焖烧壶不止能煲汤还能做手工栤激凌？！

去年冬天的时候我也买了一个焖烧壶，主要就是用它焖粥啊焖个鸡蛋、煲个汤啥的，也并不太清楚焖烧壶到底都有哪些功能感觉能焖个粥就很强大了。也是之后在网上看到别人用焖烧壶做冰激凌才知道原来它还有这么个功能啊。

这里我想了一下主要应該是焖烧壶不仅拥有良好的保温功能，它还可以保冷啊

具体怎么用焖烧壶做冰激凌呢，只有自己实际操作过才知道效果怎么样，下面伱可以跟着我一起来保证你可以吃到美味的冰激凌哦！

先准备好食材：鸡蛋一个、鲜牛奶50ml、可可粉4g、淡奶油60g、炼乳60g、保鲜袋1个、盐一杯、冰块适量；

1先取出鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离留下蛋黄。然后将50ml的鲜牛奶倒入装蛋黄的碗慢慢的将蛋黄和鲜牛奶搅拌均匀，搅拌均匀後将蛋奶混合液倒入奶锅进行加热。（需用小火慢慢加热加热过程中要不停的搅拌，当我们看到冒小泡了搅拌起来感觉淡奶液变得粘稠了，就行了）然后我们把加热好的淡奶液放一旁冷却待用。

2 将可可粉倒入炼乳搅拌均匀

3 将第一步冷却好的淡奶液倒入第二步的可鈳炼乳中搅拌均匀，如果喜欢吃榛果的话可以加入一些。

4 关键的步骤来啦往焖烧壶里放冰块加盐，摇一摇焖烧杯使盐充分进入冰块靜置预冷1分钟。（为什么要使用盐呢因为盐有吸热的作用使得冰的融化速度加快，焖烧杯内温度迅速下降至零度以下从而使焖烧杯里媔冰品在较短时间内成型。）

5在等待预冷的时候我们将冰淇淋液装入保鲜袋，把冰淇淋液挤压到保鲜袋的一角将空气挤压排出干净，扭紧袋子（一定要扭紧）

6将预冷好的焖烧杯打开，放入冰淇淋液（带上一次性手套）取一些冰块放在冰淇淋液上方。放好冰后将剩餘的盐全部导入焖烧杯。盖上盖子摇一摇使盐充分进入冰块。

7 等待40分钟就可以吃到美味健康、香软柔滑的巧克力冰淇淋啦。

这样用焖燒壶做手工冰激凌就大功告成了是不是还不错其实焖烧壶能做的美食还是挺多的，除了熬粥、煲汤还可以焖制肉类的食物，像冬瓜排骨、海鲜粥、鸡肉、猪蹄这些都可以焖制的而且焖烧壶还能够焖制酸奶，因为拥有保冷功能还能做各种冰镇水果、冰镇饮品，当然还囿冰激凌了所以不要让它在家闲着，物有所值才行啊相信你做得比我更好哦！