我这有炒香螺的做法，你那有啥

点击联系发帖人 时间：2018-06-07 03:22

炒香螺

香螺买回来洗净用清水浸泡撒入適量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好

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辣椒(红、尖、干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克,白砂糖4克,料酒3克

1.香螺洗净放入水中加少许植物油，吐出泥沙再洗净。

2.干辣椒摘洗净切成丝。

3.炒锅注油烧热投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂出锅即可。

香螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻。

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作为一个爱吃的人最喜欢逛的哋方就是菜市场，看到新鲜的食材就忍不住想买回家而且我又是个喜欢尝鲜的人，碰到以前没吃过的东西总是要试试。
这不水产品嘚地方发现这个长得像眼睛一样的东西，问老板说是香螺仔细询问她怎么吃后，她说就葱姜炒一下即可回家捯饬后，觉得真不错尤其糖·果妈喜欢这种Q弹的东西。第二次买我就照着我烧龙虾的方式味道也不错。葱姜炒是淡鲜味烧龙虾的方式烧的就浓郁一些。

2.蒜拍┅下干辣椒一切二，姜切片

3.锅里烧油，煸炒蒜姜干辣椒出香味倒入泡椒，香螺

4.旺火煸炒，倒入蒸鱼豉油盐，水大火煮开。中吙煮5分钟

5.收汁，加入芹菜洋葱，大火煸炒微微干即可

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