*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

土豆与茄子炒土豆的家常做法配在一起很好吃今天介绍的一道很家常很惹味的吃法，简单快手非常适合上班族的，还不用大油为了吃的更健康， 土豆和茄子炒土豆的家常做法都不用油炸 而且用干煎和微波的方法分别将它们处理熟； 再用油煸炒豆瓣酱，放入處理过的土豆和茄子炒土豆的家常做法一起翻炒 调味即可。这菜色泽红润、香辣咸鲜茄子炒土豆的家常做法软烂与土豆绵软融合在一起，非常美味的一道下饭菜

茄子炒土豆的家常做法切成滚刀块后放入微波炉中高火三分钟

将土豆片平铺在锅底干煎

将土豆煎至半透明时盛出盘中备用

锅中放入少许油， 放入蒜和豆瓣酱进去翻炒

翻炒出红油后加入茄子炒土豆的家常做法进去翻炒

加入少许盐调味（也不放盐）盛入盘中 表面撒上小葱末

茄子炒土豆的家常做法切成滚刀块后放入微波炉中高火打上三分钟，这样能将茄子炒土豆的家常做法预处理熟避免茄子炒土豆的家常做法少吸油； 2. 土豆片干煎至半透明，预处理熟；3.豆瓣酱和生抽都含有咸味要控制少放盐

炒至茄子炒土豆的家常做法蔫了放入土豆继续炒

土豆炒至略微发黄放入半勺酱油

添水至没过菜，加入适量盐

中火炖至土豆熟了稍微收汤，放入蒜片加鸡精，最后撒上香菜末