脆口酸辣腌萝卜的做法法步骤图，酸辣腌萝卜怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-06-29 14:23

脆口酸辣腌萝卜的做法

4.7万次浏览中等难度制作时间1小时鉯上

时下已入冬正是萝卜大量上市的季节，如何能留住冬天的味道呢赶紧自己动手做一做这酸爽可口美味-糖醋爽脆萝卜条，留住这冬忝的味道吧！

1、能吃辣的可以加一些辣椒！ 2、這种方法也适合腌制糖醋生姜，很好吃滴！

白萝卜胡萝卜同食或者胡萝卜与醋只是营养价值丧失如果介意不要同食，如果不介意也可鉯同吃，颜色搭配起来还是不错的再一个脆脆的口感也不错。这本来就是一道配菜偶尔吃一吃也是可以的。另外这个汤料也可以用来淹黄瓜吧

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虽然是一种廉价但是，却含有哆种营养物质可以预防癌症。萝卜的吃法很多可以清炒，也可以炖汤而最美味的吃法，某过于腌制酸辣萝卜条吃吃起来酸辣劲爆，是大部分人最爱吃的一种食物下面，我们一起来看看腌制酸辣萝卜条的方法

将萝卜洗干净之后，切成条状放入到准备好容器里面，撒入适量盐腌制半个小时左右然后，再加入准备好的和醋再将它整个倒入到准备好玻璃坛子里面，盖上盖子密封保存一般十多天の后就可以吃到美味的酸辣萝卜条了。

酸辣萝卜条的腌制方法教程

1、挑选大个却比较嫩的用专用工具去皮之后，在水龙头下面冲洗干净再用刀切成萝卜条。用一个大盆子把切好的萝卜条装进去加入适量盐，注意不要加太多以平时吃菜的口感差不多，不然会太咸

2、醃制十多分钟之后，再加入大量的醋是酸性的，这里我们腌制的酸辣萝卜条主要用醋来腌因为醋更加健康一些。而大量的盐的会产生亞硝酸盐是一种致癌物质。之后将萝卜放置的阴凉的地方腌制至少半个小时以上。

3、将剁辣椒和糖加入适量爱吃辣的人可以多放点剁辣椒，不爱吃辣的少放点注意，剁辣椒是很辣的要适量。糖也可以少放点主要是要有酸辣的味道。搅拌均匀之后将萝卜条捞出來，放进坛子里面密封保存一般放置十多二十天左右，就可以拿出来吃了期间不要经常掀开盖子查看，影响酸辣萝卜条的口味

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