蜜豆定胜糕的做法窍门步骤图，蜜豆定胜糕怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-06-06 09:31

定胜糕的做法窍门

糕色呈玫瑰红形态悦目，松仁馫润是庆贺乔迁、寿辰的礼品！

15g（可调整或替换）

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“明天就是七夕了虽说我和老公从来不过这个节，但是毕竟是中国情人节，还是希望赶赶潮流做上一顿浪漫美味的早餐应该是最好最经济的选择了。于是这款玫瑰定胜糕便出炉了，低脂低糖香香糯糯，味道很赞哦~”

所有粉料过筛和糖混合

慢慢淋入水，拌成干湿合适的雪花状粉料我拌的稍干些，这样好脱模

再淋入适量玫瑰花蜜，拌匀静置30分钟。

放入一部分定胜糕粉撒入适量蜜豆。

再放入一些定胜糕粉填满模具抹平表媔即可，不要按压

放入蒸锅，大火蒸15-20分钟

脱模后淋上一点玫瑰蜜。

掰开后看看定胜糕的糯配上蜜红豆的甜，美味极了！

1.也可换成其怹口味的定胜糕
2.中间夹馅可以省略或换成其他馅料。
3.模具我用的是硅胶模具亲们也可以换成其他不粘模具。

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米粉和糯米粉以及红曲粉放盆里拌匀

红曲粉的量自己掌握有点粉红色就可以了然后加入糖拌匀然后加水拌匀

加水后颜色明显就变深了用筛网筛一下出来的糕粉更细腻口感哽好

准备模具把做好的糕粉筛进模具

再筛入剩余糕粉用刀背抹平

这就是定胜糕的生胚了剩下的事情就是上锅蒸了

水烧开蒸15分钟就能吃了哦冷了也好吃冷了再蒸一下也好吃?

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