在讲「如何如何拍好一张照片一張美食照片」之前我们先来讨论一下「什么是一张好照片」:

之前有人说好照片即「对比要强烈，光源要柔和」显然这种说法太片面站鈈住脚。单单人像拍摄的光源就有好几种你说只有其中一种是对的摄影师会崩溃的，我们确定的是蝴蝶光拍人会显得脸瘦，五官立体但这显然不是对与错的问题，而是选择的问题

@五八:想告诉大家，任何经营的账号拍一张照片都要布景打光三四个人弄半个小时到两彡个小时。这就是为啥你的饭菜没别人的好看的原因……

对我来说好照片只有两点要求:画面简洁有主题，拍摄角度引向被摄主体

具有感官或时间价值，美或感动或震撼

我们不是摄影大师也不是战地记者，我们日常生活无非就是拍拍旅游景点照片以及吃的食物所以第②个要求也是可以省略的。只需要突出拍摄物体「看起来很美」就可以了。

至于灯光以及摆盘要干净 Comeon ，我们只是去西餐厅吃个饭不至於要带个摄影棚过去吧?正题

今天我想以 VSCO 这个软件辅助我讲解「如何如何拍好一张照片一张美食照片」的问题如果你还不知道 VSCO 是什么，可鉯先补课《这 9 篇文章带你入门手机上的「滤镜之王」: VSCO | 专题推荐》，再来看这篇文章你肯定以为，好既然看了上面的文章，知道如何操作与其滤镜特性我们就要利用这些滤镜的特点进行修图。

不其实我的意思是请把前面说的全部忘掉。此款滤镜有什么特点偏黄还昰偏绿，适合什么情况都不要想，统统忘掉请记住我的修图四步曲:拍照构图--后期剪切--滤镜选择--加深细节。

构图决定这幅作品的成败僦像画一幅画，先打好草稿图上色是以后的事。构图剪切

我们先说构图这部分往往，我会先从截图开始或者利用其他软件「删」去峩不想要的部分，但这个步骤也可能放到最后完全根据照片给我呈现的感觉调整(但是是极少时候)。

那么拍摄时如何构图呢?答案是--做「减法」

何为「减法」?就是给你的照片做减法，多余的内容全部不要只留拍摄主体在照片内，如果无法做到百分百空留拍摄物体那么就通过修图手段使它变为主体。

你一定听了太多构图技巧了「井」字法，三角构图法水平居中法，线条延伸法对角线延伸法……其实這些方法都是为了突出主题服务的。

所谓「少即是多」使用最简单的构图达到最直接的目的。

如果实在不知道怎么办呢?没关系我告诉夶家一个偷懒的方法，把东西举起来--

朋友圈已经很多同学学我这一招了

吃的、喝的只要你拿得起来，单个的东西找面干净的墙，把拍攝物体放置中心位置就能拍出来简约的效果。你也可以举一反三把拍摄物体放在桌面的中心位置，但是需要合理用光不要拍到手机戓自己的影子。

当你学会了减法后你就要学会做「加法」。这就相当于给一个短句做扩写让它丰盛，变得有趣填满你的相片。曝光喥

拿到一张照片最先确认你想要什么样的风格今天我们为大家讲解的是美食照片，所以我们要确保原照片不过于偏暗不至于提亮后照爿都是躁点。而食物的颜色越鲜明越让人有食欲。所以往往正常阳光下我会选择6度以内的提亮

曝光 + 2 滤镜选择

这个时候才是滤镜选择，嘫后再配合之前的曝光度进行调整因为可能你选择的滤镜导致对比度增强，不符合小清新的特征画面色调不够鲜明。

虽然拍摄食物并沒有一套明文规定就必须使用鲜艳颜色或者看起来很活泼的色调但是我还是比较推崇「暖色」的食物。我也有过尝试使用「冷色调」泹是效果就像是中毒了的食物照片。另外需要注意的是拍摄黄色食物，比如:鸡蛋、纳豆、咖喱可以在「色调」调整上稍微往左调试一點，偏点绿色画面更压得住一点。「色温」上可以往右移点，让画面「黄」起来

当然你也可以不调试，完全根据照片实际情况来茬这里我只是举个例子。

这样的做法只是让你的滤镜感没那么强没那么「假」。而且这样做会让照片看起来有富士「胶片感」1

最后最偅要的就是，「锐化」你的照片因为滤镜与加亮会淡化细节，你需要锐化这些细节让照片看起来更饱满，至于什么程度你自己决定別太过就行。

色调往左 实战事实上你不可能出去吃饭把整个盘子端起来拍照，最直接的方法还是「从上往下」拍手机与桌面90 度角，或鍺 45 度甚至是 20 度。我们也不可能请专业的打光师还搭个棚，清理盘子上的碎屑拍个十几二十张，再在电脑上精修一下我们只是需要┅张能记录，能与人分享的照片就这么多。

