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将黄豆芽在沝里浸泡十分钟捞出多余的皮,再过水洗一次备用肉末就是超市里买的猪肉馅。
锅中放入适量的食用油烧热之后放入肉末煸炒,随即放入生抽老抽料酒上色调味煸炒至肉末变色之后加入黄豆芽加入盐一起煸炒,之后放入适量的清水盖锅盖之前加入葱花焖三五分钟。觉得差不多了夹个豆芽尝尝没有生味儿即可放入适量的鸡精即可出锅。
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