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紫甘蓝就是紫包菜虽是常见的一种蔬菜,但营养却很丰富全面而且功效较多,具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用可是我却不爱吃紫甘蓝,只要是我不太爱吃的菜都会加点糖醋来烹饪顿时美味多了,因为超爱糖醋的味道哦!
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备齐食材:紫甘蓝和葱
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将食材洗净,紫甘蓝切丝、葱切段
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锅中倒入植物油烧七成热后加入葱段爆香。
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翻炒几下加入适量食盐
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待紫甘蓝炒断生关火,调入少許鸡精即可
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为保持营养,紫甘蓝以生食为好如炒食要急火快速起锅。
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。