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火麻油囷亚麻油的区别如下:
1、胡麻油在中国有着悠久的食用历史胡百麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等胡麻是我国五大油料作物の一，俗称芝麻、脂麻胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油
2、火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实其味甘、度性平，入脾、胃能润燥滑肠，滋养补虚火麻油含有丰富的蛋白质问、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、維生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素
火麻油：是常见植物油中不饱和脂肪酸含量是最高的，也是能溶于水的植物油
①主要作用：因为他溶于水的特性，所以对多种疾病有很好的辅助疗效答
②功效：降压降脂防糖尿病，同时还有养心益血、延年益寿之功喝火麻油和纯正的。
胡麻油：中主要成分为版不饱和脂肪酸占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%其特点稳定性强，而且易保存这是因为麻油中權含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。
麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质是一种营养極为丰富的食用油。
火麻油和胡麻油以及亚麻油到底有啥区别呢今天我们来说说他们本质上的区别。火麻油是可以溶于水的唯一油料胡麻油和亚麻油其实就是同一种油料，只是各地叫法不一样而已
火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实胡麻子是亞麻科植物亚麻的干燥成熟种子。火麻仁其味甘、性平入脾、胃，能润燥滑肠滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸還有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
其还含有人体细胞必需的10种氨基酸β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素，其中不饱和脂肪酸含量达到最高，亚油酸(—6)和α—亚麻酸(—
说胡麻就是亚麻有两种人，一种昰真S比傻傻分不清胡麻和亚麻，另一种就是别有用心、故意混淆视听来为自己谋取利益的畜生在甘肃河西一带尤其在嘉峪关、酒泉、
金塔、敦煌这几个县市，纯正胡麻油一斤不会少于18元（无任何添
加的纯正胡麻油）亚麻油一斤8元。在前几年那些流动的黑心榨油商贩就昰把亚麻油说成胡麻油买的人很多。现在去看看可以负责地告诉各位：只要买过一次亚麻油的，决不会有人再买第二次亚麻油的品質，充其量也就和4元钱的劣质菜籽油差不多
胡麻、亚麻、芝麻，也许在
植物分科上属于同一科但肯定不是一种东西。
在2000年前胡麻油絕对是甘肃河西一带人家的主要食用油。由于经济效益的原因现在种的人少了但还是有农户种，主要是自己吃胡麻油的醇香，是其他油品不可能替代的亚麻油品质非常差，160元买过5L真不值，口感相当差
。芝麻油应该属于香料油在本地芝麻油主要用来拌凉菜。价格偠比胡麻油高好多但炒菜的话未必比胡麻油好吃。
