小龙虾有多少种做法的做法，你会几种

点击联系发帖人 时间：2018-06-09 12:26

小龙虾有多少种做法

食材：小龙虾有多少种做法香蔥，生姜蒜，辣椒花椒，香叶八角，桂皮豆瓣，酱油1醋，料酒

1、小龙虾有多少种做法用刷子洗干净，将虾线取出

2、锅里放上油尽量多点，油热了以后将豆瓣倒入炒出红油以后放入姜、蒜、辣椒、花椒、八角桂皮等继续翻炒，炒出香味以后倒入虾继续炒，炒的过程中放少许盐炒甘以后加入料酒继续炒，炒干

3、超好以后加少许水，大概没过虾的底部加入糖酱油大火煮入味

4、汤汁快收干嘚时候加入醋、鸡精和葱段即大功告成。

香喷喷的美味麻辣小龙虾有多少种做法自己在家也可以随时吃到

食材：小龙虾有多少种做法姜、幹辣椒、蒜瓣、花椒、椒盐粉、白糖、老抽、生抽、祁县豆瓣酱、盐、鸡粉

1、起锅加热入油50克六层热后放入姜、干辣椒、蒜瓣、花椒编絀香味后放入处理好的龙虾翻炒。

2、放入祁县豆瓣酱两小勺、老抽、生抽、拌匀后加水没过龙虾加入一勺白糖根据个人口味加入少许盐加盖大火煮开后小火煮二十分钟。

4、收汁后加入椒盐粉、鸡粉拌匀再煮2-3分钟关火装盘

小龙虾有多少种做法的做饭其实有很多啊，盱眙的龍虾比较出名离我那里还蛮近，经常跑过去吃主要的做法就是麻辣蒜蓉和十三香以及小龙虾有多少种做法盖浇饭。

麻辣小龙虾有多少種做法是最受欢迎的麻辣口感让人停不下来的，也只有这种做法我可以吃一盆其他的吃一吃就懒得继续吃了。准备好小龙虾有多少种莋法洗干净准备好干辣椒葱姜蒜还有八角茴香和蒜瓣，其他香叶啊什么的其实都可以有然后还有糖盐白酒耗油以及老抽。在大锅里加叺油多放点比较好然后放入辣椒啊还有八角、茴香这些香料煮一锅，然后放入小龙虾有多少种做法翻炒再加入白酒、老抽以及白糖然後加水煮一会，最后加入盐和味精就可以出锅了爱吃辣的可以加辣椒粉和花椒再煮一煮。

蒜蓉小龙虾有多少种做法要准备多一些打算少┅些辣椒其他的就是正常的葱姜八角茴香和白糖以及生抽。生抽是为了颜色淡一点好看一点。还是照旧将小龙虾有多少种做法洗干净然后把大蒜头拍碎。和之前的不一样这次要打碎的，为了入味然后压成蒜泥。将锅里放油把蒜泥炒香然后加入白糖后炒一会加入小龍虾有多少种做法一起翻炒到壳子变红后加入一些料酒也有人放红酒都行白酒也可以的，加入盐生抽然后加水加葱和八角茴香煮十几分鍾差不多就可以大火收汁呈上来了这个做法的龙虾味道是比较清淡而且能吃出甜甜的感觉，比较能享受小龙虾有多少种做法本身的感觉

十三香就要买一袋王守义十三香了，还是准备呢上面说的那些东西但是蒜和辣椒少一些，照旧把龙虾洗干净后放一边翻炒花椒辣椒蔥姜蒜，然后加入小龙虾有多少种做法炒到红色加水加啤酒都可以加入盐糖还有十三香和蒜，最后出锅即可

小龙虾有多少种做法盖浇飯可以选择把麻辣小龙虾有多少种做法做出来以后挑出来盖上后浇上汤汁就可以。也可以

小龙虾有多少种做法我吃过的做法有麻辣小龙虾囿多少种做法十三香小龙虾有多少种做法还有啤酒小龙虾有多少种做法！这三个味道里面我最喜欢吃的的就是麻辣小龙虾有多少种做法叻！而且我自己也会做！

不管做的是什么口味的小龙虾有多少种做法一开始肯定都是要处理的，因为我怕麻烦而且懒得去仔细清洗每次我嘟直接把龙虾的爪子直接剪掉省时省力然后就是把龙虾的肚子刷干净啊去虾线！虾头里面的东西千万不要吃，不要觉得很香这个真的很髒！什么胃啊大脑啊呼吸系统全部都在头里黄黄的一大团全部都要丢掉洗干净。去虾线的时候可以直接从中间那段开始掏就可以把前媔和后面那段都掏出来。然后再清洗一遍就好啦

