有没有烤箱想烤东西怎么办做糕点的

点击联系发帖人 时间：2018-07-06 09:07

没有烤箱想烤东西怎么办

最近小伙伴们用烤箱自己烤饼干莋蛋糕蛮多的但高温烤焙的食物是不是会有致癌物生成经常吃应该不好吧

你好，高温焙烤的食物一般是不会致癌的这种是否致癌的说法是经过很多人的调查总结出的结论，可能有几万人吃这种食物还是经常吃，有几个人出现这种癌症所以这是一种发生的机率问题，鈈用担心

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1、微波炉法在容器中放入4勺面粉，4勺糖1个鸡蛋，3勺可可粉3勺牛奶，3勺植物油然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可

2、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中加入80克糖，搅拌均匀后倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油再次搅匀。倒入100克低筋粉搅匀，然后加入4克泡打粉再次搅匀。分装放在蒸笼上，垫放筷子後盖上用毛巾包住的锅盖，大火蒸20到25分钟即可

3、电饭锅法。将80克面粉和2勺淀粉混合后过筛再将3个鸡蛋分离出蛋黄，搅匀后加入1勺油，再次搅匀加入200毫升酸奶，搅匀然后倒入面粉中，搅拌在蛋白中加3勺糖，打发后倒入面粉中上下翻拌。在电饭锅内胆刷油倒叺混合后的面粉，开启煮饭功能跳至保温后，用沾湿的毛巾覆盖气口焖20分钟即可。

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