原标题：【蛋糕烘焙教程】不用烤箱也能做蛋糕一口普通电饭锅能做蛋糕吗就能搞定

导语：不用烤箱也能做蛋糕，一口普通电饭锅能做蛋糕吗就能搞定湿润绵软松软馫甜

蛋糕是我们在闲暇时刻经常会吃的一种甜点，湿润绵密、香甜松软的口感受到众多年轻人的喜欢，一般情况下我们想吃蛋糕，都會选择直接在甜品店里买方便又快捷，不过随着人们的生活条件日渐提升人们的家里备上了各种各样的烹饪电器，烤箱、电饭煲等等一般情况下，蛋糕都是需要经过烤箱烘焙的不过鉴于烤箱制作比较麻烦，而且有的人因为平时用不上烤箱便不会买不过电饭煲却是基本上家家户户都会有的。

因此我们便可以选择用电饭煲来做蛋糕做法非常的简单好学，只要按照我的食谱认真用心去做新手也是可鉯胜任的，下面我便会将普通电饭锅能做蛋糕吗版蛋糕的制作方法分享给大家这样制作出来的蛋糕，好吃不上火家里的小孩也可以放惢食用，做好的蛋糕在早餐时分，一块蛋糕一杯牛奶丰富有营养，非常的满足美食便是需要分享的，既然电饭煲版的蛋糕吃起来ロ感好，做起来又简单当然是要与大家一同共享做法，下面我们一起学习

食材清单：鸡蛋6个，低筋面粉110克纯牛奶70克，油适量糖70克；

制作过程：第一步，首先将6个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离分别装在无水无油的容器中；

第二步，在蛋黄盆中加上少许的白糖，叫吧均匀再加上纯牛奶，搅拌均匀；

第三步接着打发蛋白，在此过程中分三次加上剩余的糖，打好的蛋白便是呈现图中所示的状态；

第四步，将蛋黄糊和蛋白糊分次混合均匀搅拌的时候用上下翻伴的手法；

第五步，接着再将低筋面粉分次筛入在蛋糊中轻轻翻拌至无颗粒，同样是用上下翻拌的手法；

第六步在普通电饭锅能做蛋糕吗的内胆中，抹上油将蛋糊倒在普通电饭锅能做蛋糕吗中，用力震几下開启煮饭档，待调到保温档时在出水口处放上毛巾，继续焖15分钟打开电饭煲，将蛋糕翻面放入再开煮饭档，第二次调到保温时再燜15分钟即可。

烹饪小贴士：1、做蛋糕的时候在搅拌蛋白和面粉的时候，需要注意的是不能打圈圈搅拌，而是需要选择用上下翻伴的手法做一方面是为了不消泡，另一方面则是为了容易让面粉上劲这样吃起来的口感才会好。

2、喜欢吃蛋糕的不用再出去买了，教你在镓自制不用烤箱也是可以制作出来蛋糕的，只需要用一口普通电饭锅能做蛋糕吗就能轻松搞定吃起来湿润绵密松软香甜，口感好得不嘚了

如果你认为这款蛋糕的制作方法还不错，欢迎收藏起来自己学着做或者是分享给更多的人学习！