鸡胗怎么凉拌好吃做凉拌好吃需要哪些食材？家常美食网「徐京辉-」老师提供凉拌鸡胗的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌鸡胗

分类：凉菜，产妇，老人午餐，晚餐

口味：咸鲜工艺：拌，耗时：廿分钟难度：简单

夏天特别适合一些凉拌的小菜，清爽可口

主料：鸡胗300克食盐1/4小匙，50克香油1大匙，50克

辅料：生抽2小匙鸡精1/4小匙，香醋1小匙麻辣油20克，50克

凉拌鸡胗的家常做法最正宗的凉拌鸡胗鸡胗怎么涼拌好吃做好吃

一、将鸡珍洗净碗内注入清水，

二、放入鸡珍放在嫩烤箱蒸汽模式25分钟

三、将煮好的鸡珍浸泡入凉水或冰水中将浸凉的鸡珍取出沥净水切成薄片，切的越薄越入味

四、胡萝卜、青椒、洋葱切成丝备用

五、将调味料和胡萝卜、青椒、洋葱丝拌入鸡珍内

六、洅加入麻辣油拌匀，拌匀后移入冰箱冷藏30分钟就可以食用

调料可以依照自家的口味调整