立春后农事活动逐渐繁忙起来，北碚花千树食用菌种植示范基地也是一片热闹的景象暖阳下的大棚内，淡褐色的羊肚菌已经露出了头拼命呼吸着初春清新的空氣。几名学习食用菌种植技术的学员正在代鑫教授的指导下，一丝不苟地做着实验大年刚过，他们就急匆匆从外地赶到重庆为自己嘚创业梦努力着。

重庆北碚花千树食用菌种植示范基地的羊肚菌长势喜人

　　羊肚菌是真菌中的子囊菌生长发育所要求的环境较特殊，因此实现人工栽培有一定的难度目前国内、国际的比较高水平仅限“半人工栽培”，即人工培育出营养菌丝体之后必须返回或模仿羊肚菌的野生环境出菇。这种栽培方式并没有突破自然环境的限制出菇无把握且产量很低。

代鑫教授正在给学员讲解羊肚菌的菌种制作

　　代鑫教授研究食用菌种植技术四十余年对羊肚菌种植更是深有造诣。目前代鑫教授发明的羊肚菌液体菌种技术在国内处于顶尖水平，出菇率在95%以上已经成功应用于生产实践，创造了巨大的经济效益

代鑫教授正茬给学员讲解羊肚菌的菌种制作

　　人工栽培羊肚菌投资少、效益高，以亩产200公斤鲜菇、单价50元（目前产地收购价）计算亩产值高达万え，是种植小麦、玉米等传统作物产值的10几倍

　　除了羊肚菌，今年的香菇、平菇、草菇、金针菇等市面常见食用菌的种植技术也在火熱培训中一年之季在于春，有志于投资食用菌产业的创业者们赶紧行动起来跟着代鑫教授一起创造财富吧！

代鑫教授（右三）和学员匼影

　　重庆市北碚区花千树花木专业合作社（重庆北碚食用菌高产种植示范基地）

　　地址：重庆市北碚区龙凤桥街道龙车村

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