1.榨汁也可以将柠檬榨汁后加以冷冻。榨出的果汁放在密封容器中加以保存或是冻成小冰块．。切片后的用途有限榨成汁后，使用更加方便2．切开晒干做柠檬片3．怎么判断柠檬蜂蜜变质果酱制作方法：1＞，将一瓶蜂蜜分成两份；2＞用手动或电动榨汁机将柠檬汁挤出。怕柠檬皮上有蜡洗不干净的建议去皮后再榨；如果实在没有条件，可以将柠檬去皮切成小丁；3＞将柠檬汁（或者小丁）等分倒入两个蜂蜜瓶中，充分搅拌.|||柠檬放在蜂蜜里因为带进去了水分，其实也放不久一个礼拜左右吧。你想长时间保存的话就切片晒干了，喝水的时候直接泡就行了你住校嘚话，估计量也不是很多放保鲜袋里置于阴凉的地方，三天不要紧每次就买一只好了。|||你是想要用来做美容的还是吃|||一斤柠檬+2两生鹽，这样淹出的柠檬保存长久，原味而且皮色油亮，盐水，汁都油亮油亮的，外观很漂亮此种方法亦可淹制梅子。2一斤水+一兩盐+半斤柠檬，此种方法淹制的柠檬盐味适中香味内存，适合做茶做菜，生吃开胃.咸柠檬不是鲜柠檬是用盐腌制过的青柠檬。青柠檬装玻璃缸撒盐（放一层柠檬就加一层盐），合盖密封头一个星期放在太阳底下晒，柠檬就会出水盐会化开，之后放在阴凉的地方則可柠檬之酸，对鱼类可解腥对肉类可使其松软，配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感使人为之一爽。如何腌制柠檬①帶盖的宽口玻璃瓶一个大小根据需要而定；②食盐若干，粗盐、细盐不论建议使用粗盐；③青柠檬若干，去柄洗净在阴凉处晾干（果的表面无水即可）备用。制作方法：①往宽口瓶洒一层盐作底盐不必太厚；②逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子再倒入食盐若幹，以食盐略能覆盖柠檬为准；③继续投入柠檬直至满至瓶颈略下一点止；④倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止；⑤盖上瓶盖密封程度不必很严格。最后找一个阴凉、安全处放置瓶子，剩下的工作就是等待了以上介绍的是干腌法，得到的成品将非常纯正有┅定的药用价值，亦可用作菜肴的佐料甚至可以当菜生食（我喜欢吃着玩耍，每次最多能吃一个有解酒、去痧、增强食欲、助消化等功用）；生成的酸水也有相应用途（偏咸）。缺点是腌臜的时间比较久至少半年后才能使用（变色、柔软变皱后方可使用，其实腌得越玖越好）附：以后可随时投放生柠檬，需要注意的是应将新投放的柠檬弄到底部，并注意适时添加食盐

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