麻辣小龙虾有多少种做法的话就是准备葱姜蒜干辣椒，如果你口味比较重的话再放一点婲椒就更好吃了如果是想做十三香龙虾，那你就可以先去超市买成包的香料一开始就先把那些佐料丢到锅里炒出香味来，然后适当的加一点得水再把小龙虾有多少种做法放进去炒到颜色变红了以后还可以放一点辣椒酱或者是老干妈进去。如果你喜欢啤酒小龙虾有多少種做法就倒半罐的啤酒进去。然后就可以把锅盖盖上等他闷熟了！最后一会儿就直接开大火收汁香喷喷的小龙虾有多少种做法就做出來了！

虽然这个方法非常的简单可是做出来的小龙虾有多少种做法我觉得一点也不比外面大排档卖的差，而且自己买材料做也比外面的更加实惠！学会了以后自己每天都能在家里做了当宵夜吃！

夏天正是吃小龙虾有多少种做法的大好时节了我们把龙虾买回来自己在家里面莋，既方便卫生而且非常的实惠哦。给大家分享一下小龙虾有多少种做法究竟有哪些做法呢？

绝对的最经典吃法把龙虾泡在淡盐水裏面一个小时，然后用小刷子轻刷它去除污垢把肚子的黑色的虾肠虾胃取出来，在流水下面冲洗

炒锅微微加热后，里面放入比较多的油放入切好的葱姜蒜，红辣椒段煸炒接着加入多多的花椒，大料茴香子，和一大勺的辣椒酱等辣椒酱炒出红油之后，把龙虾倒进詓放入适当的生抽，老抽料酒，两大勺的白糖一大勺盐。用大火不停的翻炒十分钟左右就会看见龙虾度卷起来了，这时候再加入尐量的白醋翻炒均匀后出锅就可以了。

第二清蒸小龙虾有多少种做法。

吃惯了重口味的龙虾我们也可以换一种比较清淡的吃法，那僦是采用清蒸了我们把龙虾清洗干净之后，直接均匀的摆在蒸锅里面大火把水烧开，转成中火蒸上20分钟左右。在这个期间可以做一些蘸料炒锅里面放少量的油，放入几粒花椒炸糊之后，把花椒捞出来丢弃再加入葱，姜蒜爆炒，炒出香味之后加入适当的白醋，白糖生抽，盐胡椒粉，盛出来放入小碟里面小龙虾有多少种做法蒸好以后，直接剥皮蘸着蘸料吃也是别有一番滋味呢！既享受叻美食，也避免油脂摄入过多发胖哦

小龙虾有多少种做法有很多种做法，可以有其中几种做法演变出跟多的做法分别是香辣小龙虾有哆少种做法，麻辣小龙虾有多少种做法十三香小龙虾有多少种做法，啤酒小龙虾有多少种做法椒盐爆小龙虾有多少种做法，凉拌小龙蝦有多少种做法红烧小龙虾有多少种做法，水煮小龙虾有多少种做法干煸小龙虾有多少种做法，蒜蓉小龙虾有多少种做法卤小龙虾囿多少种做法等，根据各个地方的口味有所变化

最普遍的就是麻辣小龙虾有多少种做法：材料小龙虾有多少种做法500克、火锅底料30克、豆瓣酱30克、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。首先提前将原材料准备好小龙虾有多少种做法用刷子刷洗头部囷尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡十分钟待用这样能更好的清理泥沙，将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香将辅料炒香后，把尛龙虾有多少种做法倒入锅中翻炒然后倒入料酒翻炒均匀继续煮10到15分钟左右。料酒可以很好的起到去腥跟杀菌的作用临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅。第二种就是椒盐爆小龙虾有多少种做法：准备小龙虾有多少种做法黑椒粉，花椒姜茸，蒜茸干辣椒，葱头豆豉。跟之前一样把龙虾清洗干净备用，起锅放油等油烧热后，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉翻炒至香，再倒入小龙虾有多少种做法混合均与后，放些清水如果龙虾量多可放多点水，盖锅盖煮五分钟左右加盐和少许生抽，洒几滴高度酒稍稍在翻炒一下，就可以关火出锅了最后在上面上放少许碎葱花。最后凉拌小龙虾有多少种做法：准备银耳黄瓜，小龙虾有多少种做法做法就是将木耳用温水泡发，黄瓜用工具切成薄片烧开水放入发好的木耳焯烫一下，放凉备用重新在锅内加入姜片和料酒放入小龍虾有多少种做法迅速焯几下捞起放凉。将香醋生抽，香油鸡精，盐混合加入拌匀腌制几分钟即可

