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盐边昭通羊肉米线的做法的做法：主料：烫皮羊肉、新鲜米线。調料：干花椒粒、花椒面、生姜、米海椒末、鲜青花椒、豆瓣、味精、卤油、葱花、葱把、香菜节、盐等1.将带皮羊肉砍成大块，同羊头、羊脚、羊杂一起入锅加入干花椒粒、生姜、葱把同煮待肉熟捞起，冷却后切成薄片骨头放入汤内继续熬。2.米线用开水烫发1～2小时發软后捞出备用。

3.大碗内放青花椒、味精、盐、花椒面、卤油

5.羊肉及羴杂碎在烫汤中烫热，放在米线上面撒上葱花、香菜节上桌。6.根据各自口味加米海椒、豆瓣调匀即食佐料放上，这一碗昭通羊肉米线嘚做法才鲜活起来红的辣椒，白的米线绿的薄荷，浮在汤里的羊肉片酸甜鲜辣。这是一碗活色生香的米线这是一种把早餐和羊肉唍美结合的吃法，只有同道中人才能理解这种吃而不得的苦痛牵挂特别提醒：米线放在冷水里以中火煮开即可发软。云南弥勒卤鸡米线、昭通羊肉米线的做法、滇味糊辣米线、猪脚米线、猪脚面条、豆花米线、带皮小黄牛米线、卤面、卤饵丝、蒸饵丝、炸酱面【汤面、干拌】、什锦凉米线（凉粉、鸡丝米线）、滇味豌豆粉（凉面、抓抓粉）、热干面、担担面、燃面、肠旺米线、大排米线、大排面条、海鲜餛饨、桂林米粉、越南小卷粉、越南鸡肉手工卷粉、牛肉粉、牛肉面、大酥牛肉米线、重庆小面（肥肠、排骨、牛肉、牛杂、豌杂面）、臭豆腐小锅米线、臭豆腐罐罐米线、土鸡米线、辣鸡米线、叶子米线、文山牛肉米线、兰州拉面（清汤、卤牛肉、红烧牛肉）注：学习时間不限制学会为止！一对一手把手教学，带配方绝不保留，且带学员上市场采购原料让您顺利掌握技术