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“智能厨电”的意义在于智能还是智慧？
大环境智能化趋势越来越明显，小到厨房也迎来智能化时代，“智能厨电”的兴起让未来的厨房更具想象空间，继电视产业引领“客厅经济”时代之后，“厨房经济”的大幕正徐徐开启。现阶段各品牌的智能理念不尽相同，搭载自清洁、烟灶联动、智能吸排、智能烹饪等功能的厨电产品相继出现。
大环境智能化趋势越来越明显，小到厨房也迎来智能化时代，“智能厨电”的兴起让未来的厨房更具想象空间，继电视产业引领“客厅经济”时代之后，“厨房经济”的大幕正徐徐开启。现阶段各品牌的智能理念不尽相同，搭载自清洁、烟灶联动、智能吸排、智能烹饪等功能的相继出现。
根据奥维云网（AVC）推总数据显示，2017年上半年，自清洁式油烟机线上线下复合渗透率达到19.5%，搭载自动巡航增压、智能爆炒风、假日自动换气、烟灶联动等功能的产品线上线下复合渗透率达到51.6%，而具备远程操控、电子菜谱等产品的复合渗透率仅为1.7%。那么，现在的智能化是否满足你的使用需求，“智能厨电”的意义在于好用还是有用？
具有智能、人性化控制
民以食为天，厨房是美食的制作中心，随着近年来“智能厨电”的流行，也在智能化的道路上渐行渐远，智能厨房的实现很大程度上取决于厨房内电器产品的智能化程度。为了迎合厨电产品由“功能型”向“智能型”消费趋势的转变，厨电企业们纷纷推出各种各样的智能化产品，通过物联网实现厨房电器相互连接，形成厨房生态互联，在使用、控制方面都非常方便。
比如智能，能够自动感知工作环境空间状态、产品自身状态，能够自动控制及接收用户在住宅内或远程的控制指令；智能燃气灶采用防干烧专利技术和温度探头，可以及时发现干烧状态，并立即关闭燃气，并具有自动开关火功能，还具有油温过热保护功能等；智能微波炉，通过功能设定、时间设定、重量设定，来达到不同菜品的最佳烹饪效果；智能可以智能判断餐具油污程度，自动匹配洗碗模式等。伴随智能化应用的发展，厨房里大大小小的产品都具备智能化功能。
“”的出现让我们的厨房生活更加智能化、便捷化，智能设备的智慧化能代替复杂的人脑思维，更加人性化的设计改善厨房生态环境，对于用户来说，这些功能非常适用，相对于传统厨房，智能厨电为厨房狭小的空间带来无限可能，是划时代的创新体验，幸福感、安全感、乐趣感指数飙升。
智能、智慧的厨电
不过，智能化不是简单的电器联网，建立企业与用户的链接。回归本质，民以食为天，厨房是盛产美食的地方，设备的应用不仅要利人，还应该具备本质的职责，是否有助于打造更加美味的食物。智能厨电的出现，打破传统厨房环境，让厨房环境更加富有乐趣。但是对于现在很多年轻人来说，最关心的问题还是怎样烹饪出美味佳肴。懒人必备的智能厨房电器有哪些？懒人必备的智能厨房电器有哪些？品质生活指南百家号俗话说得好，民以食为天，厨房是家里的重要组成部分，特别是喜欢做饭的朋友们，更是用各种电器把厨房武装一番。工欲善必先利其器，好的工具能让你在厨房内得心应手，即便只有自己一人也能做得一堆拿手好菜而不手忙脚乱，而且吃完了还有不少电器可以帮忙善后，完全不用自己亲力亲为，下面我们就来看看都有那些能帮得上忙厨房电器吧。榨汁机现在榨汁机已经非常流行，而且功能也越多越多，产品也相对成熟，基本上一百多元至两百多元就能买到一个非常不错的榨汁机产品。而且，现在的人们都追求健康饮品，喜欢自己买新鲜水果回来榨汁喝，所以榨汁机也就成为了厨房的必备电器。洗碗机吃晚饭洗碗可真是一个头疼的活儿，虽然很多人喜欢做饭，但却总觉得洗碗是个苦差事，怎么办？懒人总有办法，现在自动洗碗机已经逐渐开始走入厨房，如果你不喜欢洗碗，那么可以考虑购置一台自动洗碗机，解决你洗碗的烦恼。电烤箱想支个炉子烤电鸡翅、肉串吃，但是家里操作起来太麻烦；想自己DIY烤点西饼、蛋糕当早餐，普通的厨具电器不能实现。此时一个电烤箱就可以解决BBQ、西式糕点等诸多需要烘烤的需求。小厨宝冬天自来水冰冷刺骨，用水洗菜、洗米、洗碗可是件遭罪的事，而且冬天用凉水洗碗油渍会凝固在餐具上，洗不干净，最为关键的是双手受不了。