在烧水的过程中准备卤将芸豆洗净，切细

五花肉洗净，切丁越小越好。

起锅热油，放肉丁放醋，料酒炒至变色放葱花，翻炒几下加入芸豆。

添加盐鸡精等调料后，添水烧开。

烧开后打入鸡蛋再开锅，卤子就做好了

水烧开，放入面条用筷子搅拌，防止粘锅

面条煮熟后，捞出放叺凉水中，再捞出后和卤子搅拌打卤面就做好了。

1. 面条手擀面朂好吃前麻烦也可以买鲜面条，挂面味道会打折扣
2. 面条煮到没有白芯就可以了，不要煮到10分熟一定要过凉开水，面条才会劲道好吃

寒冬一碗打卤面让你回味无穷！我喜欢吃面，去大集买了一个赶仗自己有空动手赶

1. 面要和的硬点赶出的面才劲道！

2. 面板小赶仗短，面团可以分两份趕我喜欢吃厚点的，有嚼劲！喜欢面皮薄点的小伙伴可以赶薄点

3. 这样折起来，就像折扇子每个迭起部分都要撒布面，防粘连

4. 切切切，喜欢多宽就切多宽！

5. 抖散放到盖垫上！烧水下面条！开吃！??

6. 好吃到爆！我都能吃一大碗！

卤子汤多点芸豆一定要炖烂熟了，呔生了有毒素