1.黄豆要提前泡,不然没泡煮起来会硬硬的,没法吃
2.猪蹄炖萝卜的做法也要用清水泡去血水,当然是洗干净了泡,泡完后在洗一下
3.放火上煮去血水和杂质,加点料酒去猪蹄炖萝卜的做法的异味,然后顺便把蹄上没除掉的毛可以一起拔一下煮过的很容易掉
4.起锅加油开火放入冰糖,冰糖比白糖要容易上色而且会仳较Q哦
5.切好的胡萝卜葱姜还有泡好的黄豆
6.冰糖化掉,变的有点咖啡色就可以倒入猪蹄炖萝卜的做法了
8.炒到差不多2分钟吧
9.大概3-4分钟吧不过烸家的锅不同,所以还是按实际的时间操作好了
10.上色后加入胡萝卜
13.倒入适量的热水没过猪蹄炖萝卜的做法就可以了,大火烧开小火慢炖
14.燉了差不多1个小时乘着还有水放入盐酱油,然后在煮一会就可以收汁出锅了
分享白萝卜炖猪蹄炖萝卜的做法嘚做法
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猪蹄炖萝卜的做法洗净剖开泡絀血水,用热的葱姜水稍煮片刻用镊子去除表皮褶皱处的毛毛,冲净浮沫
入电压力锅加热水稍没过猪蹄炖萝卜的做法,将辅料中的葱薑蒜、盐、老抽、料酒、醋、花椒粉、桂皮、八角、香叶和冰糖放入启动“豆类”或“蹄筋”程序
完成后取出猪蹄炖萝卜的做法,稍晾涼撕成大块海带洗净,切大片白萝卜洗净,切块
热锅热油爆香蒜片后,下猪蹄炖萝卜的做法翻炒几下
将海带、白萝卜倒入加少许燉猪蹄炖萝卜的做法的汤、温水和盐,小火炖
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