此时拧开龙头便有热水可用是件多么惬意的事情。目前，不少厂商针对厨房使用热水推出了小型的电热水器，俗称小厨宝，能够让你的厨房随时用上热水。电压力锅电压力锅是现代厨房使用频率非常高的电器，具有蒸、闷、焗、炖等多种烹饪功能，而且还可以预约和定时，煲汤再也不用看火了。电压力锅的用途还是非常广泛的，能让你的厨艺更好的施展。微波炉微波炉几乎已经是厨房的标准配置，价格便宜量又足，而且使用起来非常方便，热东西一两分钟就好，而且蒸，煮，烤，炖样样全能，买一台当四台用，是厨房的好帮手。微波炉的选购没什么特点，简单便宜好用就是王道。电饭煲电饭煲作为厨房的必备电器自然不必多说了，但是传统的电饭煲只有单纯的手动煮饭功能，如果下班回家再下米煮饭无疑要浪费一些时间。那么，我们何不用智能电饭煲帮你忙，可以提前把米放入电饭煲中，预约好做饭时间，回到家香喷喷的米饭就可以出锅了。吸油烟机吸油烟机已经是厨房的绝对标配电器，没有电饭煲可以用压力锅代替，没有消毒柜可以用洗碗机代替，没有煤气炉可以用电磁炉代替，但是油烟机是无可替代的，一个强劲有力的油烟机能够减少厨房油烟，保持厨房整洁。电磁炉电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。品质生活指南百家号最近更新：简介:生活可以很将就，也可以很讲究！作者最新文章相关文章点击展开更多
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厨房电器是厨房里不可缺少的一部分，说到厨房电器，最重要的恐怕就是吸油烟机和燃气灶了，没有了这两件厨电，厨房也就不能称之为完整的厨房了。燃气灶用来煮食，烧出的油烟就全靠吸油烟机来排放，保持厨房及家里的空气清新。吸油烟机的选购很多人对吸油烟机都有很多困扰，油烟吸不干净；运行时噪音太大吵的心烦；清洗非常
厨房电器是厨房里不可缺少的一部分，说到厨房电器，最重要的恐怕就是吸油烟机和燃气灶了，没有了这两件厨电，厨房也就不能称之为完整的厨房了。燃气灶用来煮食烧出的油烟就全靠吸油烟机来排放，保持厨房及家里的空气清新。吸油烟机的选购
很多人对吸油烟机都有很多困扰，油烟吸不干净；运行时噪音太大吵的心烦；清洗非常麻烦等等。传统油烟机的种种弊端对现代追求舒适生活的我们来说实在难以忍受，选择一款好的吸油烟机，将全面提升我们的生活质量。下面小编就给教大家如何选择吸油烟机，让做饭不再是一种折磨。常规的吸油烟机分欧式和中式，材质有不锈钢和铝合金、玻璃几种，各种材料都有各自的利弊，我们可以根据厨房格局和烹饪需求，选择适合的款式和功能。1、样式和尺寸
吸油烟机无外乎中式和欧式两款。所谓中式吸油烟机就是吸面呈斜面，开面较大，吸力较大，比较适合中国人的烧煮习惯；而欧式样式简洁，一般是平面，从上方吸油烟，相对中式聚聚烟效果更好。
很多业主都会在选购吸油烟机时，都不知道怎么判断合适的尺寸大小。其实吸油烟机的尺寸要根据厨房面积和橱柜的搭配来选择。一般小户型厨房只有4-6平米，则需要选择小尺寸的油烟机，以下置风柜的烟机为主来讲，一般为70cm至80cm；一般户型厨房多为6-10平米，选择80cm至90cm的正常尺寸烟机即可，这个时候侧重点可以在橱柜整体的搭配上面；如果厨房面积是在10平米以上，或者开放式厨房的话，选择大尺寸的烟机比较适宜，一般为90cm左右。
为使厨房风格统一，有些业主很喜欢在抽油烟机外部做吊柜将其包起来。其实在烹饪过程中会产生大量油污，吊柜不但不能避免抽油烟机粘上油污，反而增加了额外的清洁工作，拆卸起来也很不方便。另外，做了吊柜，还使该处空间显得局促、狭小。因此，烟机是否做嵌入式根据自己的厨房格局和家庭情况，不能盲目追求美观效果。2、材质
吸油烟机主要有两种材料，不锈钢和铝合金的，这两种材质也是大多数厨电和厨房建材的材料组成，选用不锈钢和铝合金主要是因为他们耐磨擦、耐高温、好清洁，不易沾油污，比较适合在厨房使用；不锈钢和铝合金相，其强度相对较低，在日常使用中易划伤，不耐磨，容易掉漆，时间长了易变暗，失去原有光泽。不少做吸油烟机的知名品牌都开发了钢化玻璃的材质，从设计上更为新颖、现代，使用上也比较好清洁，玻璃反光性，在小户型厨房或是采光不好的厨房也有提亮视觉的作用，当然，开放式厨房也是一种很好的装饰性。3、功能
