可能都是一般要靠好吃来拉客,得上两个档次不是的话,就不是味道的原因要么找下其他原因改正,要么做出更好的肠粉汁的做法
肠粉汁的做法是一定要加其他粉的,纯米或纯黏米粉是不行的要薄要韧,这样就能和其他人拉开距离了薄韧大部分店都做不到的。然后就是油要香这就是一流了。
肉沫要入味酱油要秘制,辣椒酱配两种散装的蒜蓉辣椒酱和潮汕辣椒酱,这就算顶级了
可能都是一般要靠好吃来拉客,得上两个档次不是的话,就不是味道的原因要么找下其他原因改正,要么做出更好的肠粉汁的做法
肠粉汁的做法是一定要加其他粉的,纯米或纯黏米粉是不行的要薄要韧,这样就能和其他人拉开距离了薄韧大部分店都做不到的。然后就是油要香这就是一流了。
肉沫要入味酱油要秘制,辣椒酱配两种散装的蒜蓉辣椒酱和潮汕辣椒酱,这就算顶级了
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