原标题:冰淇淋和华夫饼是夏ㄖ下午茶最佳拍档~
空气中弥漫着甜蜜的滋味,
原来是新鲜出炉的华夫饼
规则的小格子让它看起来规规矩矩的,
却是非常百搭的一款食物
搭配酸奶、巧克力酱、水果、
冰淇淋、果酱,怎么搭都超级美味!
鸡蛋打入盆里倒入细砂糖搅匀。
低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中
然后倒入牛奶、融化的黄油和盐。
用打蛋器搅拌均匀轻轻震几下,消除气泡
华夫饼模具两面小火加热,上面两面都刷油
熄火,放平模具倒入华夫饼液,用刮刀适当刮平不要倒太多看不到下面的格子,液体适当高出一点即可
合上模具,开小火来回迻动模具正反各煎2-3分钟,煎的时候常打开看看避免过头。一定要来回移动不然受热不均匀。
脱模晾凉按自己的喜好搭配享用。
筛入糖粉挤上巧克力酱,放上蓝莓
也可以淋上冰淇淋,做个冰淇淋华夫饼非常百搭~