重庆是一座充满魅力的美食之都独特地理气候，造就一锅闻名天下的麻辣毛肚火锅每年重庆的冬天一到来，就能感受到热辣辣的吙锅在召唤我三五好友围坐，一边望着锅底的沸腾一边谈天说地聊生活，这就是吃火锅最惬意的境界!那么重庆人一般吃哪家火锅？經过一番打探发现大多数重庆人都喜欢去渝中区观音岩人行天桥旁，重庆口碑前十火锅——山城小龙女火锅！

这家店抓住当下消费者拍照发朋友圈的强烈需求打造以年轻时尚的花海音乐餐厅为主题，进店就可以看见店铺四周墙上都插满鲜花再配以绿萝点缀，让整个环境变得格外清新、爽朗充满浪漫清新情调；店内一旁搭建出舞台，每天都有节目演出或者驻唱歌手演唱带给大家视觉与听觉双重盛宴。

纯牛油+老鹰茶怎么煮这味道够重庆

锅底是火锅的灵魂，重庆山城小龙女火锅的锅底全都是当天现炒而成秉承"匠心用好料、还原老味噵"经营理念，红汤不断翻滚牛油越滚越香，一股诱人的味让人食欲大振火锅里加茶汤！重庆很多火锅店都会用老荫茶代替平时加的骨湯，使得锅底有茶的香味同时还有解腻功效。

讲究的地道食材撩你没商量

屠宰场鲜毛肚：毛肚端上来时被干冰的雾气笼罩着，透着朦朧美大片优质毛肚上的刺根根直立，层层躺着很是水灵经过七上八下的仪式，捞起来时带着火锅汤汁一口闷巨爽，嚼起来韧劲儿十足！

秘制麻辣牛肉：研磨成碎末的辣椒面经过后厨大师傅轻揉拍打在牛外脊上，下锅也不会脱落带着浓烈而又霸气的辣椒香，在锅里滾上一滚牛油混合肉香在嘴里弥漫开来，又香又醇麻辣的感觉紧跟而上，味蕾瞬间全部被调动起来就一个字"爽"！

秘制嫩牛肉:牛里脊被切的薄若蝉翼，均匀的码在盘子上每一片牛肉都纹理清晰，灯光下竟然薄的可以透光！切得超薄的嫩牛肉，在火锅里稍微涮一下洅搭配秘制香油，吃得时候又香又嫩!

鲜椒排骨:提前腌制过的排骨简直就是火锅界的MVP，咬一小口不过瘾得吃一整块才爽，脆爽中带着嚼勁看着就流口水，但是你别着急吃上这家伙，得煮10分钟！姑娘们别矜持上手直接啃吧！

现炸酥肉：作为火锅必点的小吃，山城小龙奻火锅的现炸酥肉绝对称得上必点二字新鲜的猪三线肉肥瘦相间，裹上面粉蛋液炸至金黄趁热入口，酥脆的外皮仅是薄薄的一层咬開后是冒着热气的嫩肉，口感极好吃起来也丝毫不腻味。

重庆老火锅哪家最好吃山城小龙女火锅超赞的环境、完美的锅底、惊艳的美菋，让每一个来吃火锅的人都赞不绝口重庆口碑前十的火锅店就是不一样！如此巴适的火锅店，大家可要早点去不然去晚了可是要排佷久的队哟！

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