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自制宝宝牛肉松的做法 安全健康营养美味的宝宝辅食
日 10:44出处：亲亲宝贝网作者：lm阅读次数：203
牛肉松是选用精致的牛肉制作而成，再给宝宝添加辅食的时候，可以加一点牛肉松，均衡宝宝的营养。那么宝宝牛肉松要怎么做?做法有哪些?下面一起来看看自制宝宝牛肉松的做法吧!
自制宝宝牛肉松的做法：无盐牛肉松
牛肉松500g、味达美50g、白糖40g、草果2-3粒、1-2个、一小段、姜片2-3片
1、选择的牛腿上的瘦肉。
2、去皮剔筋，这一步一定要小心。
3、切成小肉块，不要太小，不然的话一煮就会散了，大概切成饮料里的冰块那么大小。
4、大料放入调料盒里，加水没过牛肉。
5、电高压锅选择牛键。任何锅都可以，只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。
6、牛肉捞出，控水。控完水后，装入保鲜袋 用擀面杖压扁多擀几遍。
7、准备好白糖，味达美，用量可以根据各家宝宝的年龄和饮食习惯添加。牛肉，白糖，味达美一起倒入面包机。
8、选择果酱制作功能，好了就可以出锅了。
小贴士：适合9个月以上宝宝食用。
自制宝宝牛肉松的做法：无酱油牛肉松
牛肉300g、葱两根、姜5-6片、盐适量、糖适量、芝麻适量、适量
1、将牛肉(黄瓜条或里脊，总之要无筋的瘦肉)剃掉肥肉和筋膜切片，用凉水煮开焯去血水，切片时要横着切，切断牛肉的纤维。
2、高压锅放葱段、姜、少量盐、少量糖，热水没过肉，压三到四十分钟。
3、按煮肉键两次，共计四十分钟，也可以直接加时间压。
4、将牛肉捞出放袋里用擀面杖擀松，用手撕碎。
5、放入面包机按和面键和30分钟，最后5分钟放入芝麻。
6、按烘烤键烤十分钟，随时开盖用筷子搅拌匀。盛入平盘摊开晾凉后装入保鲜盒，吃不完的可放冷冻层。高压锅煮肉的汤不要扔，留着煮面条面片。
小贴士：料酒、糖也可以不放，小月龄宝宝可以不放芝麻和盐。适合10个月以上宝宝食用。
自制宝宝牛肉松的做法：无添加牛肉松
牛肉300g、芹菜叶50g、橄榄油5ml
1、去掉白色肥肉，宝宝肠胃弱，无法吸收，这里强调要顺着牛肉纹路切，肉会比较松散，逆着纹路适用于炒菜。
2、芹菜叶洗净，放在准备炒肉的锅里煮，芹菜叶即是天然调味品，又是去腥味良品。
3、大一点的宝宝放入少量的葱，10个月以前不建议放。
4、炒好的肉片放在案板冷却，晾干，用料理机尽可能的打碎。
5、炒锅，倒入橄榄油或者核桃油，5ml足矣，放入打碎牛肉煸炒5分钟，出锅，在案板上晾一下，盖上保鲜膜用擀面杖进一步碾压，如果第一次吃肉，可以碾成粉末状。
6、放入宝宝的辅食盒，可以搭配蔬菜，，面，出门游玩也很方便。
小贴士：牛肉要顺着纹路，肉会松散，逆纹适用于炒菜，一定要炒，去腥，去血泡。适合7个月以上宝宝食用。九个月宝宝辅食食谱：牛肉土豆粥
九个月宝宝辅食食谱：牛肉土豆粥
九个月的宝宝，妈妈要开始让宝宝尝试不同的肉类，能补充身体更多的营养，促进宝宝更好的发育，下面就为妈妈推荐一款营养丰富的辅食—牛肉土豆粥。
宝宝吃牛肉土豆粥的好处
1、促进生长发育
牛肉土豆粥中的牛肉蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体需求，且含有较多的矿物质，如钙、锌、铁、硒等，尤其是铁元素含量较高，是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的发育很有帮助。而土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、铁、钾、锌等多种营养素，有利于宝宝的发育。
2、呵护宝宝的肌肤
牛肉土豆粥含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、氨基酸、微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，能很好的呵护宝宝的肌肤，此外，牛肉土豆粥还含有丰富的维生素A和C，可以促进宝宝心情愉悦。
牛肉1厘米见方1块，土豆乒乓球大小1块，大米1把。
1、牛肉切丁，放入开水中煮到发白，捞出倒入榨汁机中，加少量水打成肉糊。
2、土豆削皮，切成小丁。
3、大米洗净，与牛肉糊一起放入锅中，煮成粥，把土豆丁放入煮至软烂，用勺子碾碎，放温即可喂食。
1、若宝宝的吞咽能力还不是很好，可以把所有材料先煮成粥，然后放入榨汁机中打成糊。
2、牛肉要尽量选择比较嫩的地方，里脊肉以及颈背部这一块的肉都是娇嫩的，可以多选这两个部位。
3、牛肉土豆粥中的牛肉肌肉纤维比较粗糙且不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，不宜让宝宝多吃，以免造成宝宝腹胀、不消化。牛肉丸 宝宝辅食的做法_牛肉丸 宝宝辅食怎么做【图文】_天天美食网
功能性调理
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分享牛肉丸 宝宝辅食的做法，让更多人知道
