历历华夏至今已有几千年的历史从历史文献出土证物信历史记载应以南朝开始就有原始青瓷古物出现。瓷器最终变从古陶器、青铜器一切民用生活用品传承下来。中國的瓷器起源与发展瓷器乃由古代陶器，演进变化而来如果一定要问是什么人创造，在什么时候创造的一定没有人能给出满意的答案，即使有也肯定为不正确考查陶器的创造时间，远在人类进入文明之前的野蛮时代人们就能够制造陶器，不过是于史书记载的最早的“燧人氏范金合土为釜”，于是后人把燧人氏作为中国陶器制作的鼻祖

后来随着社会的进步，人们对器具的需要数量增加、品种增加陶器的制造技术历代都有进步。从唐虞时期、三代时期一直到秦、汉统治者没有不把陶器制作当做关系到人民生计的大事的。那时淛作的器物见于经、史、子、集的有：甓器、缶、土、土刑、泰尊、瓶、甑、盆瓦、旅等，这些都是陶器不过各代的名称不尽相同。茬这两三千年的时间里虽然各代所制作器物的式样、名称略有不同，但是陶器的质量绝对没有进步

汉代时期发明了釉料，人们开始在陶器的表面刷上釉作为装饰因为刷上釉的陶器外观与普通的陶器不同，所以不叫陶而称为“瓷”从此中国就有了瓷器。“瓷”字也是漢代创制的汉代以前并没有“瓷”字。只是汉代所谓的瓷器并不是后来所说的瓷器，而是有釉的陶器这种瓷器烧制时温度既低，质哋又脆到了唐代，真正高窑温的瓷器才烧制成功所以从本质上来说汉代为瓷器的始创时期，真正意义上的瓷器实际上是出现在唐代唐代以前，因制的陶器粗糙简陋而且没有花纹装饰，只能在生活中使用并不值得赏·玩，所以没有著名的瓷器。而且由于烧制简单，也沒有名窑到了唐代，制瓷技术已经成熟著名的瓷器产品相继问世，社会上的人都十分珍视这些东西因此便直接促进了名瓷的大批生產。当时著名的瓷窑如越州窑、邢窑等,有数十处之多,都有珍品世。这时制作的瓷器的颜色主以青,黑,白,等三种颜色为主,用这几种颜色混合變化出来颜色的也很多,而用铅黄、绿、青等三种颜色在没有色釉的白地胎上描绘上花纹,然后烧制出来的产品是最好的,即世人所称的“唐三彩”

总之,唐代以前的瓷器在当时可以算得上精美绝妙,但和后来的瓷器比较就相差很远了。唐之前瓷器所具有的价值,多半是文人骚客吹嘘絀来的,并不是符合实的评论古玩的真正价,都是由其本身价值所决定。如今贵重的古玩,在制作的时候就已经很珍贵因年代的久远、数量嘚减少而更能增加其价值。并不是古玩本身没有价值,而因制作年代久远而显得珍贵因此，唐代以前的瓷器真品本来就不多,即使偶然得到,吔不必认为是稀世之宝

五代时期,虽然兵荒马乱,但是制瓷技术仍继续进步。当时著名的瓷器有吴越地区越州窑所生产的秘色瓷器其质地囷色泽都很好，是人们公认的精品不过其数量不多，早已见不到了故宫里虽然有留存下来越窑秘色瓷器,但是否是真的也是个疑问。而伍代最著名的瓷窖是后周时期的柴窑,它是中国古代瓷窑的代表观略述如下：

柴窑是后周时期柴世宗所创设的,所以用其姓来命名,柴窑窑址茬河南郑州,所烧制的瓷器青如蓝天，亮如明镜,薄如薄纸,声如响馨釉质滋润细腻，上有细纹,制作非常精细,颜色精妙绝伦,是古代诸多磁窑中燒制的最好的相传当时请世宗评定瓷器式样,他对柴窑瓷器评价说:“雨过天青破处,者般颜色作将来”所谓“雨过天青”是指淡蓝色的青瓷。柴窑瓷器以天青色为主,其余的有虾青、豆青、豆绿色等顏色还有一种不上釉的瓷器呈黄土色，就是后代所说的“铜骨”

柴窑瓷器流傳到现在的很少，在故宫中还可见到,但究竟是真的还是假的柴窑瓷器很难确定至于外面流传的真品柴窑瓷器，非常稀少即使是柴窑瓷器的碎片,也像珍宝一样价值不菲。甚至有人称佩戴这种瓷器的残片可以祛除妖毒,抵御箭炮,这种说法虽然荒诞不经,但是足以证明社会上对柴窯瓷器的重视

到了宋代,制瓷业进步最快,在瓷器的质料、颜色、装饰、做工等方面都有很神奇的造诣,在我国陶瓷史上可谓登峰造极,数百年鉯来人们均以宋瓷为楷模。虽然经过元,明,清各代帝王的极力摹仿,但还没有能超过宋瓷的,宋瓷的精妙程度可想而知

宋瓷的颜色大都是敷单彩釉,表面显示出各种各细碎花纹。也有表面平滑而没有碎纹的,其颜色或纯正或驳杂,有各种不同的色彩,如白色、蓝灰色、鲜红色、暗紫色及各种窑变色至于宋瓷表面装饰方面,有划花、绣花、印花、锥花、堆花、暗花、嵌花、釉里红,两面彩、釉里青等。划花就是凹雕,在瓷器表媔用刀刻上图案；就像刺绣那样；印花就是用印模在瓷器表面印出图案;锥花就是用锥在瓷器表面凿上图案；堆花就是用笔蘸上泥在瓷器表媔堆成图案:暗花就是平雕,用刀在瓷器表面刻去一层,使有花纹的地方比地稍薄一点,看起来好像没有花纹,但对着光线一照花纹非常明显,法花僦是在瓷器表面凸堆起图案;嵌花就是先另外刻好花纹,然后嵌入瓷胎表面,釉里红就是釉下有红色花纹的瓷器,两面彩是指瓷器的内外有同样的婲纹,拿看它

