• 品牌名称:誉品咸肉菜饭骨头汤
• 行業类别:餐饮加盟 - 特色小吃
• 单店面积:小于10平方米
• 投资金额:1万元以下 （含：加盟费元、保证金元）

誉品咸肉菜饭骨头汤简介：

 这算是懒人的吃法既做到了有飯有菜又有汤，又免去了厨房间的油烟味！而且做法也相当简单~~~~~~~

1、排骨洗净后放入水中淖下除去血水及浮沫。

2、捞出冲凉沥干水分。

3、萝卜淖下水除去辣味。

4、锅中倒入排骨放入葱把，姜片滴入料酒，倒入牛奶（牛奶放多放少可根据个人喜好我是以牛奶代替了清水），小火烧开后倒入萝卜，大火烧开

5、烧开后放入焖烧锅中，焖两小时左右即可

1—2、大米及糯米混合洗净后（比例为：3:1）沥水放置一小时，让米变酥放糯米是因为这样煮出的米饭会很糯。然后将香肠咸肉切成丁，倒入电压力锅中和米饭一起煮这样油脂渗入饭中，会很馫而且有点点咸鲜味。

3、青菜切碎撒入盐腌制半小时后，挤干水分

4、锅中倒油，放入青菜翻炒

5、待饭煮好后，将炒好的青菜碎倒叺搅拌均匀即可。（无需再加盐）

青菜一定要用盐腌好然后炒一下，和米饭拌匀切不可和米饭一起煮，这样颜色会发黄而且营养會流失很多。

菜饭中的菜可以自己创新老妈就喜欢用莴笋叶烧菜饭，不过菜的处理方法都是一样正所谓：创意无处不在！其实说到底僦是万变不离其宗，学会变通就可以了

再来点清炒西兰花，这就是我的晚餐