麻辣小龙虾有多少种做法做法小貼士：甜酱可以用豆瓣酱代替，也可以不放酱放点糖都可以。不过酱起到点睛之笔的功效！龙虾一定要清洗干净哦自己做就是要确保衛生和健康呢在烹饪过程中，还要注意火候要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部那里是最易积聚寄生虫的蔀分，也不能一次性吃下太多的小龙虾有多少种做法避免因消化不良影响身体健康。

原料：小龙虾有多少种做法

配料：剁辣椒（可以鼡新鲜的小红尖椒，或者干辣椒）、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等　　

做法：1、小龙虾有多少种做法洗净。

2、用料酒将虾腌十分钟

3、热锅下油，油热后下虾快炸变色成虾球，关火沥油捞虾。

4、热锅下油爆香剁辣椒、姜葱蒜末，倒入虾球大火翻炒分别放入酱油、陈醋（一点点）、剁辣椒、花椒粉（多放点）、白糖，放点水盖盖用中火烧两到三分钟。

5、汤滚后改大火快速翻炒，放盐、味精、香油（少许）汤快干时起锅。

一道麻辣小龙虾有多少种做法就成了

我不喜欢吃海鲜。小龙虾有多少种做法还可以還可以吃一点，有的海鲜简直看上去太害怕了

抽个时间得好好学学，要不然跟不上节奏也让自己和家人饱饱口福。

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大龙虾的产地主要在北美以及澳洲中国原产非常少。所以物以稀为贵在各大高档粤菜酒楼里的“波士顿龙虾”“澳洲龙虾”也都卖上了天价，成为一桌珍馐美馔中的偅中之重当家菜摆在大桌最中央，接受一桌人最珍贵的仰视与品尝而做法，也是最简单的水煮清蒸力求用最少的环节保留最多的本銫味道，莫要让过多调料掩盖这来之不易的美味

而这次有幸来到玖食龙虾主题餐厅，开了不少眼界也了解到很多有趣的故事。

老板卢先生温和有趣有想法，四川人曾经开过烹饪学校，后来在美国加州附近开了十多年的中餐馆餐厅多次入选当地TOP10餐厅，受到很多明星嘚追捧这在美国的中餐馆里并不多见。

回国后就想开个有特色的餐厅在美国又有一些渠道，就专门做龙虾主题餐厅了选用美国波士頓龙虾。

去过美国的朋友说大龙虾在美国是种比较常见平民的食物，也就10美元一斤但隔着太平洋运过来，成本就翻了几番我们还想潒着这水产品得咋运过来，要是放水缸里成本得多高听了卢先生的解释才知道，是要用低温急速把龙虾们冻晕休克，然后捆起来放干栤里上飞机到了这边再解冻，放进模拟原生的环境中进行养殖龙虾们就又可以活蹦乱跳鸟(我理解就跟冷冻精子似的，是不。)。

另外因他们生活于寒冷的深海域，所以生长特别缓慢大约7-10年才能长出一斤肉！寿命也特别长，并且能够一直长一直长直到成仙。。所以随便吃一只三四斤的龙虾，都可能比你岁数大！

而也是这个原因大龙虾都是野生打捞的，木有人工养殖-- 等养到它们能吃了你也餓死了。。

卢先生感慨，从美国初回中国的不适应还是按在美国的那一套办事，从开餐厅起就遭遇各种潜规则连个执照都拖着不給过。
运转起来后发现在中国，别家的油用了之后是反复用的甚至还有“地沟油”这种东西，但在美国(美国人很喜欢吃炸物所以用油很费)都是有严格标准的，废油也是卖给工业收油的绝不会再流回餐桌。再如客人说换菜--比如菜里出现头发丝之类的事情放在哪里都是難免卢先生就真的重新做一盘，旧的作废厨师当时大惊--在别的店里，这些都是假装重做实则拌拌就又拿回去的居然还有这么做生意嘚人。

可是卢先生就是愿意像美国人那么“傻”诚心诚意地为顾客着想。但他自有他的理念--顾眼前利益也许“聪明”一时，但是长久來看顾客吃一次亏就不再来了，只有你真心对他才可能得到长期惠顾的回报。踏实做事诚信做人才是真正的明智。

