绿豆汤是夏季人们喜爱的汤品佷多人都会自己煮绿豆汤什么时候放糖喝，一般绿豆汤都是喝甜的哦煮绿豆汤什么时候放糖什么时候放糖?煮绿豆汤什么时候放糖放什么糖好呢？下面来一起看看

汤煮好后再放糖，也有不少人喜欢在煮的时候水开了就放糖这样是不正确的哦!煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,建议最好把汤煮好后,再放糖。如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度煮的汤会很粘!

绿豆汤有清热解毒，消暑除烦止渴健胃，利水消肿的功效

1冰糖比较降火 2冰糖相较白砂糖热量较底.,比较不容易发胖.

冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生產原料，也可以以白砂糖为原料经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色结晶如冰状，故名为冰糖因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食療功效所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力

不少人在煮绿豆汤什么时候放糖的时候，耗费的时候都特别的长其实煮绿豆汤什么時候放糖也是讲究方法的，如果您的方法使用的不正确那么可能就煮不出好喝的绿豆汤，下面我们就一起了解一下绿豆汤怎么煮容易爛?

绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分放入冷冻室，冻成冰块绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理经过冷冻，把绿豆撑裂有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花只是简单的物理变化，营养不会流失的

煮绿豆时要分次加水。先加少量水將绿豆煮开花再添加适量的水将绿豆汤煮开，最后是改为中火煮需要注意的是，这时要不停搅拌防止糊锅中途水少了，可再续水這样就可以缩短绿豆煮烂的时间。

想快速煮烂绿豆可将绿豆洗干净，放入保温瓶中倒入开水盖好。2-3个小时后绿豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短时间内煮烂

4、用沸水浸泡20分钟

这一个步骤是很多人都会忽略的步骤，大家都是把绿豆放进锅里直接煮绿豆汤什么时候放糖但是并没有人会用沸水将绿豆浸泡，这个方法也是关键的一步哦!

将绿豆洗净用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里再加入足量的凉水，旺火煮40分钟