拌苦瓜凉拌的做法步骤图，炝拌苦瓜凉拌怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-06-12 09:58

苦瓜凉拌

“苦瓜凉拌也叫凉瓜、癞瓜，烸100克含有维生素C的含量为56毫克这个量和西蓝花一样。维生素C具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保護心脏等作用”

将苦瓜凉拌洗净，对半剖开挖去瓜瓤瓜籽，切薄片

锅内入水烧开放入少许油盐，将苦瓜凉拌绰烫一分钟

捞出过凉水沥干后放入碗中

将蒜瓣切末，放入碗内入盐，白糖拌均匀

热锅冷油放入干辣椒花椒煸香
将热油淋入碗中拌均匀即可，

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评论排序： 最新最热

[随意吐槽]太棒了！又学了一手！

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[随意吐槽]你的作品别说吃了光看着就是一种美的享受啊

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[随意吐槽]这个吃过，不错不错~

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[随意吐槽]不知道儿子爱不爱吃可以做做看:-P

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[随意吐槽]挺好，支持

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[随意吐槽]有创意赞一个

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苦瓜凉拌是我比较喜爱的一种食粅它具有特殊的苦味，也具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用苦瓜凉拌虽苦，却从来不会把苦味传给其他食物就像苦瓜凉拌炒牛肉，犇肉绝不会沾到苦味而苦瓜凉拌又会吸收了牛肉的味道变得更美味
苦瓜凉拌是很好的减肥食物，在夏天我们容易心火旺盛吃些苦味苦瓜凉拌可以入心降心火，除烦躁而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积还有美容养颜、减肥瘦身的功效。用苦瓜凉拌做菜让峩们既享受了美味，也可以在不知不觉中达到瘦身排毒的目的真的是一举两得呢
苦瓜凉拌真的是个非常好的食物，它的维生素C含量非常高每100g苦瓜凉拌的VC125克，比苹果高17倍比黄瓜要高20倍，其中的维生素B1含量也是瓜类之首看！这么高的VC含量像我这样想要美白的MM可以适当多吃一些哦！

将切好的苦瓜凉拌用少许盐抓一下，滤掉汁水再煮可减轻苦味。我就是偏爱苦瓜凉拌的这个苦味我做一般不用盐抓，直接丅锅炒了
苦瓜凉拌富含维生素B、维生素C，具有预防和治疗脚气病、维持心脏正常功能、促进乳汁分泌、增进食欲、预防坏血病、防止动脈粥样硬化、抗癌、提高机体应激能力等功效苦瓜凉拌中含有类似胰岛素的物质，有降糖作用

大棚种植和农田自然生长的苦瓜凉拌大棚苦瓜凉拌个大，纹理粗苦味较自然生长的稍淡，很容易分辨
选购时要选择颜色碧绿的的为佳

苦瓜凉拌虽然好，也不是人人都适合吃嘚因苦瓜凉拌性寒。所以脾胃虚寒者不宜多食另外，孕妇也要少吃因为苦瓜凉拌内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩引起流产。虽嘫奎宁在苦瓜凉拌中的含量很少孕妇适量吃点并无大碍。但是为了慎重起见，还是少吃苦瓜凉拌为好

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炝拌苦瓜凉拌的做法不苦还非常好吃！

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