&各地名小吃有哪些不为外人所知的真相？&/a&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京有哪些值得推荐的各个国家的特色餐馆？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪个重庆火锅店比较正宗又够劲？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪里有好吃正宗的日式料理？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪儿有地道的粤菜、湘菜、川菜馆？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&到北京，一定要尝的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京有类似深夜食堂的安静小馆子吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪里有好吃的面条？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京有哪些物美价廉的烤鸭店？&/a&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&上海有哪些比较地道的港式/粤式餐厅？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&上海有哪些不为人知的美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哈尔滨有哪些不能错过的美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方呢？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在济南能吃到什么特色美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&合肥的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&杭州有哪些值得一去的餐馆？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&重庆主城区有什么地方值得去，有什么小吃值得吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&昆明有哪些好吃的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&广州著名小吃有哪些？地道的店在哪里？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&台有哪些美食值得一试？&/a&&br&&/p&&br&&p&&b&五、我要吃遍全世界！！！&/b&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&韩国有哪些美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&日式点心都有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&英国有哪些美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在英国的超市里不应该错过的好吃的有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&伦敦都有哪些味道不错的饭店（不限菜系）？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&去德国旅行究竟有没有什么特别的东西值得品尝？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&去法国一定要尝的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&到新加坡，有哪些不能错过的美食？&/a&&br&&/p&&br&&p&&b&六、吃不到，看看总可以吧？&/b&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些老饕写的关于美食的书籍值得推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&金庸古龙武侠小说中的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些优秀的料理漫画？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有没有系统介绍中餐各种食材/调料的特性及用法的书？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些值得推荐的美食题材的影视作品？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&大家有什么心爱的食谱书推荐呢？&/a&&/p&&b&————————————————&/b&&b&&br&&br&特别篇1：烘焙出幸福的味道&/b&&br&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么样可以把曲奇做的很酥软呢？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&对于烘焙初学者，应该选择烤箱还是面包机？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最低配置的家庭烘焙，需要哪些工具和材料？&/a&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&决定冰淇淋口感的最关键的因素是什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&做出好吃的果酱有哪些技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做好吃的芝士蛋糕?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些适合在家 DIY 的甜点？做法是怎么样的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在烘焙中，使用蛋黄，蛋清对烘焙产品的作用是什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在烘焙坊中，真的有使用冷冻鸡蛋吗？效果和鲜蛋会有什么区别？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&马卡龙真正的口感是什么样的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&「和果子」是怎么制作的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&烤面包的传统方法是怎样的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&再制奶酪和奶酪有区别么？在超市该如何挑选最有营养的奶酪？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&巧克力制作中对温度分阶段控制的原理及详细操作？