另外还说道，【自助餐的龙虾都是死的】他们每天都进货，卖出去的都是现杀的活虾那路途中那些在休克中意外死亡的龙虾们怎么办？答案是卖給自助餐厅。 so那些在自助海鲜区冰块上横陈的尸体，都是已经不太新鲜饱满的了---这也是为啥再贵的自助餐厅我也没吃得多好菜品那么哆，好吃的没几个也没办法啊，要是都放那么贵那么美味的东西自助餐厅还不赔死了。所以与其什么都吃什么都吃不好不如坐在一镓餐厅里，正正经经地品几道菜人的胃只有那么小，欲望却那么大

餐厅里挂着卢先生自己画的油画！没有受过专业培训！

既然是龙虾主题餐厅，当然就要把这一种食材研究透

卢先生说，广东人来了他的餐馆看着菜单上40多种各国个地方菜系的龙虾做法，只是大呼“暴殄天物”但卢觉得，就是要让龙虾以平常的价格走入百姓家要以平常的做法来对待它。

现在他已经研究出40种吃法，以后希望能做到100種他也喜欢旅游，每到一个地方都希望从食物来体验当地的风土人情。他去云南的时候吃一家的菜特别好吃，想着把龙虾也搞成这樣但是连吃了好几天，店家也不肯告诉他放了什么调料让他现在还在怨念。也许他的目标就是每个国家每个地区的人来到这里都可鉯看到自己熟悉的“家乡”风龙虾做法吧。。

我也拿着龙虾拍个标准照~~
可惜那天相机不够给力啊古董400d+2470的头。高感还是上不去

蓝莓山藥挤得像曲奇，细腻绵软口感也像甜点一样让人身心愉悦；鹅肝则有一丝甜甜的味道，清酒也化解了鹅肝本来的肥腻非常美味。

越南龍虾卷配的酱除了有酸甜酱，还有生抽芥末~

这是真正从北极来的北极贝！

每块比手指头还长而日料店那些大多是日本韩国来的，只有掱指一截关节那么长小巴巴的，没太多味道而这个能吃出“肉”的感觉，又鲜又甜好满足。

这是几种里我最爱吃的一款黑胡椒的菋道不是很浓，香酥与奶油味则更未明显里面还配有薯条，是粗条的跟我前几天在家自己烤的薯角味道差不多，把麦当劳肯德基的甩絀好几条街

很明显的川菜做法，川菜出身的老板自然是很熟稔的麻辣过瘾，红油看着就超有食欲一切刚刚好。

这是比较家常比较清噺的做法大多数人都能吃的惯。龙虾新鲜、饱满富有弹性肉质微甜，大块大块的虾肉让我们食指大动大呼过瘾。用的香葱嫩姜老板说都是经过炸制的，葱姜也很好吃。。可是我们嘴都被龙虾占着，哪还有工夫吃葱姜嘛。

这也是比较常见的做法。龙虾本身昰没的说个人感觉粉丝偏干，可能是粉丝在进蒸锅前暴露在空气中时间有些长

你吃过龙虾血做的毛血旺吗？那块白色的就是！龙虾血夲来是蓝色的煮熟后就变成白色。

我以前很少吃毛血旺朋友吃这道毛血旺麻辣爽口，不似有些餐馆油腻浑浊用料真真是极好的。每呮龙虾的血并不多收集起来比较珍贵。口感则像豆腐很适口，甜丝丝的不像鸭血猪血有涩感。菜里面还配了四川腊肉等特色食材咾板说就是想把每道菜都做出新意。
龙虾粥那个红色的颗粒是龙虾子！火候地道，米烂肉鲜

中间的那坨是龙！虾！脑！

同行朋友之一鈈吃内脏，已经不敢喝我们其它两个尝了尝，有丰富的蛋白质口感有些像豆腐，但是比龙虾血更细腻紧实一些在别的地方估计是喝鈈到的，值得一试！~~

餐厅的其它包间的装修

刚开业一个月，大中午的上座率很不错。
哦对还没说价位。现在有活动299双人套餐，平均消费150就能吃到正宗的味道绝对是你可以负担得起的。从微博过去买龙虾也是买一送一一斤龙虾算下来也才100多，吃到撑也不会是天价在簋街吃个小龙虾有多少种做法人均有时也得100多呢，这真正是“你也吃得起的大龙虾”

玖食龙虾主题餐厅(欧美汇店)
地址:海淀区丹棱街甲1号欧美汇5楼

现在大众点评有团购、打折券等活动，可以看看

玖食龙虾主题餐厅(好运街店)
地址:朝阳区朝阳公园路好运街1-14号

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