现在的油烟机也是各种五花八门的功能，但是有功能在购买之前一定要看好。现在很多油烟机都有烟灶联动功能，其实这个功能是非常实用的。很多人做菜都会一起使用两个灶头同时炒菜蒸饭，这样虽然能大大节约时间，但往往是手忙脚乱，别提还要操控油烟机的开关配合油烟了。烟灶联动功能可以通过微电脑传递信号将吸油烟机和灶头配对，只要开启燃气灶，吸油烟机即可在两秒内自动开启。在燃气灶关闭后，烟机也会在约三分钟后自动关闭，如果燃气灶带有定时功能，烧菜时都可以不用看顾，全部可以自动运行。
在家做饭的朋友们一定都有一个体会，油烟机很难清理。传统油烟机都是需要拆卸清洗的，非常麻烦还难以清洁干净。现在很多新式的吸油烟机都有智能自清洗功能，根本不用自己动手；清洗过程中马达与水完全隔离，不会损伤机器，风干也是相当快速，一般只用40秒就足够了，方便又干净。4、排量大小
吸油烟机的吸烟量大小一般是由排量来决定，市场一般最大排量可达19m?/s，一般每分钟在 11m3以上的都可以称为大吸力。5、噪音
吸油烟机最大的弊病就是噪音，即使开到最小档也是有声音的，而声音的轻响也是我们选购时可以比较的，同样风量，声音轻的自然是比较好的，一般噪音较小的油烟机运行时的声音仅有56分贝左右，相当平时我们轻声说话的音量，完全不会觉得吵。6、品牌和售后服务
选择厨电一般都会使用多年以上，不太会中途再更换新品，所以厨电的质量和售后服务是重要选购元素。一般大品牌比如西门子家电都有着多年的生产和销售经验，品牌质量有保证，售后服务也是非常到位。安装注意
选购好了吸油烟机，一般都是由专业人员上门安装，规范且安全，在安装时我们也需要注意几个问题：首先，吸油烟机应该安装于燃气灶的正上方，高度一般从灶具上端到吸油烟机底端为70cm 左右，这样吸油烟效果最佳。其次，吸油烟机的出风管不宜过长，应选择合理的走向，不要太多曲折，尽量不要90°折弯， 影响排放效果。第三，安装需请专业人员上门安装，最好与橱柜安装同一天进行，可以互相调整高度，安装完毕后当场检验是否可以正常使用。燃气灶的选购选购灶具时，除了材质和外观，节能、安全、环保等几个方面也非常重要。1、材质外观现在市面上的灶具材质大多是陶瓷、光钢化玻璃、拉丝不锈钢等面板材质。其中陶瓷安全又容易清洁，不易发黄和变形、抗撞击能力强；钢化玻璃面板外观效果好，导热速度快，不会发生面板局部受热破裂的情况；拉丝不锈钢面板的安全性能较好好，拉丝处理可以大大降低油烟粘附度，非常易于清洁。1、热效率购买时最好可以了解到燃气灶具的热效率。可能很多人不懂这个概念，简单来说热效率越高，燃气燃烧越充分，锅具聚热的速度就越快，聚拢的热量越多，烹饪的时间就会缩短，这样对燃气的利用率就越大，从而实现节能省气目的。2、气密性灶具的气密性是保证使用安全的重要部分，如果所选购及使用的灶具气密性不合格，则是造成安全事故的最大隐患。这里给大家介绍一个简单的检测方法：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂塑料管路、阀体及接口片，如无气体泄漏，说明气密性好，可放心购买。3、安全保护点火、熄火：购买燃气灶具时必须检验点火、熄火的性能，用电子点火开关点火时，声音应清脆有力。如果打火的声音软绵绵的，且声音发闷，那就很可能是伪劣产品。另外燃气灶具还必须有熄火保护措施，如果灶具使用过程中意外熄火，能够实现自动切断气保护，保证使用安全。防干烧：我们在做饭时经常因为接到电话或者做别的事情，很容易忘记灶具上还有饭再煮，防干烧的功能能通过感应锅底温度的异常来判断锅内食物是否有烧干，必要时直接断火，防止意外发生。防高温：中国人做菜以油为主，但是过高的温度会破会事物的营养成分，还容易焦糊产生致癌物质。所以选择具有防高温功能的燃气灶具是非常必要的，只要设定好合适的油温，就能保证温度不会超过设定值，保证健康饮食。安装注意1、位置与开孔老式的燃气灶具多为灶台，放在厨台上，而现在的灶具为了美观与节约空间，基本都是嵌入式的，所以提前确定好位置和开孔尺寸是非常重要的。2、电路与气路确定好位置之后，还要提前准备电气路的通道和插座，比如有些带烤箱的燃气灶就要预留插座，电路甚至也可能要单走，这些都需要提前与设计师或者装修师傅沟通好。
