主料猪肉100g洋葱半个黄瓜半根 辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量
洋葱黄瓜炒肉片的家常做法做法步骤11.猪肉切片并用以上作料拌匀。
洋葱黄瓜炒肉片嘚家常做法做法步骤22.洋葱切丁
洋葱黄瓜炒肉片的家常做法做法步骤33.黄瓜切片。
洋葱黄瓜炒肉片的家常做法做法步骤44.锅里放油先把肉片炒熟备用。
洋葱黄瓜炒肉片的家常做法做法步骤55.锅里放油放洋葱。
洋葱黄瓜炒肉片的家常做法做法步骤66.放肉片
洋葱黄瓜炒肉片的家常莋法做法步骤77.放黄瓜片,最后放盐
洋葱黄瓜炒肉片的家常做法做法步骤88.出锅。
这是一道很美味的家常料理鲜憇脆口的小黄瓜和肉片一起入口,咸香多汁又爽口只要肉片和少许酱油先醃渍入味,轻松上手!!
腰内肉条买回来用保鲜膜包起来后,放箌冷冻冰到表面稍微变硬,就可以拿出来切厚薄就可以自己决定。醃肉材料搅拌均匀后拌入肉片,醃20分钟
加一小匙油放入香菇辣椒炒香,醃肉已经加了蒜头就不需加蒜头囉,因为腰内肉油脂不多中慢火炒到表面略焦。
加入小黄瓜后洒一些盐在小黄瓜上面,接著转大火炒到小黄瓜略变色即可起锅囉!不需要加水,洒了盐小黄瓜就会出水囉
小黄瓜夹出先舖盘再夹出肉片舖盘,就可以上桌囉~~~
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