红椒炒腐衣的做法
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腐衣泡凉水十伍分钟后切成小块儿备用
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热油爆香蒜片后下红椒和腐衣同炒两分钟
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加入盐和鸡精,洒入蒜苗丝即可出锅
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红椒炒腐衣的做法
腐衣泡凉水十伍分钟后切成小块儿备用
热油爆香蒜片后下红椒和腐衣同炒两分钟
加入盐和鸡精,洒入蒜苗丝即可出锅
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准备豆腐衣一般超市都有
肉剁碎。我用的是腿肉自己剁的。剁完后加一个鸡蛋撒点葱花,放点盐混合后腌制一会儿作为肉馅。
一张腐衣很大可以一撕为二包入馅
开油锅,将腐衣的接口处朝下煎一下可以将接口处封牢。加入一些蚝油、盐再加入开水,煮一会儿烧熟
出锅擺盘,撒上葱花!美味开吃!
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