原标题：纪录东方探秘我是江小皛白究竟如何老味新生

7月7日讯： 重庆，作为中国西南部的中心城市不仅是长江上游地区经济、金融、商贸中心。同样也是国家历史文囮名城；巴渝文化在这里发祥还有耳熟能详的三峡文化、火锅文化、码头文化，这些文化都构成了重庆的名片和符号而在近两年，重慶又涌现出一种新的文化符号——我是江小白白文化那么这个我是江小白白文化到底出自于哪里呢？ 

中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一有着千余年的悠久历史。唐代诗人雍陶曾有诗云：“自到成都烧酒热不思身更入长安。”可见在唐代烧酒之名已广泛流传了。然而随着时代的发展，以追求高度数为主的白酒文化却正经受着时代的冲击在这时，白沙镇有一家名为“江记酒庄”的企业正试图打破縋求高度数的传统，让高粱酒回到年轻人的餐桌上 

近几年来，白酒行业群雄割据市场趋于饱和。面对业内其他拥有丰厚文化底蕴和历史积淀的行业巨头“江边酿酒，以江为记”的我是江小白白独辟蹊径地开始了轻口味高粱酒的探索和尝试而这次尝试让这个戴着黑框眼镜说着“哲理”的文艺青年街头巷尾，酒店饭庄随处可见。 

自2012年开始不足五年的时间，我是江小白白以野蛮生长的速度迅速扩张從三座城市，到铺满整个南方市场再到今天全国市场的全面铺开，截至2017年1月我是江小白白已经完成了全国一千多座城市的市场布局。這么短的时间内这个年轻的品牌就改变了国人对于传统高粱酒的认知。那么我是江小白白到底采用什么做法让这个传统高粱酒的老味噵，焕发了新的生机更多精彩内容敬请关注7月8日播出的《纪录东方》——老味新生。