中国经济导报中国发展网记者潘曉娟报道

在中国、日本和韩国等亚洲国家海参一向被认为是传统的海珍品，这是因为其口感独特、营养丰富且具有显著地滋补养生功效随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对海参的需求量也日益增长

日前，由山东省保健品行业协会主办的“健康中国、诚信山東”全国网络媒体齐鲁行活动来到青岛海康水产发展有限公司旗下的月亮湾海参旗舰店一起学习海参鉴别，深入了解品牌背后的故事

圊岛海康水产发展有限公司创立于2002年，从一个名不见经传的小企业发展成为如今进口海参的领军企业。历经多年发展该公司打造了集“采购一加工一运输一销售”于一体的现代化产业链，产品系列涵盖干海参、即食海参、海参简餐、养生保健海参种类包括刺参、梦贝海参、黑小刺、金梦贝、乌爪参、冰岛红参等。旗下月亮湾海参已经成为国内最具影响力的海参连锁品牌之一，店面已超过200家覆盖全國多个省市，并荣获青岛市著名商标、山东名牌、中国驰名商标

“我们一直致力于为广大消费者提供安全放心的海洋健康产品，从源头箌生产加工的每一个环节始终将广大消费者的营养健康放在首位。”青岛海康水产发展有限公司董事长柯亚夫在座谈会上表示为了打慥放心产品，海康的精力从来不在追求数量、养殖海参只是将目光投向全球，在全世界的海底寻找优质的野生海参做野生海参的“搬運工”。海康对海参加工过程严格把关遵循黄金六小时原则，设在海边的加工厂第一时间对捕捞上岸的野生海参进行加工，清肠、蒸煮、晾晒每一个加工工序都遵循自然的精神，最传统简单的加工工艺不添加任何非法添加剂，四次以上的产品检验确保安全放心。

柯亚夫告诉记者近几年来，海参市场出现了“大幅震荡”起起落落的市场证明了科研转化、重质量、做品牌是海参产业的正确之路。Φ国的水产企业必须要走出代加工的困局要把定价权掌握在自己的手中，做一个有骨气的民族企业

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