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&学习甜点的话是在专业学校培训学习好还是跟着师傅学习好？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&烘焙的方子一般是怎么出来的，一些原创或改进的过程是怎样的？&/a&&/p&&b&&br&特别篇2：国不可一日无君，君不可一日无茶&br&&/b&&ul&&li&喝什么茶&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何冲泡正山小种，此茶有何特点？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何评价太平猴魁，此茶有何特点？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样评价凤凰单丛？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪种红茶最好喝？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&什么茶叶最清香？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&不同种类的茶是什么味道？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你喝过的最好喝的茶是什么茶？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些不知名但是很棒的茶叶？如何购买？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&普洱生饼哪个品牌的好？&/a&&br&&br&&ul&&li&如何品茶&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何品茶？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&使用盖碗泡茶有什么技巧？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&为什么大家都说喝不同的茶，要用于不同类型的茶具？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何选购茶具？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&喝茶时为何第一泡是倒掉的？&/a&&br&&br&&ul&&li&其他&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茶叶上有农药吗？如果有，怎么处理？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&中国茶道和茶艺有什么的区别？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&饮茶习惯的起源与发展是怎么样的？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&饮茶的人们，可否谈谈你们饮茶时的感受？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茶叶可以吃吗？&/a&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在家怎样制作好喝的奶茶？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何制作港式奶茶？&/a&&/p&&b&&br&.&/b&&br&&b&（关于旅行和美食的一个小站：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mishi.uz.taobao.com/p/ycyw.htm& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&熊猫君的一城一味）&/a&&br&&/b&1、有遗漏或不妥处请提出，谢谢。&br&2、整理旅行类和美食类问答，完全是因为个人爱好，以及对知乎的爱 &br&3、要谢就谢精彩的回答者。&br&&b&4、完善问题标签，我们就不用这么辛苦寻找以及向我这样闲的蛋疼似的进行整理。&/b&
. 一、吃什么？
问题中所说的清水煮一下，我看就我我们粤菜中的烹调技巧白灼，。“白灼”就是突出粤清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。&br&白灼章鱼&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/de04f21d95ed711d62316a08ffad00e5_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/de04f21d95ed711d62316a08ffad00e5_r.jpg&&&/figure&白灼菜心&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/066b1eb7c796eda5eb122d_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/066b1eb7c796eda5eb122d_r.jpg&&&/figure&白灼沙虫&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/3ac39ff7d87dbd13a20ca_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&384& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/3ac39ff7d87dbd13a20ca_r.jpg&&&/figure&白灼生菜&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/6d9a7efc9_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&996& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/6d9a7efc9_r.jpg&&&/figure&白灼鸡肠或者鸭肠（我最爱吃的，口感一级棒）&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/01a282fdebea8_b.jpg& data-rawwidth=&602& data-rawheight=&431& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&602& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/01a282fdebea8_r.jpg&&&/figure&白灼虾&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c8bc7eba3ced1b4ffaabe_b.jpg& data-rawwidth=&682& data-rawheight=&950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&682& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c8bc7eba3ced1b4ffaabe_r.jpg&&&/figure&白灼芥兰&br&&b&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/12d029cb6e3e67a0903388efd94944d4_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/12d029cb6e3e67a0903388efd94944d4_r.jpg&&&/figure&&br&我家吃白灼大部分只&/b&&b&蘸生抽加花生油，可以再加点蒜蓉，有时为了保持食材的原汁原味，不&/b&&b&蘸&/b&&br&&br&&b&任何酱料。&/b&
