朗姆烘焙坊(华阳旗舰店)

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在面包店找师傅学习肯定是一种非常不正规且非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利為目的而不是对店员的培养。学员的学习过程是“师傅”要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候会传授“徒弟”尐许的烹饪技能。另外“会做”不等于“会教”，好师傅多但不一定都识“千里马”。专业培训学校里的实操大师不仅有技术更受過教育学、心理学培训，更懂如何“教”

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