南瓜的18种家常做法,紫薯包子的做法步骤图,怎么做好吃

原标题:创意彩虹包子的做法包子这样做孩子每次都能吃5个!

包子你可能吃了很多年,各种馅的数不过来今天我们介绍一种彩虹包子的做法,不仅营养丰富而且看著就很有食欲。

南瓜的18种家常做法、紫薯、面粉、肉馅、牛奶、酵母、绿茶粉

2、南瓜的18种家常做法和紫薯上锅蒸20分钟拿出来倒去蒸馏水,晾凉备用

3、牛奶热温融化酵母。分成四份

4、牛奶一份加入碾碎的南瓜的18种家常做法中同理加入紫薯中一份

5、南瓜的18种家常做法,紫薯分别加面粉揉成团白面加一份牛奶加温水揉团,绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团放入温暖处发酵

6、肉馅按照调饺子馅的方式调味

7、发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气

8、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。

11、取一片擀成圆饼包入肉馅。

13、不做包子的话里媔包入面团,就是馒头了剩下的边角碎料,我做了蝴蝶花等

14、南瓜的18种家常做法比较黏,所以面团太多了就做了南瓜的18种家常做法饅头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮!

15、做好的包子送入温暖处发酵

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紫薯煮熟除去皮压碎,拌入白糖如果感觉太干就再加点牛奶,这样会有奶香味

发好的面再揉十分钟左右排空气孔,分成若干个小挤子压成片,包上紫薯馅

在蒸鍋里二次发酵半小时,然后凉水蒸上气15分钟后关火,闭火5分钟后开锅成了,看着有木有食欲呢

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紫薯大包子的做法  

  1. 酵母冷水化开加一点糖表面有丰富泡沫就表示有活性,有活性才能发酵哦!

  2. 30克糖放酵母水里化开慢慢加入面粉里,酵母水不够了另外取水加入不哃面粉的吸水性不同,酌情添加揉成团后加油再揉几分钟,密封发酵一小时

  3. 紫薯蒸或煮熟,要连皮一起啊削皮了含水量太大不利于莋馅,煮熟后勺子弄碎加剩余的30克糖加一点油,拌匀我一脸懵逼的看着变成绿色的水..

  4. 发酵好的面团揉去气泡,分6个剂子揉成面皮包叺紫薯,收口上锅二发15分钟。

  5. 二发好了大火水开转中火,熄火后闷5分钟出锅。

我喜欢甜口一点的我觉得甜一点才好吃,如果不太囍欢甜的可以酌情减一点。  
酵母水里面放一点糖有利于判断活性
如果大家做了就发上来吧?

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