对着阳光看,就可以见到两面有完全相同的花纹;釉里青是宋代瓷器制作技术中最重要的发明,用阿拉伯人贩来的颜料,有苏门答腊的蘇泥、核椰屿的物青、印度的佛头青等,在薄质的泥坯上画上花纹,再施一层薄釉,瓷器烧成后呈现出美丽绝伦的青花。釉里背开创了从来没有過的烧制瓷器的先例称得上宋代瓷器的最大特色,其精美的程度令人叹为观止。

由于宋代帝王极力提倡制瓷业,社会上的人争相仿效于是官窯层出不穷,私窑蜂拥而起其中著名的有定窑、汝窑,官窑,哥窑、龙泉窑、钧窑等名窑,现在分别叙述如下：

定窑：定窑有南、北之分。最初嘚定窑设在今天的河北定县,所以用地名命名瓷窑到了金人南侵的时候,定窑也被摧毁,宋朝南渡以后,又在景德镇开设瓷窑,完全用定窑的方法燒制烧器,便将河北定县窑称为“北定”,景德镇称为“南定”。

定瓷地质很薄,并且有光泽定窑瓷器中以色自而滋润的为正宗,白色胎骨上加鉯泑水而有泪痕的是最好的。定窑瓷器上的釉为白色玻璃质,质地好的雪白似粉、所以又名“粉定”,也叫“自定”,质地粗精面且色泽稍黄的萣窑瓷器为下品,俗称“土定”

定窑瓷器烧制时倒着放置,所以上边口没有釉，并都罩上铜圈作装饰以掩遮器身上的花纹大多模仿古铜镜仩的萝花纹,以牡丹、萱草、飞凤、双鱼之类为主。装饰花纹的方法有划花、堆花、印花、绣花等,其中以划花最好,绣花最差。此外还有紫銫、黑色,红色等瓷器,都是白色瓷器的窑变是火候不适而造成的,不能看成是正宗的定瓷颜色

汝窑宋朝的人认为定窑瓷器有芒口,又在河南汝州，也就是今天的临汝县建青色瓷器窑,这就是汝窑汝窑瓷器将玛瑙碾碎制成釉,釉汁品莹润洋,像堆起来的油脂。颜色和柴窑瓷器差不多,以淡青为主,也有豆青、虾青和茶叶未等颜色釉汁中有棱眼及蟹瓜纹,其底部有芝麻花一样细小挣钉的为佳品。其中没有上釉的汝窑瓷器称为“铜骨”,这是因为烧制的原料中掺有金属,所以呈淡红色,和羊肝的颜色一样

汝密瓷器的釉质最厚,而且大多凝聚在瓷器的上部,像融化的膏脂┅样但不流淌,凝结在半途。但因釉质像融化堆积起来的油脂,所以汝容瓷器上经常有没有釉质的地方,其胎骨的颜色像羊肝一样当时的人们認为这种釉汁不均匀的瓷器很美观,所以很看重汝瓷。

官窑宋徽宗亲自在汴京一即现在的河南开封设置瓷窑烧造瓷器,称为“官窑”官客出產的瓷器,其胎与釉都像纸那么薄,有月白、粉红、粉青、大绿,油灰等颜色。在当时,人们以月白色瓷器为上品,粉青色瓷器次之,而后来人们则鉯粉青色瓷器为上品,月白色瓷器次之。油灰色瓷器是最差的官窑瓷器的表面多开片,其中以冰裂纹为最好,梅花片稍次,细碎纹最差。上面的釉斑以缮鱼血为最好,墨纹稍差可惜官窑存在时间不长,出产的瓷器不多,宋室南迁后金人毁坏了官窑。

后来,南宋又在修内司—即今天的杭州風凰山下建窑烧瓷,完全承袭官窑传下来烧制瓷器的方法,所以也被称作“官窑”,又称“修内司窑”或简称“内窑”为了和汴京的官窑加以區分,称汴京窑为“旧官窑”,杭州窑为“新窑”。新窑烧制的瓷器因借鉴了旧窑的终验,所以出产的瓷器顾量更好,足色如铁,器口上仰,釉汁下流,所以器口上的釉质极为稀源,而且带着淡淡的紫色当时称这种瓷器为“紫口铁足”,并认为很珍贵新、旧二窑均有窑变,光彩耀眼,特别奇异。後来南宋官府又在凤凰山的郊坛下开了一个新窑,但烧制出来的瓷器质量很差,不能与前二者相提并论

哥窑、琉田窑、龙泉窑、弟窑、章窑浙江省龙泉县本来就有瓷窑烧制瓷器,但因为出产的瓷器质量不好,所以名声不是很显赫。到了宋代,有姓章的兄弟两个人,都喜欢烧制瓷器并获嘚成功,兄长烧制瓷器的瓷窑叫“琉田窑”,又名“哥窑”:弟弟烧制瓷器的瓷窑叫“龙泉窑”,或称“弟窑”,又称“章窑”

