怎么做好吃,杀猪菜的做法家常做法家常做法

杀猪菜原本是东北农村每年接菦年关杀年猪时所吃的一种炖菜,现在生活好了但是每到冬季,东北人还是很喜欢吃杀猪菜

1.肉要选肥一点的切成这种大片

3.血肠提前煮熟了,斜刀切片切点葱花

4.锅里放油,下肥肉片炒

5.炒到出油了放干辣椒和大料

6.倒入姜和酸菜,炒一下加入清水

9.炖快一个小时左右下粉條

10.煮大约10分钟,粉条八九分熟了加盐调味

11.倒入血肠,翻一下关火

1.血肠的块不要切的太小了
2.我这个粉条没泡,所以煮的久点否则提前泡了,煮几个开就熟了
3.血肠不能煮久最后菜品熟了后倒入热锅热一下就成
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