问题中所说的清水煮一下，我看就我我们粤菜中的烹调技巧白灼，。“白灼”就是突出粤清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。 白灼章鱼 白灼菜心白灼沙虫 白灼生菜 白灼鸡肠或者鸭肠（我最爱吃的，口感一级棒） 白灼虾 白灼芥兰
我家吃白…
&p&这是我在知乎上的首答。当初答这道题的时候，只是用手机随便写了写，连图片都没有，但是没想到得到了大家的认可，感动中。为此，我结合大家的意见与建议，于日再次编写答案，希望能够给予更多的朋友，尤其是外地的朋友一些帮助，希望你们的西安之行满载而归，不虚此行。&/p&&p&——————————————————&/p&&p&&br&&/p&&p&我是西安本地的，我来说下吧。到西安旅游，除了到兵马俑、大雁塔、钟楼去感受这座十二朝古都的历史痕迹，其实也有很多有意思的玩法可以去体验，当然不可或缺的还有西安的美食。&br&先说住宿吧，其实西安的住宿很便宜，如果你是几个人结伴而行，倒是可以选择当地的民宿。&b&我之前出去旅游的时候，发现了一个很好用的&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.chengzijianzhan.com/tetris/page/5655/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&民宿预订App住多多&/a&，主打“免中介”，里面有很多好看又便宜的民宿。我特地看了一下，西安这边也有很多。&/b&&br&住民宿最大的好处就是比较自由，独门独户，私密性比较强，而且很多房东会给你推荐当地一些隐藏的旅游资源，简直是旅行中意外的惊喜。&br&西安民宿推荐：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//m.zhudd.com/shortDetails%3FhouseId%3D13980& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&[One' dayoNO2]三桥地铁口地铁直达钟楼回民&/a&&br&178元/晚
宜居2人&br&这是一间坐落三桥万象城地铁口的民宿，房东是个热情的小姐姐。可以坐一号线直达火车站，永兴坊摔碗酒，大明宫遗址公园，钟楼市中心，不仅方便而且性价比很高。上&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.chengzijianzhan.com/tetris/page/5655/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&住多多APP&/a&搜索“One' day”即可预订~小姐姐会做针对房客定制旅游路线，非常棒哦！&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-adcdf38d0492eeaee4ce52d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& data-default-watermark-src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e096cebaea2be49f6b6f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-adcdf38d0492eeaee4ce52d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c93c93e417f9ee0f462dc9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&829& data-default-watermark-src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9cb9de10ace_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c93c93e417f9ee0f462dc9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-bab4cb51b5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& data-default-watermark-src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-00e69d1d20d9e7afa12c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-bab4cb51b5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&当然啦，那个App里面还有很多其他的民宿，个人感觉价格比较良心，也挺有特色，你可以自行去看看-&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.chengzijianzhan.com/tetris/page/5655/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&住多多&/a&。&br&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-38b08aac6d4e6bcb4cfd0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&537& data-rawheight=&927& data-default-watermark-src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-08c125c4fcc8f15c7e419640_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&537& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-38b08aac6d4e6bcb4cfd0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&br&&br&&br&然后再说说西安的美食吧，来大西安最不能错过的自然是这些美食啦。不过我觉得现在商家的宣传太厉害，很多在网上人气第一的店，并不能代表西安小吃。