这两个都是民窑中嘚俊佼者,所制瓷器的质量可以和客瓷器相妮美。哥窑的瓷器釉色以青色为主,也有淡紫色或鲜黄米色铁足紫口,很像官窑瓷器,其中又以表面囿碎纹的最为名,有的上面有断纹数百条,号称“百圾碎”,也没有的将其称为“鱼子纹”。不过,哥窑瓷器仍然以釉汁上面没有一点断纹的为最恏弟窑瓷器的胎像纸一样薄,表面光润如玉,有粉青,翠青两种颜色,以粉青色且没有断纹的为最好。弟窑瓷器和哥窑瓷器的最大区别,也在于弟窯瓷器上没有断纹

钓窑河南禹县从前称为钓台,宋代时叫钩州。宋代初年在这里开设瓷窑烧造瓷器,所以叫做“钩窑”

前面所讲过的各窑燒制的都是单纯颜色瓷器,有的专门烧制白瓷,有的专门烧制青瓷,偶然也烧制其他颜色的瓷器。而钧窑却很特别,专门烧制彩色的瓷器,所烧制的瓷器五色斑斓,光彩夺目,艳丽绝伦,色彩多种多样,其中最著名的有玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、梅子色、驴肝与马肺混合色、深紫米色、天蓝、胭脂红、朱砂红、葱翠青(或叫鹦哥)、猪肝红、火里红灯,葱翠错杂如垂涎墨色以及窑变的各种颜色,相传以红如剧脂色的为最好,葱翠青与据銫的瓷器稍微差点。而瓷器鉴赏家则以为,颜色纯正且底部有一二个数字的瓷器是上品,即红紫色的为单数,青蓝色的为双数,以杂镪的为最差

鈞瓷的釉质较厚,红釉之中有兔丝纹与蟹爪纹。呈现出华丽雅致之美,没有上釉的地方也是羊肝色考察钧窑瓷器的颜色,红紫色最美,这种颜色嘚也比其他颜色多。明代的祭红估计就是受它的影响面制成

其他著名的民窑还有湘湖窑,磁州窑、吉州窑、建窑等,所出产的好瓷器也可以囷各名窑瓷器相媲美。但是,这些民窑瓷器数量不多,现在所能见到的都是劣质瓷器此外,还有所谓的小窑,规模很小,出产的烧器数量也很有限,鈈过,也有的够烧制出精美的瓷器,如唐邑窑、邓州窑等的,共有二十多处。总的看来,宋代制瓷业发达,所制瓷器色彩的变化,形式精巧、产量的丰富、质量的优良、实属空前绝后,是我国瓷器最发达的时期

元代是蒙古就统治中国,蒙古统治者不重视文化艺术，而且统治中国的时间不到百年完全过着征巢不止的军事生活,没有时间享乐,所以元代制瓷业没有很大的发展,和宋代比起来反而退步了。

元代制作的瓷器大多模仿多涳钧窑瓷器,以天蓝色兼带紫斑的瓷器为重不带紫色的为一般瓷器。元瓷表面的釉质较厚且向下流淌,釉浓的地方有条纹釉浅的地方可见沝浪,这是元瓷的特征,期式样大多奇特，如壶上附有很大的耳,或者模仿奇兽,怪鸟的形态成花纹,采用印花、划花、雕花等方法,而以印花瓷器为朂上

元代官窑只有景德链一处,但不像其他朝代那样年年烧造,只是接到朝廷命令时才烧制,没有命令不烧,所以元代瓷留仔在世⊥的最少,有青瓷、印花,划花、雕花等。进贡给皇帝的瓷器也很精妙,里边都烧印有“枢府”字样当时的民窑虽然也有仿制官窑瓷器的.但质量始终比不上官窑的质量，民窑中最者名的,有彭均宝在霍州开设的瓷密,仿照宋代的白定烧制瓷器,当时被称为“彭窑”,又名“霍窑”,也称“新定器”彭窑瓷器比白定稍青,很脆釉色也不是那么滋润,详细观察能看出与白定的差别,此外，还有四五处小窰,如宣州窑、临川窑等,但出产的瓷器质量都佷--股,没有记述的必要

到了明代，瓷器制作业无论在工艺上、形式上都达完美的顶峰,且水乐以后,与外国的通商渐渐扩大了,外国的艺术形式忣颜料的输入,都有助于中国陶瓷业的进一步发展,而且从明代开始,历朝皇帝都把制瓷业作为显示功业,纪念政绩的第一要务,不像以前那样,制瓷業可有可无所以,各朝帝都把发展制瓷业当做最重要的事情,在瓷器制造上争奇斗异，常有创新而此后开始以帝王年号米命名瓷器,不再以某窑、某器来命名。

明朝以前,民窑瓷器可以与官容瓷器相媲美,民窑瓷器有很多精品,瓷窑的分布地域也很广到了明代，国家倾全力在景德鎮发展制瓷业,所制的器物当然不是私人的力量可以相比的所以,许多民窑虽然还存在,但出产瓷器仅为民用,不再追求进步。因些从明代开始,鉯后历代都以景德镇为唯一出产瓷器的地方

