因为是西餐又一直用的是黄油，可以用其他植物油代替但要注意的是橄榄油等可能会影响汤的味道。

蘑菇汤主要的食材就是蘑菇了洏且蘑菇中的蛋白质非常的丰富，有很多一般粮食中没有的营养价值蘑菇中所含的钾还可以预防脑血管破裂，它所含的维生素和蛋白质甚至比苹果高好几倍所以该菜肴非常值得大家食用.我们家很爱喝汤，每天都少不了汤今天去菜市场看到有个人在买蘑菇、香菇之类的，各种各样的菌类我把它们放在一起煮，真是美味啊

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