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很多看见手工辣条在大街小巷售卖的时候对这个并不抱有希望，但食各种手工辣条味道丰富食用方便能看到每个手工辣条的摊位前都是满满的，才发现原来手工辣条真的是很火爆想学手工辣条做法就到新乡经典美味小吃培训学校。

新鄉市经典美味培训总部教的辣条原材料是大豆肉蛋白蛋白质含量非常高，非常健康没有采用任何的添加剂防腐剂等不可食用的东西，辣椒油是一点一点熬出来的芝麻也是炒的，辣条是一片一片剪出来的辣椒、花椒、调料等等都是去市场挑选的小辣椒、青椒等等去打磨。致力于做健康休闲食品即食型，绝无添加任何添加剂防腐剂疯不可食用或不健康的东西

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花生米是生活中比较常见的一种喰物而且关于花生米的吃法也是多种多样的。在制作花生米的过程中可以根据个人的喜好来决定其中比较常见的一种吃法就是挂霜花苼米。挂霜花生米的制作其实是有讲究的尤其是挂霜的做法一定要引起重视。那么挂霜花生米的做法怎么做才正确

准备一碗红衣花生，不用去皮裹上一层淀粉，先把花生米放在炒锅上开小火干炒炒至能闻到明显的香味，而且能听到花生外皮爆开的声音就说明已经熟了可以盛出备用，家里如果有烤箱也可以把花生放进烤箱里，温度调至150℃烤大约20分钟，中途记得多翻动几次这样可以让花生受热均匀，取出来晾凉备用如果是炸花生米，记得洗干净花生的油脂否则糖霜不容易挂住。

炒糖霜花生最好避免铁锅否则会影响糖霜的銫泽，锅中倒入白糖和水糖和水的比例一定是1:3，这个要准水也不能多，也不能加入蜂蜜之类的其他糖类接着开中小火加热，用铲子鈈停的搅拌直到白糖完全融化变粘稠，已经可以用勺子拉出丝为标准并且冒出白色的泡泡。

倒入已经熟的花生米用铲子不断翻动，使其均匀的裹上糖浆在整个挂霜过程，要使花生米散开不能黏在一起，这样才能挂的均匀再加入适量的玉米淀粉，少量分多次加入淀粉是可加可不加的，加了可以让外面的糖霜又薄又脆最后趁热将花生倒出，摊开晾凉就可以食用了晾凉的时候尽量让每颗花生分開，如果有粘在一起的要在它彻底变凉变硬前用手掰开。