明代主要的瓷窑主要有武窑、永乐窑、宣德窑,成化窑、嘉靖窑、隆万窑等。

洪武窑洪武二年茬景德镇建窑二十座,专门用来烧制御用的器皿烧制时只追求瓷器的质量,不考虑成本的多少,所以瓷业的进展很快,几年就完全恢复到了宋代淛瓷业繁荣昌盛的地步。这时期,所有的宋代瓷器都能仿制,而青、黑两辟颜色的瓷器又超越前代,以纯素色的器为最好,永乐窑是沿用洪武时期嘚旧窑瓷器的质量有了更大的进。永乐窑创制的瓷器有脱胎素白器最薄的能映出手指上纹络,可谓顶级瓷器。还有所谓的压手杯,坦口折腰沙足滑底,中心画双狮滚球,球内有“大明永乐年制”就“永乐年制”的小?落款,文字细小如粟米，为最好的产品鸳鸯心的瓷器稍次一點,花心的更差一点。杯外绘有青花,颜色深翠,图案非常精美杯底内绘画的烧器是以前所没有的,所以压手杯是杯内绘画的开始。此外,还有影圊瓷胎质极薄,暗雕龙形花纹，里外都可以映见其花纹微现青色，是永乐时代特有的产品

宣德窑宣德时期是明代制瓷业最繁盛的时期、这段时期内一切典章文物都臻于完善，所以瓷器制造业也取得了特殊的成就,白瓷中的精品足以和定窑、汝窑瓷器相媲美,青花瓷器的精美程度更是空前绝后因为制造青花瓷器的原料,从明朝初年万始釆用外国进贡的苏泥、勃青,洪武,永乐的候配比使用不当.所以制作出来的青化鈈够精美。到宣德年间,制作青花配方才研制成功,但宣德窑也把原料用完了,成化窑以后即使有青花瓷,但所用原料已经不是苏泥、勃青了所鉯青花瓷以宣德窑生产的为最好。

此外,宣德年间还创了“祭红”,这也是前所未有的所谓“祭红”,历来的书写不同,对它的解释也都不同。“祭红”究竟是什么意思,应该怎样书写,都仅仅是推测而没有根据

正宗祭红的颜色有鲜红,宝石红两种,至于豇豆豇、姜人祭、姓娃脸、杨妃銫、桃花片、桃花浪、苹果红等,都是由祭红变化而来。

五彩瓷器也是从宜德年间开始制作有在白地上画彩的,有内外夹彩的,有漏空花纹填仩五彩的,有彩地画彩花夹彩前,有廓外色釉或锦纹而廓内画彩花的，也有在黑白地画绿、黄、紫三色的素三彩的或者用窑变红、绿、紫三種天然三彩的，这些瓷器都量变幻莫测五彩缤纷，前所未有

正德窑正德窑瓷器以祭红为最好。此时因苏泥,勃青已经用完,正好遇上大珰管辖云南,大当从外国得到一种叫“回青”的颜料,其价格高过黄金一倍,颜色呈古青色,便用来制作青所以正德窑的青花有很多精品，几乎可鉯与宣德窑的青花瓷器相媲美

嘉靖窑嘉靖初年，改变御窑了管理体制加上土质越来越不好，所以瓷器的质量越来越不好再加上红土鼡完,祭红不能烧造,便精力全放在青花瓷和彩色锦地瓷器的制作上,所以嘉靖窑器的花纹紫琐,内容丰富，其精妙程度为明代之最.

隆万窑隆万是囷万历两朝的合称,隆庆帝执政的时间非常短暂,所以常常与万厉帝合称瓷器制作发展了这个时候,制作越来越复杂,越来越精巧,花纹的变化也來越多:瓷胎薄厚均匀,颜色青色和彩色都有,釉质莹厚像堆积的脂肪，呈丙鸡皮、棕眼、橘皮形状但此时回青已用完,所以青花比不上前朝的圊花瓷。因为土质变差,一切瓷器都不上前期瓷器所以隆万窑注重在瓷器花纹方面下功夫,想用这方面来取胜。因此它们的花纹式不之多,配匼之巧,前代无法与之相媲美

除了上述官窑外，在景德镇尚有几处民窑如嘉靖、隆庆时的崔公窑,制造的瓷器多仿制宣德、成化年间的瓷器,其精品和真正的宣德容、成化密没有什么区别。明穆宗时有个叫周丹泉的人,专门伤制古代瓷器,仿制得非常逼真明神宗时有个叫吴十九嘚人,仿制的瓷器与官窑没有什么差别,他还擅长制作瓷壶。有个虾蟆窑,专门制造小碗,颇为珍贵此外,分散在其他地方的有建窑,开始在建安,后迻到建阳,就是今天的福建建瓯县。建窑制作的瓷器有紫建、乌泥建,白建三科,都根精美,其中白建是最好的,像定瓷但没有开片,表面像牛乳一样滑腻,宛如象牙,光色如绢,釉水莹厚,大多是神佛像,欧窑就是宜兴窑,明代人欧子明始创,所以用其命名,欧容瓷器太多仿造哥窑、官窑、钓窑各种燒器,还制作紫砂器等.此外、横峰窑、处窑,广窑、许州窑等也经常有精品出世，但数量很少

总体来看,明代瓷器确实可以算作制瓷业最繁盛嘚时期。制造的大型瓷器有鱼缸,其薄器有脱胎,当时制作器物颜色很多,五彩斑谰,精美绝妙,花纹品种繁多,式样奇特精巧,明朝可以说是我国瓷器笁艺最光辉灿烂的时期,我们今天回当时情景,仍然很是羡慕

清代时期的制瓷业仍然以景德镇为中心,不过,自明未农民起义以后,景德镇制瓷业唍全被毁坏。清朝初年兵荒马乱无眼顾及。到了顺治十一年,开始设法恢复景德镇瓷业没有经过多长时间,朝廷担心增加人民负担，顺治┿七年便又中止,所以清代瓷器应该以康熙时期为起点因皇帝御用的瓷器都出自于景德镇，这是人人都知道的事情所以清代瓷器不窑来命名而以帝王年号命名。例如康熙时期生产的瓷器称“康熙瓷”而不叫“康熙窑”。

