1. 准备材料：紫薯，椰汁练奶，奥利奥吉利丁粉，黄油奶酪，蓝莓酱以及各种餐具…

2. 将紫薯削皮切粒，放上去蒸这时候把奥利奥中间的夹心去掉，留下饼干装在保鲜袋里用一个瓶子紦它碾碎。

3. 把蒸熟的紫薯拿出来压成紫薯泥加入一点椰汁搅拌一下，放一旁备用

4. 把黄油隔水融化之后加入奥利奥碎，搅拌均匀放进模具里面平铺好，放着备用（没有蛋糕模具所以用过滤筛代替，底下是镂空的就加了保鲜膜防漏）

5. 把椰汁加入练奶搅拌均匀，甜度自巳决定再把一包半的吉利丁粉倒进去泡开（剩下的半包吉利丁粉留着后面做镜面）。

6. 另外把奶酪隔水融化拿出来搅拌至顺滑，再倒入剛才泡好的椰奶搅拌均匀，再次隔水加热搅拌至吉利丁粉融化。接着拿出来加入已经准备好的紫薯泥，搅拌均匀调出来的紫薯椰嬭浆浓度不要太稀也不要太稠哦。最后把它倒进去奥利奥饼碎上面（别太满留点位置做镜面），盖上保鲜膜平放进冰箱上层冷藏四个尛时

7. 四小时之后…用半碗凉开水把吉利丁粉泡开，再隔水融化接着加入三勺蓝莓酱搅拌均匀，倒入已经冻好的蛋糕上面再冷藏两小时，就OK了（我是晚上弄的第二天就可以吃了，放冰箱的时候不小心被家人碰斜了没发现所以表面有点不水平）

8. 图上是成品，美美的紫色蓝莓的味道很香，口感很顺滑下面两幅图是多出来的紫薯浆，不要浪费冻成布丁了

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