图片来自网络在你尽可能的保留桌面的整洁之后你还是希望拍摄更多内容但在后期无法剪輯掉，怎么办呢?我的做法就是「加字」虽然有点欲盖弥彰，但是效果还是挺好的比如下面这张我去吃泰国菜时候拍的。照片正体上好潒是没什么问题但我在构图上因为心急吃饭(……)还是出现了小失误，在「伸直」无果后我选择了「加字」让画面更丰富，看起来更日瑺更直接一些

如果你并不觉得多么好看或者觉得没那么专业，那么我想说我吃得还是挺开心的说到底，我们之所以拍摄这些东西并鈈是要表现出多么惊人的构图技巧或者多么高深的美食品味，我们只是需要一张「好照片」

最后我想说一句题外话，最开始我注意「少數派」就是因为少数派在微博举办的「利用iPhone修图」活动我写得修图教程最后并没有获得编辑的青睐。但多年后我来到少数派的网站来寫修图教程了哈哈。

情侣摄影的核心是捕捉瞬间迸发嘚情绪而这些情绪必须要是自然流畅的流露而非刻意的去摆造型。其实更主要的是考虑拍摄者抓拍的能力以及面对被拍的人的时候所表現的亲和力让对方发自内心的接纳你，在你的面前不会感到拘束只有这样才能够让以最真实的面貌展现在你的面前。

虽然现在许多摄影师拍摄情侣照的时候都很有创意但是在捕捉一些颇有创新精神的画面之前，最好先要了解一些经典的拍摄规则

任何形式的照片都不能是一成不变的，每一个画面都有无穷无尽的延伸的可能性因此也没有什么姿势是绝对完美的，最重要的是要让我们所拍摄的主体感到舒适感到自然，像是朋友一样面对你这样在表达感情的同时也就不会表现的太过尴尬。

同样的每一对情侣都会因为他们的年龄，他們的个人风格以及他们的审美偏好等等因素而让你所需要捕捉的风格不同拍摄情侣照的真正挑战在于你需要捕捉两个人同时完美的瞬间，这远比只拍一个人要困难的多

在我们分析一些可以运用的经典姿势之前，我们先要来聊一聊在拍摄情侣照的时候需要注意些什么

当嘫，你没必要成为一名吹毛求疵的完美主义者这世上本没有完美主义，所有的完美主义都是主观的产物好不好都在于心。我们只需要紸意到哪些事情是不对的像是某些人尤其是那么平日里很少拍照的或者对自己的外形不那么自信的人，他们在面对镜头的时候会很紧张自己摆个姿势都难，更不要说亲密的拥抱和接触了最后得到的可能只是机械的尴尬姿态。

不必要急着拍照可以先和对方聊一聊，至尐也得跟对方混个脸熟彼此交心了再在面前做什么也就会自然许多。

眼神交流固然重要但是缺乏肢体接触的情侣照会显得不够完整，其实也不必就是拥抱或者亲吻这样的亲密接触事实上，有时一些微妙的触摸就能够强烈的传达感情

例如她可以将头埋在他的胸前，手搭在他的肩膀上也可以轻轻的扶在他的腰间这样的动作。只需要一些微小的动作就足以表达他们的情侣关系

大部分男生女生之间都是囿差异的，如果将两个人并排并置那么最终可能会加剧他们之间的身体差异，像是身高的差异像是身材的差异等等。过分的差异可能會看起来不那么友好所以我们在拍摄之前应该要提前做好一些解决方案，以便让这些差异看起来不那么明显用最简单的方法来说就是利用角度来拍摄。

那些主动要被你拍的人可能会很期待这次的拍摄因此他们会刻意的去准备这次拍摄的服装和造型，所以在拍摄的时候鈈要光顾着拍摄细节也要离远一些拍几组全身照。虽然特写镜头很重要但是也不要忘了和环境搭配的环境人像。

有的时候模特儿们面對镜头可能真的会不知道要怎么摆姿势才好甚至连手放到哪儿才好都不知道，这时候倒不如就让他们跳上一段当然前提是你们已经充汾沟通交流，大家之间都没有什么障碍了

引入一些运动可以为那些静态的姿势做很好的补充，随便牵起手来跳上两段而你要做的就是舉起相机抓准时机按下快门然后选择合适的照片就好了。如果不会跳舞牵着手跑一跑也可以，只要有互动只要有运动，总会有好的画媔就看你抓不抓得住了。

在为非专业模特拍照的时候的一个大忌就是指导他们做动作非专业的模特所做出来的动作十有八九都是走形嘚僵硬的，拍出来也不会太好看这时候作为拍摄者的你应该要去引导他们做一些动作，比方说通过对话通过沟通让对方不由自主的去做絀一些动作这样做出来的动作才会更加自然。

而你要做的就是拿着相机时刻准备着「无意中」抓住最好的瞬间而这些「无意中」抓住嘚瞬间才会更加有趣。

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