分类主要工艺所需时间制作难度
200克40克10克20克
牛肉丸 宝宝辅食的做法详细步骤
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛肉200克、蛋清40克、小葱10克、淀粉20克烹饪时间：25分钟难度分析：初级牛肉切成3厘米左右的小方块，倒入破壁机研磨杯中。牛肉切之前要充分泡洗2-3遍，去掉血水。切好块的牛肉，可以用柠檬汁或者是生姜泡出的姜水来腌制一下，去除牛肉中的腥味。肉丸的制作最好选用里脊肉肉，里脊部分的蛋白质、血红素铁含量较高，而且纤维素也较少，宝宝更容易咀嚼和消化。第2步加入准备好的10克小葱、40克蛋清、少许的油，再加入适量的盐调味儿。一手按住杯子，一手按住点动键，每次持续4-5秒再松手，如此反复5-6次，让牛肉均匀打散。点动模式绞肉时，要按住破壁杯。刚开始打肉泥的时候，很容易堆积到一起，导致杯子的重心不稳，所以要一手按住杯子。第3步搅打好的牛肉泥倒入碗中，加入20克的玉米淀粉，搅拌均匀。牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子，用筷子辅助放入锅中。筷子可以提前在锅中烫一下，这样可以起到防粘的作用第4步全部放入锅中后大火煮开，煮至肉丸浮起后转小火再煮5分钟。因为丸子的大小会有所区别，大小不一样就会导致煮的时间有所不同，麻麻要寄几把握一下哦，确保熟透再给宝宝食用！出锅喽，是不是超级简单！我尝了一个软嫩又稍带QQ的口感，超级好吃！这样的丸子可以一次多做几个，沥干后放入保鲜盒，或者保鲜袋里放进冰箱冷冻保存，一周内随吃随取。煮面或者熬汤都可以放几个进去，或者配餐时放上两颗当手指食物添加，宝宝也会很喜欢。添加肉丸时，要根据宝宝对固体食物的适应能力添加。小月龄的宝宝，麻麻要用筷子或者勺子夹成小块后添加。18个月之后可以让宝宝自己动手抓着吃。
牛肉丸 宝宝辅食的做法小贴士
1.牛肉切之前要充分泡洗2-3遍，去掉血水。切好块的牛肉，可以用柠檬汁或者是生姜泡出的姜水来腌制一下，去除牛肉中的腥味。
2.肉丸的制作最好选用里脊肉肉，里脊部分的蛋白质、血红素铁含量较高，而且纤维素也较少，宝宝更容易咀嚼和消化。
3.点动模式绞肉时，要按住破壁杯。刚开始打肉泥的时候，很容易堆积到一起，导致杯子的重心不稳，所以要一手按住杯子。
4.因为丸子的大小会有所区别，大小不一样就会导致煮的时间有所不同，麻麻要寄几把握一下哦，确保熟透再给宝宝食用！
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上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
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牛肉丸 宝宝辅食评论内容
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高筋面粉360克,鲜榨红萝卜汁175
新鲜山楂500克,白糖250克,柠檬5口味：酸甜味┊工艺：煮
飞饼3张,菠萝一只口味：甜味┊工艺：烤
熟胡萝卜丁150克,普通面粉360克工艺：煮
纯牛奶（配方奶）100克,吐司口味：奶香味┊工艺：烤
新鲜出炉的美食
&猪肉馅500克,荠菜250克,葱姜蒜少
&饺子皮1斤半,猪肉1斤半,胡
&牛奶50ml,淡奶油5
&大白菜500克,富爸爸泡菜酱适量,盐
&羊肉适量,葱1根,姜适量,盐适量,鸡精
&小葱200g,油适量,酱油适量
&鸡腿2个,鸡精适量,香菇5个
&磅蛋糕6寸1个,可可戚风蛋糕胚
食友最常做的菜谱宝宝辅食跟我学，几种牛肉辅食做法！
西葫芦牛肉蝴蝶面
所需食材：牛肉、香菇、西葫芦、胡萝卜、蝴蝶面
所有食材切块，胡萝卜做出喜欢的造型，牛肉切碎加少许淀粉抓匀腌制。
锅内放入核桃油，胡萝卜翻炒一下盛出备用，牛肉香菇爆炒。
锅开倒入蝴蝶面；面煮熟加入炒好的胡萝卜少许调味盐即可。
高汤块是比较方便的调味品，虽然没啥营养，但能提升食物的口味。煮软的蝴蝶面也适合作为手指食物，让宝宝练习自主进食。此外，1岁之内的宝宝要做的更细点儿，也不用加盐哦。
香菇鸡肉青菜面
所需食材：土豆、香菇、菜心、胡萝卜、鸡肉
将所有食材切丁，鸡肉剁泥后加少许淀粉。
少许核桃油，鸡肉入锅变色后盛出备用；胡萝卜入锅翻炒，再加入土豆一起炒。
土豆炒熟以后加入香菇，香菇炒软后加入之前炒好的鸡肉。
一次性加够煮面条的水，水开下面，二次开锅后加入菜心。
看起来是不是很有胃口呢？
一碗有菜有肉有菌菇的面条，大人看着也很想吃呢！食材的颗粒比较大，小月龄的妈妈可以用料理棒/辅食机打成泥或者用辅食剪处理成更小的颗粒，再给宝宝吃。
芹菜牛肉小馄饨
适合1岁宝宝
用的胡萝卜汁面皮、可改成水或其他蔬菜汁和面、芹菜水焯熟切碎末剁碎、挤出水份在和牛肉搅拌、不然会出水、馄饨包法按自己喜欢的包法、可加虾皮增加鲜度、加虾皮汤里就不要加盐调味了~
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