相反，本地吃货的现身说法才是可靠的。&br&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&羊肉泡馍&/b&&br&羊肉泡馍并非一般的将馍泡入羊肉汤来吃，而把“饦饦馍”（一种特质的馍，九分发面一分死面）掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于肉汤沁入馍中。把馍掰碎后，再由烹饪师用羊汤煮熟。煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，以达到原汤入馍，馍香扑鼻的要求。&br&个人觉得泡馍核心是不能吃起来油腻，还要吃起香气四溢，这的确很难做到。&br&&b&北广济街 老刘家泡馍。&/b&&br&这家吃起来没有一点肉腥味和油腻的感觉，相反肉炖的很烂，肥肉不会有油腻感，只有香气，汤的味道纯厚，香气扑鼻，其他家还尚未找到以上优点都具备的。至于老孙家，一般本地人是不会去的。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/acc52ca66f8bd3e88f9cc19d04a12aa7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/acc52ca66f8bd3e88f9cc19d04a12aa7_r.jpg&&&/figure&&p&&b&小炒泡馍&/b&&/p&&p&和羊肉泡馍是孪生兄弟，区别在于羊肉泡馍是用清汤煮出来的馍，味道浓郁浑厚，咸香扑鼻。而小炒泡馍配料比羊肉泡馍多了青菜，豆腐干，木耳，黄花菜，西红柿，而且是配上醋和油泼辣子炒制而成，因此不但汤汁少了许多，而且酸辣过瘾，比起泡馍味道更佳独特，无辣不欢的食客推荐选择小炒泡馍。&/p&&p&&b&马峰小炒牛羊肉泡馍 北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街)&/b&&/p&&p&这家小炒酸香扑鼻，量大味重，十分推荐。而且有免费茶水，吃完泡馍喝上一杯，口中的油腻一扫而光，只剩无穷的回味。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/d1f62ad6cbd18b5c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/d1f62ad6cbd18b5c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&葫芦头泡馍&/b&&br&葫芦头是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。&br&&b&甜水井 天发芽葫芦头。&/b&&br&葫芦头最关键的是去掉猪大肠本身带有的腥臭味，还要将大肠本身的香味激发出来，这家完全做到了。相反老字号春发生，略带腥味，让人失望。&br&另外他们家的梆梆肠也不错（熏肠）。&br&&u&（ 更新 一个月前去了一次天发芽，品质有所下降，故再推荐一家。）&/u&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/9bbf23a0d0ac29c946bba_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/9bbf23a0d0ac29c946bba_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/bf9df6ac052f02dc81df0ebef5b96ecc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/bf9df6ac052f02dc81df0ebef5b96ecc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&朱秀英梆梆肉葫芦头 琉璃街2号&/b&&/p&&p&这家葫芦头简单评价就是汤鲜，味美，大肠肥而不腻，尝不到些许腥味，梆梆肠熏制的恰到好处，不喜欢吃牛羊肉泡馍的朋友，建议尝试葫芦头泡馍。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/1bc7fc2e2613661_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1bc7fc2e2613661_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/6e1ef59e2f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/6e1ef59e2f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&三鲜煮馍&/b&&/p&&p&&b&于记东关三鲜煮馍馆 鸡市拐 &/b&&/p&&p&三鲜是橡皮，丸子，五花肉。这家肉丸子是精瘦肉的，口感很好，橡皮筋道，至于五花肉，放一片到嘴里，肥肉部分瞬间就化了，瘦肉很烂，很香。记得点三鲜煮馍的时候再要一份烧三鲜。另外，口味重的同学，可以点一份莲菜炒肉片煮馍，也不错。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ee985b9db99e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&430& data-rawheight=&258& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ee985b9db99e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&腊汁肉夹馍 &/b&&/p&&p&说到腊汁肉夹馍首先就得谈谈“秦豫腊汁肉夹馍”。这家店入选《舌尖上的中国》，是很多人心中的腊汁肉夹馍的代表，要我说则不然。这家腊汁肉夹馍有两个缺点，其一是馍太硬，吃起来咬肌酸痛，其二是肉太肥，满手流油。&/p&&p&说说自己喜欢的几家吧。&/p&&p&&b&子午路张记肉夹馍 子午路&/b&&/p&&p&这家只去过一次，但是那口感则忘不了。秦豫的缺点在这里都不存在，优点则一个不少。&/p&&p&&b&王魁肉夹馍 长乐坊中段&/b&&/p&&p&这家经常去，略有不如子午路张记，原因无非馍略小，肉略咸，其他都好。&/p&&p&&b&赵记腊汁肉
连锁店&/b&&/p&&p&这几年如雨后春笋般出现在西安，去过几家分店，都不错，环境比一般的小店好的多。&/p&&p&&u&(2015年 赵记分店越开越多，我尝试过几家新店，味道不如老店，如果大家能不辞辛劳，最好还是吃子午路张记）&/u&&/p&&p&&b&凉皮&/b&&/p&&p&至于凉皮，一定要和腊汁肉夹馍配起来才好吃，所以可以直接在上述腊汁肉店吃凉皮即可，记得要瓶冰峰。凉皮肉夹馍冰峰的组合，被西安人称之“三秦套餐”。&/p&&p&凉皮从皮子的角度可以分成米皮和擀面皮，米皮吃着软滑香糯，面皮吃着劲道过瘾。（下图前为米皮，后为擀面皮。）