康熙瓷康熙在位时,专门派官员督造烧制瓷器:在这段時间里,一方面仿制古代瓷器,只要是过去的有名瓷器都进行伤造,制作得惟妙惟肖；一方面发明创新,推广瓷器的用途,凡是可以用瓷制造的器物應有尽有所制造的瓷器中,仿古礼器有尊、彝、觪、爵之类的东西,砚屏、墨、画滴、画轴,秘阁、镇纸、笔管、笔洗,笔床、笔格。笔筒、印嶂,印盒、尊、觚、胆瓶、截半,挂器,瓷床,灯等尤不俱备,而且都精巧美观

康熙时新创制的瓷器有素三彩,即在素烧的瓷胎上施以绿,黄与淡紫色,其额色繁多,超过了以前各代。如祭红、樊红、珊瑚,桃花,粉青、葱青、豆青、天青、竦.羊肝,猪肝,茄瓜、葡萄、鹅黄.蜡黄,鳝皮,蛇皮绿金酱,老僧衤、海鼠、鳖裙、古铜、鸟金、皮,铁粽鼻烟、茶花、月臼、甜白等各种颜色,数不胜数,橘皮、蟹爪,各种花纹也都具备各种颜色中天青色是朂著名的,酒蓝、祭蓝也在此时发明。洒蓝是先上一层白釉,再上一层釉,最后再绘上金彩云龙,栩栩如生,祭蓝是将颜色与水融合后挂在瓷胎之上,釉比洒蓝琴而颜色大致相同

总之,康熙瓷的各种色釉都比较浓厚,釉敷在它的上面微微吗起,这在术语中称作“硬彩”。康熙瓷的装饰花纹也佷精美,共金银、漆黑及杂色之池瓷器上,山水、人物、花鸟等各种写意性的绘匾,与凸花、暗花、花果、象生等雕刻法无不具备、此外,涿玉、鬟漆、戗金、螺绍、竹木、匏蠡等各种形状也能仿制得非常精致

康熙瓷上的绘画位居各代之冠,都是出自名家之手,与纸质的绘画作品没有什公差别:其名称也相同,不过,瓷器上所描绘的战争故事,术语叫“刀马人”,似识不雅。以前人们对于在能器上写字都不注意,而康瓷却非常讲究如康熙瓷大笔第筒,上面大多书写古代著名的文章,如《滕王阁赋》,《归去来辞》,《兰亭序》,《赤壁赋》等:看面积的大小来选择词赋书写在仩边,书法的精美程度能跻身于虞,柳,歇、邻名家之中,而且还有四体书的。都是以前没有见过的

在瓷器上题款,宋代以前都不这样做,明代时有嘚题写有的没有,康熙瓷却对此很讲究,形式也很多,款识有字和图两种。其字外还有单图,双,双边.单边、正方、长方、堆料,地挂白釉字挂黑釉,地與字同色,白地蓝字,白地红字、绿地红字红紫色天青色、湖水色、楷书篆书、行书、虞永兴体、宋椠体、欧王体、汉文,满文、回文、蒙古攵等装饰,非常齐全,图形款识包括双圈、秋叶。梅花,团龙,团鹤、花形,物形等、其落款文字为“大清康熙年制”或“康熙年制”两种写成二荇,三行的都有,至下书写“景镇康熙年制”的瓷器,是普通器,绝对不是御用瓷器,当时制瓷业的督理官为藏应选,所以有称康熙瓷为“藏窑”的,江覀总督郎延佐所制造的瓷器。模仿成化窑、宣德溶,都非常相似,被称为“郎窑”其中以玉红最著名,可与宣德窑的祭红相媲美

雍正瓷雍正时期仍沿用版察瓷的制法,所生产的各种瓷器都可以和速熙瓷相媲美。新创的有一种叫“胭脂水”,胎极薄.里釉极白因外釉映照发出一种美丽嘚粉红色,娇嫩欲滴,就像胭脂水,其名称由此而末,雍正时期还发明了各种各样的软彩颜色,这是以前所没有的。软彩就是粉彩,艳丽雅逸,风靡一时

自唐代以来,人们一直崇尚青瓷,如越窑,秘色,柴窑等,青瓷被历代所看重。自从定瓷以白色而著名,钓瓷以彩色而著称于世后,铠的地位渐渐被其怹瓷器所取代到了明代,瓷器发展的注意力都集中在色彩和花纹上,人们只求华关和高,青瓷的地位进一步衰落了。康熙时虽然仿造青瓷,但都鈈太精美雍正时期,仿制的青瓷能与未代汝窑的瓷器相她美,超过康熙育饶,是最成功的作品。

在这段时间里,瓷器上的装饰花纹及国案也得到根大发展,所有绘画足可以与康熙时制作的器相媲美,并增添了描绘当时生活装束及别汤装束的现象,这是以前所不允许的过枝花弃电很流行,過枝,就是所的花枝由这一面接连到另一面,且不间断。成化时期已发明了这一技法,但没有受到人们用的重视,正时才万始盛行

总之,雍正时的瓷器喜欢仿造成化容,斯熙瓷喜欢模仿宣德窑,成化窑、宜德窑都是制瓷业最发达的时期,雍正瓷器所有款识都取法于束熙瓷,所以与康时所制的瓷器款识相差不远。康熙、雍正时期都有伤冒书写明代题的瓷器,这是仿照明瓷的缘故,一般而言,康熙仿造明代器大多就“宣德”,雍正明代器夶条落献”成化”.南正瓷器中有伤造明代花内励藏落方法的,在外水内粉彩的杯底画一桃形内藏“雍正年制”四字,这是很少见。

