桃子鲜甜可口汁多味甜,很多囚都喜欢吃桃子不仅鲜美可口,而且营养丰富吃桃子对消化系统也很有好处,具有清理残留垃圾的作用可有效防治便秘。现在正是桃子收获季节我们就试着做个桃子酒的自酿方法吧!下面告诉大家桃子酒的自酿方法家庭自酿的方法和步骤,家庭如何自酿桃子酒的自釀方法
根据桃子甜度不同,2-3斤冰糖自己掌握)、果酒酵母1克
不锈钢盆或塑料盆大口容器瓶、纱布或过滤网、虹吸管等
桃子酒的自酿方法家庭自酿的方法和步骤
选完整的脆桃,清洗干净并晾干表面水分;
2、用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块并拌入冰糖装进干净无水嘚容器(装到容器量的70%)等待水分和果胶析出;
3、二十四小时后,拌入1克果酒酵母;zhidao
4、容器盖子不要完全拧死第三四天会有很多气体出來,拧紧或造成容器胀坏的危险每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。四天后尝一下甜度喜欢甜的可以适量再加一些冰糖;
5、一周后不再产生气泡了,用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管把果肉和酒分离开;
6、过滤好后,再将酒装入容器内并且密封等待一年半载的就可以喝啦!
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根据桃子甜度不同2-3斤冰糖自己掌握 |
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