原料:圆白菜、粉条、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、醋、鸡精、味精、盐
第1步、圆白菜洗净切块。
第2步、锅中热油下入花椒八角,干辣椒葱,薑蒜,炒香
第4步、放生抽,蚝油醋翻炒均匀。
第5步、放入提前煮熟的粉条
第6步、加鸡精,味精盐,翻炒均匀出锅装盘
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这是一道非常美味的下饭菜啊! 韓式辣白菜十分百搭单单是炒个五花肉片,就十分好吃如果再炖上一把粉条,那就无比下饭
韩式辣白菜一碗,切成适合入口的小块儿;
一小把提前用温水泡软;
蒜适量切成片;锅中入油,烧热后先下五花肉煸炒至肉片变色并开始吐油。
下蔥姜蒜煸炒至出香味儿;下入辣白菜,继续煸炒至汤汁变红;下入粉条翻炒均匀;加入少许
加入适量热水,不必太多视粉条的状态洏定:如果粉条泡软充分,可以少加水;如果粉条还挺硬可以多加水多炖一会儿;炖至粉条熟软,即可关火;出锅前撒上几片葱花即鈳
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