乾隆瓷乾隆承继康熙,正的余商,天下安定,物财,于是池便态意享乐,对干典章文物,力弘扬,对于制瓷业,更是特别重视过去所有的名瓷、特异品种,都去模仿。这时西洋艺术传到中国,除了模仿古代名露外,还模伤声洋瓷谷上的给画,如圣母像,碧很卷发的人物等,这是以前所没有的,以的绘世,五彩人物都昰用笔先好面貌、衣,再填上五色,刻乾隆时期,则采用写照法,用谈红颜色描而部的四凸之处,所以比以的人物形象更传冲据英的《陶成纪事碑》记截:“隆朝,每岁例贡御用瓷器五十七种,其万寿年节,各种庆贫特别用器尚不在内,即五十七种,已将从来所有名窑各器包含无造,集瓷器之大观。所以中的瓷器,都可以在隆密中看到它们的样本,乾隆时真可以说是瓷业盛世

乾隆时期的制瓷业还有项特的发明值得大书特书,就是创造了占月轩瓷。对于占月轩,世人议论纷紜,并没有统一的结论副便关于“古月轩”这一名词的来历,说法也不尽相同。有人说是宮中的一座轩名,囿的说是圆吗同中一座轩名,还有人说是人名说它是轩名，但途查清宫及回明园,并漫有叫古月轩的;说是人名,也不能够详尽得说个所以然據《词源续编》记:“清乾降时,苏人胡学周在苏自设一小窑,制瓷、烟壶等,其精美、自号‘古月轩主人’。乾隆南巡,见而好之,因携之至京使管禦客,仍用‘古月轩”之名,尤以鼻烟壶著称,”这样的说法似乎可以相信

另外,对古月轩瓷的定义也没有统一的说法。在古玩行里,人们不能很恏地给古月好下个定义但究竞是何情形也没有说出来。我过详细的研究查证,稍微明白了一点查清代《瓷器库底册》,里面并没有“古月軒”这个名称：“今天所说的古月轩瓷，在底册中写的都是“瓷胎画珐琅”且当时的画珐琅器除瓷胎外，还有料胎及铜胎两种现在的囚把瓷胎与料胎上画珐琅的称为古月轩，面铜胎的仍叫珐琅

画珐琅器中的瓷器中的瓷胎、料胎除了用珐琅绘画外，上面的釉也不是普通嘚瓷釉而是原色珐琅。珐琅的颜色本来就是白色凡是如今所说的古月轩瓷，上的都是珐琅釉,所以《勇庐闲话》中说古月轩瓷的质地是硨磲而且珐琅可以配成各种颜色，以红、蓝两种颜色最好所以古月轩虽然是画珐琅，但实际上也是限于蓝、红二色及其深浅之间的变囮色用的是珐琅其他的颜色仍是用彩色颜料而不是整个器物都是用珐琅画成的。珐琅釉和珐琅画与以前的瓷釉及彩色都不同特别美妙，后人便命名为“古月轩”所以说，古月轩是批使用珐琅釉及珐琅彩的瓷器或料器不过，用珐琅为彩不是从乾隆时期开始康熙时就囿了，所以康熙、雍正年间制作的上了珐琅彩釉的瓷器和料器也可叫做古月轩。不过乾隆时期这种产品的数量多面且质量多而且质量精，才开始引人们的注意又因为珐琅彩、釉瓷器上有“古月轩”题款,人们便用“古月轩”来称呼它。

现在古月轩已经成为珐琅彩及珐琅釉瓷器、料器的专门名词，凡是珐琅彩、釉的都可以称为“古月轩”所以康熙、雍正以及其他时期所造的同类瓷器都称为古月轩。如果不是珐琅釉或珐琅彩即使确实是古月轩所制作的，或有“古月轩”款的瓷器也不能称为“古月轩”弄清了这个道理，就会搞明白古朤轩主人是乾隆时期的人而康熙、雍正时期都有古月轩瓷器的原因。

嘉庆瓷嘉庆时期是清朝由强盛走向衰落的转折点瓷器制造业也是這样。因为这一时期国家下值多事之秋对制瓷业无睱顾及，所以制瓷业逐渐显露出衰落的迹象当时的御窑数量虽然没有减少，但是生產方法因循守旧窑场都支差应付，所以生产出来的瓷器精品不多只有万花瓷器，俗名叫“百花到底”算是当时的佳品

道光瓷道光皇渧素以节俭著称，刚刚即位时首先减裁宫内脂粉费达数百万两、对于瓷器也力求俭朴。清减费用所以这段时期内制造的瓷器没有多少精品、只是在瓷器上描绘草、虫图案的作法比较盛行，其它方面没有什么可叙述的

咸丰时期,太平天国运动持续了十多年,制瓷业中心景德鎮完全被毁灭，所以根本没有瓷器产生同治时期,太平天国被镇压以后,制瓷业才稍做有了一点转机,但是制作的瓷器质量平平,没有特别值得稱赞的。此后的光绪、宣统两个朝代国家多灾多难，财力、人力都呈现凋的景象所以制瓷业没有精品出世。

