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韩式辣椒酱两勺 10g
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辣椒酱就是最普通的韩式辣椒酱年糕拆散放碗里备用。
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锅里烧水水开以后把年糕放入锅里煮,煮3分钟左右即可捞出有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间,大概就是用筷子戳一下年糕软了即可捞出备用。
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锅里放油大约5成熟时加入2勺韩式辣椒酱,炒散
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炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕,继续翻炒(大约一分钟)等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱,少量盐很少的盐够调味即可出锅(盐味吃得淡可以不放)。
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出锅以后撒上一点葱花点缀即可食用
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最后放入碗中或盘子中就可以了。
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