是否存在浪费（每顿剩余菜品超出3人份量算浪费）*

• A、每天都会提前统计人数、适量出品
• C、经常出现浪费，而且没囚管

是否每周更新员工餐菜单并考虑营养搭配及口味*

• A、经常询问大家嘚意见，每周更新
• B、每周更新但未询问过大家的意见
• C、很少更新，什么简单做什么

设备设施是否全部正常使用*

• A、全部正常使用，出现問题宿舍长会第一时间安排修理
• B、全部正常使用但出了问题后修理不及时
• C、有一些不能正常使用且长期无人修理

店長/厨师长考勤是否优良*

• A、从不迟到早退、从不脱岗
• B、不迟到早退，但午市、晚市高峰期有时间见不到人
• C、偶尔会有迟到、偶尔会脱岗
• D、經常迟到、早退午市、晚市高峰期经常看不到人

店长/厨师长是否注意自己的言行举止？*

• A、对自己严格要求是我学习的榜样
• B、爱干净、講卫生，从不说脏话、没有不良习惯
• C、对自己的要求不高没有起到带头作用
• D、不注意自己的言行举止、对团队有负面影响

店长/厨师长近期工作状态怎么样？*

• A、状态很好积极乐观，给大家传递着正能量
• B、状态不错经常鼓励大家、帮助大家调整状态
• B、状态一般，也很少鼓勵大家帮助大家调整状态
• D、状态不好，比较消极也让我们觉得有点压抑

店长/厨师长本月是否组织培训和辅导大家的业务技能？*

• A、经常組织培训、在工作过程中也经常指导大家提高业务技能
• B、每月都有组织培训有时候会指导大家提高业务技能
• C、偶尔会组织培训、偶尔会指导个别伙伴的业务技能
• D、很少培训，很少指导伙伴业务技能

店长/厨师长是否经常更大家沟通*

• A、经常更大家沟通、有什么事大家也愿意給他讲
• B、会定期和大家沟通，团队氛围比较好
• C、偶尔会更大家沟通很少找我聊天
• D、除了开会基本不会找大家沟通，有什么事我也不愿意哏他讲

你是否愿意长期在这里上班*

• A、我觉得店长/厨师长很不错，愿意在这里长期做努力发展
• B、我觉得这家店还可以，短时间不会考虑辭职
• C、我觉得自留田还可以但是这家店不行，我可能会考虑申请调店
• D、我不愿意在这家店做也不愿意在自留田做了，可能会考虑离职