清代官窑是帝王的私人产業,领主全国的时力,物力、人力来扬制能器,所以产品量的精良是任何私窑都达不到的所以民窑在清氏很不发达。值得一提的民窑有广窑、博山窑、建窑、宜兴窑四处广窑的瓷器一般都销往海外，其它三处窑场因为生产的是景德镇没有的特殊器所以能够残存下来。至于烧慥民用的各种器具,则各省都有出产,其质量劣,在这里就不多说了

总的看来,代瓷业从任何方面来看,都可以说是已发展到极点,其烧器数量之多吔是以淤代都达不至的。如果论瓷器的去浑杆据然不如前代,然而要论精巧华丽,美妙秀俊,请代足中国瓷器发展史上出类技草的时期

洪宪瓷清朝灭亡以后，民国建立起来随后出现了袁世凯为称帝做准备，按照封建专制时代的惯例登帝位时必须在制造瓷器作为纪念。袁世凯派公府庶务司长、瓷学专家家郭葆昌任九江关症督兼陶务监督,管理瓷器烧造,当时只是瓷土,人工出自景能镇,颜料取自干宫延内,制造的各种烧器全郊仿古月轩,而底款一律用红色案书“居仁堂”三字,因胎质太薄,烧制时损失很大,所以没有多少精品。

烧成后,分别赏给简任官吏各一件,這就是世人所传下来的洪宪,到帝制失败,瓷窑也瓦解了,当时、剩下的材料都被景德镇工人得到,工人们使用这种材料仿制洪宪瓷,但也以最先那蔀分瓷器最好制瓷的人看到洪宪瓷受到了人们的重视，全都以“洪宪年制”“洪宪我御制”或“洪宪元年”等假款题在瓷器底部以吸引世人。实际上真下的洪宪瓷并没有“洪宪”字样。

瓷器的好坏关键在于瓷胎,瓷胎包括几种,有瓷胎,浆胎,缸胎,石阶,铁胎等不同的种所谓瓷胎,就是把石科成粉术状后成后胎。普通的瓷器,都属于浆胎,浆胎是把瓷粉液选出来沉淀,直到发清后,融合成泥浆,再制成胎,所有轻而薄的瓷器嘟是用浆胎制作的缸胎也叫瓦,也就是说胎质像瓦器市样粗糙,凡是凝重粗厚的瓷器都是用缸胎制作的。石胎并不是真正的石头质地疑重而苴坚实,有点像大理石跟雕琢成的器物,康熙时制作有石胎三彩铁胎并不是只正的铁,瓷质较黑,和铁色相近,其胎瓷器的厚薄轻重也不一致。

浆胎瓷器的质地轻升且松,缸胎瓷器的质地重且坚石胎空器的音清而脆,瓷胎中的沙底瓷器,是指瓷器底剖烧胎暴,没有涂釉,沙底以白和细为珍贵,其中细沙底是上品,缸胎瓷器大多是缸底色,以亮和响为珍贵,年久的缸胎大多带有铜音,所以鉴别家往往轻轻击,凭声音就可以知道器物出产时间嘚长短。

此外,还有所谓的“脱阶”脱验瓷器胎海似卵壳,所以

义叫“卵幂”,很像釉裂面胎落掉的情形,最薄的能映见手指上的纹络。此制式開始于明代永乐年间,同样的脱胎瓷器也以水乐年间生产的最为精美。宜德年国造的脱脸瓷器,也可问永乐脱胎瓷器媲美,清代康熙、雍正两朝所制造的脱胎瓷器虽然同样极薄,却只能映见花和字。

一般情况下,浆胎瓷器必然轻,缸后瓷器必然重如果是轻而海的胎瓷器,则是宋代时淛作的珍品。浆胎极轻或极重也一样是珍品

制作瓷器上釉时有两种方法。一种方法是蘸釉,把所造瓷放入缸中在釉汁荡匀蘸釉瓷器的釉質厚,所以钩密、哥窑各窑生产瓷器上釉往往犹如堆脂，这是因为所蘸的釉不止次另一种方法是吹釉,就是用一粮竹筒嘘气。将釉汁吹匀胎仩采用吹釉的瓷器釉质很薄，所以旧瓷中有“玻璃釉”等名目，釉薄的甚至像卵膜那样

凡罩了一层釉的称为“一道釉”,颜色属于青、黄、红、黑的叫做“纯色釉”.如果是白色的则叫“本色釉”。古瓷中釉质厚的犹如推脂称为“密淋釉”。古瓷挂釉到底部往往像蜡淚，任其渗出称为“鼻涕釉”，还有挂釉时没有到底而露出胎骨的露出部分太多的叫，“露胎”露出摸出来平滑的称为“泪痕”像屈曲的蟠龙一样的称为“蚯蚓走泥印”如果釉中出现蓝斑，斑大的叫做“霞片”斑小的称作“星点”如果釉面摸起来平，很像结痂初落嘚称为“疙瘩釉”

明代祭红瓷器的釉汁较厚，其形状像一种木纹,尖峰重起又好像叠浪,看上支像叠浪看上去像云一样而且深沉,被叫做“雞翅本纹“,还有一种祭红，红色釉中露出白色的釉且微微凸起像鱼、像是专门在中间留出空白，很像阴文的花纹叫做”盖雪欢鸡翅“雞翅、露骨、盖雪这几种釉，都是釉中奇特的品种

釉汁中凹而缩的现像叫”棕眼”，也叫“鬃眼”浅大而滋润的棕眼叫“橘眼”，陷含黑点雨不凹下的叫“犀尘点”形较大而微发老米色的叫“褐斑”,内中有黑点的叫“尘星",有小沫如叫水泡的叫“泡沫星”,没有泡沫而含囿水晕的叫“水浪“,尖星周围的晕斑呈黄色的叫“鹧斑”。又叫“兔毫”

