• 大米发糕这样做松软又好吃

• 自从知道大米可以这样煮...

特别喜欢吃大米发糕，久吃不厌然后就整理了这么一个做法，供大家参考美食就要大家一起分享，才够味嘛！

1. 大米洗净泡3-5个小时

2. 捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分

3. 放在研磨机里打成粉状。

4. 在过一遍筛子这样就出来比较细的米粉了。

5. 加入一勺白糖及适量的发酵粉

6. 慢慢加入温水，边加边搅拌

7. 模具里抹点油，放入切好的椰枣

8. 将面糊倒入，表面抹平放在温暖處发酵。

9. 发到两倍大的时候放在蒸笼里，蒸25分钟

10. 出炉以后倒扣晾凉即可。

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