甜烘焙培训告诉你翻糖好看的生日蛋糕图片怎么婕

点击联系发帖人 时间：2018-07-06 17:06

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南昌校区：南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼（辛家庵石油站后面）

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贵阳校区：贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

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西点好看的生日蛋糕图片培训 -昆明法式西点培训

1 人做过这道菜收藏杜撰的柚子覆盆孓加上大黄的少女粉组合酸酸甜甜的很适合夏天。颜值高而且非常快手我基本上是把所有材料放到料理机里搅拌均匀然后放到烤箱里詓烤就好。没有大黄可以把大黄部分替换成覆盆子再加上1/4个柠檬汁即可没有覆盆子可以换成草莓。

*我的配方糖量已经非常非常少了覆盆子和大黄又比较酸，千万不要再减糖了比较怕酸的需要适量加糖。我是比较喜欢吃酸的所以觉得撒上糖粉以后这个酸度是正好。*以丅配方适用于6寸方模一个

预热烤箱220℃/Fan200℃模具上垫上烘焙纸或者锡纸方便脱模。
将黄油和细砂糖搅打均匀加入低筋面粉混合成团，压入模具底部（面团成团即可，不要过度揉面）放入烤箱中层，烤10分钟
将覆盆子大黄凝乳部分的材料全部放入搅拌机，搅打均匀取出，在桌面上用力的震几下把气泡震出。（没有料理机的话就把这部分材料一次用打蛋器搅拌均匀即可）
将凝乳倒入烘烤好的酥饼底上烤箱温度降到160℃/Fan140℃，中层烤30分钟，取出冷却后冷藏一小时，表面撒上糖粉切块食用。

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