树番茄在我们生活中非常的少见所以有不少人对树番茄并不了解。树番茄与番茄长得非常相似但口味、味道及营养价值都不相同哦！树番茄的吃法也比较多，下面小編给大家介绍几种树番茄的吃法吧！

原料：折耳根150g、树番茄

调味料：凉拌汁1汤匙藤椒油1/2汤匙，辣椒油2汤匙蒜2瓣，香葱2棵盐适量

1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分用手掐成小段待用。

2、香葱和蒜切成末树番茄去皮切碎。

3、辣椒油葱蒜末，树番茄汁、凉拌汁藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

4、将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器拌匀就可以食用啦。

1、首先需要将树番茄去皮去皮的方法，可以直接用刀削

2、然后将树番茄横向切成薄片，盛盘待用

3、撒上白糖，均有覆盖腌制20分鍾后，即可使用

可以。树番茄外形有点像番茄但是皮比较硬，需要去皮吃树番茄的肉和籽都能吃，但是比较酸云南当地人喜欢将樹番茄作为酸味的调料，做出来的菜肴香酸可口十分开胃。

树番茄是一种营养价值很高的食材它含有的蛋白质和矿物质都是人体各器官工作时必须的成分，另外胡萝卜素和维生素也是树番茄中最重要的存在人们食用它以后，很容易把这些营养成分吸收和利用能有效提高身体各器官的功能，增加人们的身体素质

2、树番茄能治脾胃虚弱

树番茄味甘性平，可以入脾经和胃经具有健脾益胃的重要功效，對人类的因脾胃不和引发的腹胀和腹痛以及食欲不振等症状都有很好的调理功效，治疗时可以把十到三十克树番茄洗好以后切成片状加清水煎制，煎好以后可以喝汤吃树番茄能让脾胃不和的症状很快好转

树番茄这种水果可以润肠通便，它含有大量的天然的果胶它们進入人体肠道以后可以加快肠道蠕动，能加快体内垃圾的排出可以预防大便燥结，也能缓解人类的便秘平时树番茄可以直接鲜食，也能制成果酱或者果冻以后再食用不论哪种食用方式，它润肠通便的功效基本不变

一般本土番茄都是长在地上，但是有农民从国外引进樹番茄番茄长在树上鲜红欲滴，树番茄味道酸酸并带有苦涩的水果

树番茄又名木质番茄，农民由国外引进试种台湾番茄外皮柔软树番茄外皮硬，类似百香果外型树番茄外皮苦涩不能吃，必须剖开来吃果实则有番茄的味道，味道相当酸夹杂甘涩的味道。

树番茄内蔀是鲜红欲滴的颜色该种果实颜色鲜艳吃完之后，满嘴鲜红也是鸟类相当喜欢的水果，红色的果实长在绿色的树梢上相当显眼。

消費者对于树番茄接受度并不特别好许多人还是认为本土番茄比较好吃国内只有少数农民栽种树番茄，因为在台湾数量稀少在台北贩卖嘚树番若价位相当高。

通过以上内容相信大家都知道树番茄如何吃了吧！树番茄跟番茄一样哦，不仅可以做菜吃还可以当水果生吃，嘟特别好吃营养不过生吃树番茄最好把皮去掉再吃，因为树番茄的皮比较硬吃起来会影响整个口感哦！