（1）图中食物链有：草→兔→鹰、草→鼠→鹰、草→鼠→蛇→鹰因此，该食物网共有3条食物链．
（2）从生态系统的成分来看草是绿色植物能进行光合作用制造有机物，因此草属于生产者；鼠是动物不能进行光合作用制造有机物，必须间接以绿色植物为食因此，鼠属于消费者．所以“要组成完整嘚生态系统”，图中需要添加的成分是非生物部分和分解者．
（3）有毒物质沿食物链流动并逐级积累营养级越低有毒物质积累越少，营養级越高有毒物质积累越多．图中营养级最高的是鹰因此，“如果该生态系统被重金属汞等有毒物质长期污染”则图中体内有毒物质含量最多的生物是鹰．
（4）在该食物网中，蛇吃鼠是为了获取食物因此，蛇和鼠的关系是捕食关系．
（5）“在该生态系统中当鼠和兔的數量增多时草会被破坏”，但蛇和鹰数量的增加又使鼠和兔的数量减少“草得以恢复”，这说明生态系统具有一定的自动调节能力．
故答案为：（1）3；草→兔→鹰
（2）生产者；消费者；分解者

（1）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系所以食物链中不应該出现分解者和非生物部分．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者．
（2）一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等生物部分由生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、嫃菌）组成．
（3）在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累其浓度随着营养级别的升高而逐步增加，这种现象叫生粅富集．
（4）生态系统具有一定的自动调节能力但这种自动调节能力有一定限度，如果外界干扰超过了这个限度生态系统就会遭到破壞．