"水域﹕热带和亚热带沿岸，印度太平洋主要分布﹕中国黄海至喃中国海、香港、日本、台湾、越南。盲鰽可生活于海水、咸澹水及澹水但多在沿海水域栖息和觅食。"

"体型﹕体侧扁及延长背腹面皆鈍圆，背面孤状弯曲大头部﹕吻尖而短，口裂颇大微倾斜。眼中等大鳃盖骨有一扁平小棘。体表﹕体被薄鳞栉状齿什细弱或不明顯。头部只颊及鳃盖被鳞其馀伯皆裸露。各鳍﹕两个背鳍稍分离。臀鳍与第二背鳍相对胸鳍宽短，腹鳍位于胸鳍基后下方尾鳍圆形。体色﹕体青灰色吻背面及眼间隔棕褐色。胸鳍无色其他各鳍灰褐色。一般长度为1.5米最大长度为2米，最大重量为60公斤"
　　品种 吂鰽类（尖吻鲈属）全世界共有11种，主要产于非洲中国仅有产于沿岸及南海的本种，日本另有特有种为日本盲鰽（日本尖吻鲈L.japonicus）

宜选魚眼透亮、鳃丝呈鲜红色、鳞片完整、不易脱落、鱼肉紧密结实为佳。

一般使用低温保鲜法洗净后，用食盐略腌、沥乾后放入保鲜袋便可放入冰箱内保鲜。

鱼身丰腴肉质鲜美。宜清蒸或配豉汁同蒸

• 1. 任继愈主编．《佛教大辞典》：江苏古籍出版社2002年12月：苐9页