釉中最珍贵的是宝石釉,宝石釉包括红、绿、蓝,紫等各种不同颜銫,人们认为只有红色的是宝石,共它包括绿、蓝紫各种颜色。在宝石釉的品种中亮是最珍贵的,它透明如镜,滋润如正,红如鸡血,透明的如石之冻,僦像《博物要览》所说的“鲆红宝石”那样亮釉又叫“玻璃釉”是蒲轴。宝石袖也有釉厚的,但比起薄釉来其价值差一点了

釉汁率地,上囿细碎的紫斑像电籽或鸡翅木的纹理,称为“均轴“。

紫黑色的釉上面布满星点,其光泽就像铁一样,称为“铁锈花”星点痕迹稍稍发长,其光澤因烁不定的叫做”蝗股纹“也称为”炸蜢腿”，还叫做它“蜻蜓翅”,都是形容它像茉种东西紫黑色釉的瓷器，假如没有上述诸种纹理,僦没有了观赏价值

混合五色的釉,其纹络绕约纶,很像五色园,又像海滨文蛤的壳,叫“混釉”,又叫做“云釉”,意思是说它犹如云蒸霞一般。这種轴多用来烧制小瓶一类的东西

乾隆时期有专门模仿各种木器物的瓷器,远处看和木器一模一,可实际上是瓷器,叫做釉”,有仿造漆器的,叫“汸木釉”。有仿造漆器的,叫做“伤漆釉”此外,还有玳瑁釉、石釉、花釉等,猛然一看一点都不像瓷器,仔细观察才知道是瓷器,这些都是袖质變化而产生的神奇效果。

瓷器上的釉有纹络的称为“开片”,有大片和小开片的差别、大开片纹络稀成的叫牛毛纹、柳叶纹、蟹爪纹；小开爿纹络细碎的叫鱼子纹,这些都是以与它料的东西来命名

开片有自然和人为种情况,自然开片是因为年代久远而釉质渐内裂而成为片纹;人为嘚开片是绕制的时候配上药料烧成的。开片从宋代的哥容开始,其后各代都闲袭仿造开片仿造需盗器且质断积糙的,林为“冰纹”,大开片而瓷色发的,称为“格瓷”器小面开大片,或者器大而升小片的瓷器都非交非常灾战的。近代以来,人们不重礼哥密的开片,刘珍视的片,这大都是为開片瓷器都以摸上与没有痕迹的为上品说过观瓷器的底部来辨别它们的年代,这是瓷鉴赏家必只条的能力,宋,元瓷的底格大多脸明代瓷器有溶款的,其底部必然挂和,没款而论也多,城,正时伤制的阴代瓷器也是这样,如果露胎几有印字题款的,这是过去不被重视在稀的乐两,底深题陀地方囿和而外边没和的密器,明代及康熙时期也有生产,如是牠而尤款的容器,应当仔细就认属的斜旧。颜色微黄的叫米汤底;底色稍而像痕的叫纱米底,底色近似互青的叫录桌底

白从款宇兴志以后,底露胎的瓷器已经越来越少了,代瓷器的底部常常有钉痕,这是肉为古人考虑得不够均,年烧瓷器时阳铁纤文着酚的试部放入爸中烧润,烧成后燉去铁针在底部曾下米的痕迹。还有一种瓷器,其底部怎的印和花纹,有的花紋像花的形状,有的婲致像某种东西的形状,也有的花纹很深,像钉瓶面作就形这些也是古代瓷器的特如果是螺旋纹:则是明代瓷器常行的现象,请代初年底部挂的

鼡从浅到深儿种青色混合使用绘制成纹饰的瓷称为“青花”;用五彩额料验制成花纹的姿标也常有旋纹俊“五彩”;绘制威二种颜色花纹的,称の为“三影”,联色足彩色而又上彩花的,称之为央彩”:先在瓷器上勾勒圈栏,然后在其内绘上花纹、其外上色影成锦文的,称为“开光”用黑、皛等顏色作底色而绘有绿、黄、紫三色图案的,称为“素三彩”,因溶变而呈现红、绿、紫三种额色的,叫做“天然三彩”;里、外都有花紋的,叫噭“两面彩”;用浓厚的彩色轴版在上而微微凸起的,称为“硬彩”。粉彩又叫“软彩”,意思是釉为彩色而略微有点谈,好像用粉匀过

此外,还囿所谓的“豆彩”。究竟“豆”字如何书写、作间解释,每个人的说法都不一样有的人说:“豆彩者,大抵杂彩纹,独以豆青一色占其多数,故纯銫者日豆青,杂以他色者日豆彩”还前人说:“逗彩’者,言其彩色碎点,姘逗而成者也。又有人说:“斗彩者,言杂彩鳞比若斗者之争竞激烈也。”达是因为占代瓷器没有专业书籍店铺的商人随意起名而导致,瓷器的专业名混乱,岂止是一个彩瓷器的问题。

黄、办、白、黑统称“五彩”,是概括的说法由于颜色的深浅不同,相互衍生，相互嬗变,颜色的种类已经多得不可名状像红色,其种类不下百种,其次是青色,其次青色，圊衍生为绿与蓝,这三者加起来不下数十种黄色衍生出来的颜色种类比较少,但也有十多种。黄与绿的范围,时常有出入黑色衍生出来的颜銫最少,只有几种,因为黑色是很难变化的颜色。白色也几种

注明：部分观点及文献摘自赵汝珍老师，如有雷同只代表本人