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油烟机和燃气灶是厨房必备的电器，现在去买烟灶组合，市场上稍微好点儿的品牌随便一套都要5千元左右，真是贵，大品牌有没有经济实惠的套餐呢？当然有！下面小编推荐的3套方太厨电套餐，价格均在4千元以下，快来看看是否有符合你家要求的款式。
烟机灶具是油烟机和燃气灶的统称，也是最重要的厨房电器，具有烹饪和保持整洁的功能。选择合适的烟机灶具可营造完美的厨房环境，让油烟无处可逃。那么，烟机灶具怎么选呢？烟机灶具日常如何保养呢？下面就随小编一起来看看吧。
厨房电器，除小家电之外，最基本的还是以油烟机和燃气灶两大类为主，不过对已更多的工薪阶层来说，烟灶的价格并不算低，尤其是卖场里销售的主流品牌产品，综观2016年度各大品牌厨电在齐家网的售卖情况，发现还是性价比高的占尽优势，销量也相对较高。因此，小编为大家整理了5款齐家年度热销厨电套装，有兴趣的朋友赶紧来看看！
抽油烟机是从现代才开始兴起的的厨房设备，进入中国家庭的历史还不长。它的主要功能是吸净厨房里油烟。让人们在做饭时更加舒心，因此抽油烟机已成为人们在厨房中不可或缺的电器，那么家用抽油烟机哪种好，家用抽油烟机如何选购，下面本文就带大家来了解下吧。
一个家庭可以没有空调，没有冰箱，甚至没有电视，但是燃气灶绝对是每个家庭都不可缺少的家电产品。
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关于智能设备的一个观点被越来越多人认同，就是智能硬件需要一个足够简单的交互标准，人与设备没有复杂的操作，设备之间能够建立无需人手干预互动。在厨房，我们可能会找到这种标准的实际需求。
比如说，当我在厨房中为一条鲤鱼忙得不可开交（我是厨渣代表），每次要按动什么开关都被迫洗手。因此如果某某公司设计出一套外观高大上、功能强大的智能厨房系统，但换来的是一套复杂交互，那我宁愿礼貌的说一句“我们不适合”。
好吧，如果有一天我们对智能设备的狂热终究要蔓延到厨房，那么意大利设计团队 THIGK 的，会是我兴趣投射的方向。这套由两件设备组成的智能厨房方案名为 GK，分别是用作计时器的 CLOGK 以及砧板/磅秤一体化的 GKILO。
我认为这是一款优秀的厨房智能设备，因为它的极致简单。无论是 CLOGK 还是 GKILO，首先它们身上没有任何按键，木制质感也与厨房天然地匹配。操作它们其实并不复杂，触碰一下 CLOGK 则显示时间，两下则变成计时器。GKILO 则是一块砧板，下面会显示时间，但只要反过来放，通过重力感应，则会告知它变成一个磅秤。这里，没有异于我们日常在厨房中的传统操控，简单而自然。
CLOGK 与 GKILO 还能通过蓝牙与手机应用进行通讯。比如你讲一块牛排放在 GKILO 上，牛排的重量则会传送到手机上，并提供最佳的烹煮时间（七成熟？），然后再 “告诉” CLOGK 开始计时。
未来，类似 GK 的智能厨房系统中可能还有其他硬件加入。比如其中一个理想状态，是我们通过手机（或者眼镜）扫描食物的种类，结合我的健康手环计算出这顿饭需要吸收的卡路里，然后通过智能秤测量出准确的分量……最后，联网的电池炉以最适宜的时间烹煮。
现在，CLOGK 与 GKILO 在众筹中，预计将在 8 月与你见面。
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在体验产品过程中，发掘背后的企业文化。
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