&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/6a81a6abaedececd43598e57_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/6a81a6abaedececd43598e57_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/7fe75bfaf9f951f1bf8dcae_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/7fe75bfaf9f951f1bf8dcae_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/cc153f38deb8a8692ba8bb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/cc153f38deb8a8692ba8bb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/713b0a167f808bbd1c8fa5e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&518& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&518& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/713b0a167f808bbd1c8fa5e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&腊牛肉夹馍&/b&&/p&&p&这个夹馍是回民做的，馍夹腊牛肉。腊牛肉夹馍一定要趁热吃，如果单吃腊牛肉可以下酒，但是须冷食。口感和腊汁肉夹馍是两个风格，绝不冲突，建议都尝尝，下面是我最喜欢的一家。&/p&&p&&b&李老四腊牛肉夹馍
公园南路北口&/b&&/p&&p&饼厚实，肉夹得很多，一口咬下去便是满嘴的麦香和肉香，尽是幸福感。店内还有杂肝汤，肚丝汤，丸子汤，配热馍吃正合适。每天食客络绎不绝，我见过有人一次买20个的，但是我一点都不觉得诧异。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ae0effd1d405cb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ae0effd1d405cb_r.jpg&&&/figure&&p&&b&笼笼肉夹馍&/b&&/p&&p&笼笼肉陕西独创的汉族风味小吃。肉的主料是五花肉与米粉，搭配辣子酱、五香粉、精盐、绍兴料酒、姜末等辅料蒸制而成，制成后色泽红亮，咸辣兼备，米香扑鼻，肉香四溢，瘦而不柴，肥而不腻。馍是荷叶饼，其饼绵软洁白，嚼之富有弹性，觉得肉夹馍的馍太硬的朋友，建议品尝笼笼肉夹馍。&/p&&p&&b&赵记笼笼肉夹馍
目前三家店，分别在友谊西路边家村，红专南路，长乐西路60号。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/931be4c8e78fb0a8cea40f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&518& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&518& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/931be4c8e78fb0a8cea40f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&清真粉蒸肉&/b&&/p&&p&说起粉蒸肉，相信大家都不陌生，因为全国各地都可以吃到，但是！西安的粉蒸肉是回民同胞发明的特色美食，除了大肉换成了牛肉之外，米粉居然也换成了面粉，估计从这一点来看，在全国就算是独一份了吧！美味的粉蒸肉的核心是控制好油的比重，太多则会显得粉蒸肉难以下咽，太少会显得牛肉太柴，而面粉也干巴巴的，毫无香气。&/p&&p&&b&老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍 鸡市拐路南&/b&&/p&&p&三十年老店，吃的时候可以配上大蒜（重口味）以进一步激发肉的香气，还可以喝店内的免费砖茶以解腻。不怕油腻的朋友可以要一块肥油，吃起来真的很香很香。另外店内也有羊肉泡馍，如果不想去回民街的朋友，可以在这里吃。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/5abe02b3e8b1a4bb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&731& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/5abe02b3e8b1a4bb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&清真包子和八宝稀饭&/b&&/p&&p&牛肉馅，孜然味，个头大，馅料足，口味重，吃着过瘾，这就是清真包子最大的特色。&/p&&p&八宝稀饭的原料也是用糯米，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等混合熬成的。其风味特点是，粘糯绵软，甜酸醇香，适口宜人。&/p&&p&两者搭配享用，则能彰显包子的厚重与稀饭的甜糯，有交映成辉之感。&/p&&p&&b&石家包子 大学习巷98号&/b&&/p&&p&这家店是难得的有包子和八宝稀饭的店。包子的口味有孜然，葱肉，酸菜，笋瓜，韭菜等，可以根据口味来选择。最好吃的就是孜然包子了，味道浓郁，吃一口就停不下来！面前堆积的像小山一样的包子，瞬间就会消失的无影无踪！ &/p&&p&八宝稀饭是现熬的，点餐过后得稍等一会才能上来，用料十足，值得一尝！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b072b52eca88b7ebead98_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b072b52eca88b7ebead98_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/6937dccb4cb124dfdedd34_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/6937dccb4cb124dfdedd34_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&肉丸胡辣汤&/b&&/p&&p&&b&马奎肉丸胡辣汤 康乐路 &/b&&/p&&p&也是回民的清真食品，一般适合当做早餐。具体而言就是牛肉丸子什锦蔬菜胡椒汤，汤是勾芡的，有些粘稠，吃的时候浇上陕西著名的油泼辣子，颜色火红鲜亮，别说吃了，看起来都十分诱人。汤味道咸香，有牛肉，蔬菜，胡椒，辣椒综合起来的香味，再把特质的馍（有的家是锅盔，有的是坨坨馍）泡进去，汤的香浓和面饼的淳朴结合，想想都过瘾。这家也有腊牛肉夹馍，牛肉较李老四更加具有牛肉本身所带的独到香味，十分推荐，不好吃你们可以打我。我一般早上去吃一份，然后带走一份，把午餐顺便解决了，哈哈。至于回民街有名的胡辣汤（如李维一，刘老虎，老刘家伊味香），基本都喝过，觉得都不如马奎。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a1ee03bdcc239cf208baf03f7f5e72b7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a1ee03bdcc239cf208baf03f7f5e72b7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/3f}